Ahok: Boleh dong daging sapi impor, dari pada tidak cukup
Merdeka.com - Masyarakat mulai menjerit dengan tingginya harga daging sapi. Di Jakarta, harga daging sapi mencapai 110.000/kg.
Gubernur DKI Jakarta Basuki Tjahaja Purnama mengatakan impor daging terus dibuka untuk memenuhi kebutuhan masyarakat menjelang Ramadan. Menurutnya, solusi satu-satunya melakukan impor daging sapi dengan tetap membeli sapi lokal.
"Jadi boleh dong impor, dari pada tidak cukup?" kata Ahok di Balai kota, Jakarta, Selasa (2/6).
-
Kenapa hati sapi sebaiknya dihindari? Liver (Hati) Liver adalah organ utama sapi yang berfungsi sebagai filter darah. Karena itu, hati sapi dapat mengandung berbagai jenis kontaminan, seperti virus, bakteri, dan parasit. Konsumsi hati sapi yang tidak dimasak dengan baik dapat menyebabkan infeksi dan penyakit.
-
Kenapa Rofik membuka bisnis ternak sapi? 'Peternakan ini saya buka karena beberapa tetangga datang minta pekerjaan ke saya. Sapi mereka mati kena wabah PMK. Akhirnya saya mencoba buka peternakan sapi karena kemampuan mereka di bidang tersebut,' ungkap Rofik, dikutip dari YouTube PecahTelur.
-
Kenapa membekukan daging sapi bisa jadi cara berkelanjutan? Salah satu tujuannya adalah untuk mengawetkan makanan sehingga tidak ada yang terbuang. Dalam hal ini, membekukan daging menjadi cara yang efektif untuk mengurangi pemborosan makanan, salah satu prinsip utama dalam gastronomi berkelanjutan.
-
Bagian sapi apa yang bahaya untuk dikonsumsi? Konsumsi hati sapi yang tidak dimasak dengan baik dapat menyebabkan infeksi dan penyakit. Selain itu, hati sapi juga dapat mengandung toksin seperti aflatoxin yang dapat menyebabkan kanker dan penyakit lainnya.
-
Bagaimana cara memastikan daging sapi aman? Dengan memahami bagian sapi yang harus dihindari, kita dapat memastikan bahwa kita mengkonsumsi daging sapi yang aman dan seimbang.
-
Apa itu sop tulang sapi? Sop tulang sapi adalah salah satu hidangan yang bisa Anda buat dengan memanfaatkan jatah daging kurban Anda.
Ahok menyinggung, ucapan mantan Menteri Pertanian yang mengklaim Indonesia tidak kekurangan daging sapi. Sebab, fakta di lapangan, harus diakui bahwa ketersediaan stok daging masih kurang sehingga lonjakan harga daging pun terjadi.
"Kayak menteri yang lama, Mentan, sapi cukup kan? Terus saat tidak cukup, harga naik, semua sapi produktif yang kecil-kecil pun dipotong," tegas Ahok.
Sebelumnya, Ahok mengusulkan agar Pemerintah Pusat tempat impor daging sapi untuk tetap dibuka tanpa sistem buka tutup. Sebab, Ahok menengarai sistem buka tutup impor itu justru rentan praktik 'permainan' oknum, yang membuat harga daging sapi melonjak tajam.
"Kita lagi usulkan harusnya dibuka impor. Tapi daging lokal, sapi, produksi dalam negeri, tetap dibeli. Kalau impor buka tutup, buka tutup, itu ada peluang permainan tanda kutip," kata Ahok di Balai Kota, Jakarta Pusat, Selasa (31/5).
Lonjakan harga ini disebabkan karena langkanya stok daging dan biasanya terjadi pra dan pasca lebaran. Solusi yang ditawarkan adalah membuka perdagangan daging sapi lintas negeri untuk dilakukan.
"Kalau kamu buka tutup siapa yang berani pesan daging di luar negeri? Kalau enggak dapat bagaimana? Kalau menurut saya harusnya dibebaskan," terangnya.
(mdk/lia)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Dalam tugasnya Kemendag akan mengeluarkan persetujuan impor. Kemudian, Bapanas bertugas untuk memberikan penugasan impor tersebut.
Baca SelengkapnyaTiming dari impor tersebut juga harus dipikirkan Kementerian Perdagangan RI.
Baca SelengkapnyaDaging sapi di pasaran langka hingga sebabkan kenaikan harga, hal ini jadi biang keladinya.
Baca SelengkapnyaGibran telah menyerukan agar masyarakat untuk tidak lagi mengonsumsi daging anjing.
Baca SelengkapnyaSudaryono menekankan pentingnya mempertimbangkan aspek gizi dan ekonomi dalam negeri.
Baca SelengkapnyaAsosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia (Aspidi) menyebut stok daging sapi terancam langka saat bulan Ramadan.
Baca SelengkapnyaSudaryono mengklaim perusahaan tersebut berasal dari dalam dan luar negeri.
Baca SelengkapnyaAncaman itu disampaikan Zulhas usai ribuan peternak sapi perah di Boyolali, Jawa Tengah dan beberapa daerah lainnya membuang susu hasil perahan.
Baca SelengkapnyaBanyak pihak menilai, pengolahan ikan menjadi susu tidak tepat.
Baca SelengkapnyaOleh karena itu, ID Food selalu melakukan impor daging guna mengatasi tingginya tingkat konsumsi pada periode tersebut.
Baca SelengkapnyaPeternak sapi perah di Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah nekat membuang susu hasil panennya, Sabtu (9/11).
Baca SelengkapnyaHenry menilai, prosedur impor beras saat ini masih memerlukan rantai administrasi yang panjang.
Baca Selengkapnya