Ahok: Ikan mati di Ancol layak konsumsi karena cuma habis napas
Merdeka.com - Dinas Kelautan dan Pertanian, Kementerian Kelautan dan Perikanan serta IPB masih meneliti penyebab ribuan ikan-ikan di Pantai Ancol mati. Meski hasil penelitian belum keluar, Gubernur DKI Jakarta, Basuki Tjahaja Purnama, memastikan ikan-ikan mati itu layak dikonsumsi.
"Ikannya boleh dikonsumsi, kalau (ikan) masih segar malah bisa dimakan. Karena ikannya cuma kecekik aja abis napas," kata Ahok saat ditemui di Balai KOta DKI Jakarta, Rabu (2/12).
Dia memastikan ikan-ikan itu aman dikonsumsi setelah mendapatkan informasi dan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI). Sebab dapat dipastikan, ikan mati karena Blooming Algae atau terjadi perebutan oksigen antara ikan-ikan dan plankton yang menyebabkan ikan-ikan kehabisan oksigen.
-
Kenapa ikan tinggi merkuri berbahaya untuk kanker? Meskipun hubungannya dengan kanker belum sepenuhnya dipahami, paparan merkuri yang tinggi dapat menyebabkan kerusakan pada organ dan sistem tubuh.
-
Kenapa kerang darah berbahaya? Salah satu insiden yang mencolok terjadi di Shanghai pada tahun 1988, ketika kerang darah diidentifikasi sebagai penyebab wabah Hepatitis A.
-
Apa bahaya ikan kaleng? Tan menambahkan bahwa ikan kaleng biasanya memiliki perbedaan rasa dibandingkan dengan ikan segar. Selain itu, ia juga mengingatkan bahwa pengemasan ikan kaleng yang tidak sesuai atau sudah kedaluwarsa dapat menimbulkan risiko bagi kesehatan. Dia menekankan pentingnya perhatian pemerintah terhadap risiko botulinum toxin atau racun botulinum.
-
Mengapa ikan tertentu harus dihindari? Meskipun ikan sering dianggap sebagai makanan sehat, beberapa jenis ikan memiliki kadar purin yang tinggi dan dapat memicu serangan asam urat.
-
Apa yang menyebabkan keracunan pada ikan tongkol? Salah satu jenis keracunan yang sering terjadi pada ikan tongkol adalah keracunan histamin atau scombroid fish poisoning.
-
Kenapa ekor ikan tongkol diklaim berbahaya? 'Jika kelenjar ini pecah, maka bisa mengakibatkan keracunan. Jadi sebelum masak ikan tongkol, sebaiknya buang dulu bagian ini dengan cara ditarik. Dengan demikian ikan tongkol ini sudah aman dimasak dan aman untuk dikonsumsi,' kata seseorang dalam video tersebut.
"Kalau dari LIPI itu tidak perlu panik. Karena ikannya mati bukan karena racun, tapi karena kekurangan kadar oksiden di dalam air. Karena disedot oleh plankton yang jumlahnya melebihi normal," tambahnya.
Kembali ditegaskan dia, dengan begitu ikan-ikan mati tak membahayakan bila dikonsumsi. Hal itu justru berbeda dengan kerang hijau di Muara Angke yang dinilainya lebih berbahaya.
"Aman berarti. Justru yang enggak aman untuk orang Angke, kaya kerang hijau tuh enggak aman bos. Kerang hijaunya di atas ambang batas logam berat. Udah diomongin berkali-kali," jelasnya.
Pernyataan Ahok ini berbeda dengan penjelasan Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan DKI Jakarta, Darjamuni Taseda. Dia mengimbau warga sekitar tak ada yang coba-coba mengambil ikan mati tersebut untuk dikonsumsi.
"Nah ini jadi tanda tanya, kenapa kok di Ancol saja, kemudian ikan yang mati bukan hanya ikan di permukaan saja tapi ikan-ikan yang dasar di dasar juga. Temuan ini perkuat dugaan saya ini karena sedimen bawah laut yang naik karena perbedaan suhu itu tadi. Oleh sebab itu saya imbau masyarakat jangan coba-coba konsumsi ikan yang mati kita belum tahu sebabnya apa, kita pantau," jelasnya. (mdk/lia)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Jenis kerang yang aman dikonsumsi ini meliputi kerang hijau, kerang bambu, kerang simping, kerang tiram, kerang kepah, hingga kerang kijing.
Baca SelengkapnyaKerang hijau memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Baca SelengkapnyaKerang telah diolah menjadi hidangan lezat sejak zaman kuno dan dikenal sebagai sumber protein yang baik.
Baca SelengkapnyaAntraks bisa menular melalui konsumsi daging atau susu sapi yang terinfeksi.
Baca SelengkapnyaKonsumsi makanan sedikit gosong bisa menimbulkan dampak pada kesehatan yang perlu diperhatikan.
Baca SelengkapnyaNelayan penangkap ikan, Sutrisno, menceritakan kronologi saat proses penangkapan ikan tersebut.
Baca SelengkapnyaBeredar video mengeklaim ekor ikan tongkol berbahaya dan bisa menyebabkan keracunan
Baca SelengkapnyaMakanan gosong mungkin dianggap hal yang biasa. Namun, kesalahan memasak ini bisa memiliki dampak yang berbahaya bagi tubuh.
Baca SelengkapnyaIkan merupakan makanan sehat tapi sejumlah cara memasak bisa membuatnya malah menyebabkan rasa haus sehingga tidak cocok untuk sahur.
Baca SelengkapnyaPecinta petualangan kuliner, hati-hati! Eksplorasi hidangan eksotis dan sehari-hari dapat membawa risiko bahaya kesehatan.
Baca SelengkapnyaZat hasil pembakaran sampah dapat berisiko meningkatkan potensi kanker pada manusia.
Baca SelengkapnyaAntraks merupakan penyakit zoonosis yang disebabkan oleh bakteri B.antrachis. Biasanya, antraks menyerang hewan herbivora.
Baca Selengkapnya