Follow
Pabrik kikil sapi busuk di Bandung gunakan pemutih berbahaya
Merdeka.com - Pabrik kulit sapi busuk yang digerebek jajaran Satreskrim Polrestabes Bandung diduga menggunakan bahan berbahaya. Kulit sapi yang didatangkan langsung dari Australia itu ternyata menggunakan semacam pemutih berupa Hidrogen Peroksida (H2O2).
Kapolrestabes Bandung Kombes Pol Angesta Romano Yoyo menyebut, sejauh ini kulit sapi tersebut memang masih menunggu hasil uji laboratorium. Namun penyelidikan sementara, kulit sapi itu memang menggunakan campuran bahan berbahaya.
"Sample kikil (kulit olahan) masih kita uji lab. Yang sudah pasti itu mereka menggunakan H2O2 sebagai pemutih," katanya, di Mapolrestabes Bandung, Selasa (3/2).
-
Bagian sapi apa yang bahaya untuk dikonsumsi? Konsumsi hati sapi yang tidak dimasak dengan baik dapat menyebabkan infeksi dan penyakit. Selain itu, hati sapi juga dapat mengandung toksin seperti aflatoxin yang dapat menyebabkan kanker dan penyakit lainnya.
-
Kenapa daging sapi bau amis? Kebersihan saat pemotongan hewan kurban merupakan faktor utama. Jika proses pemotongan tidak steril, daging bisa terkontaminasi bakteri dan mikroorganisme yang menyebabkan bau tak sedap.
-
Bagaimana cara membersihkan daging sapi bau amis? Letakkan daging yang masih berbau amis ini ke dalam sebuah mangkuk. Gunakan Cuka dan Terigu Cuka dan tepung terigu ampuh hilangkan bau amis Sebarkan cuka dan tepung terigu di seluruh permukaan daging sapi. Selanjutnya, aduk menggunakan tangan agar cuka dan tepung terigu tercampur merata dengan daging. Cuka efektif membersihkan dan menghilangkan bau, sedangkan tepung terigu membantu menyerap bau amis.
-
Apa yang menyebabkan daging sapi bau amis? Hampir semua potongan daging sapi segar dari pemotongan hewan kurban biasanya masih mengandung darah dan berbau amis. Namun, ada beberapa bagian seperti tenderloin atau sirloin yang tidak terlalu berbau.
-
Dimana kikil sapi banyak digunakan dalam masakan? Bagian dari kaki sapi ini sering kali diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sop kaki sapi, mi kocok Bandung, dan masakan tumis pedas.
-
Apa saja jenis olahan tulang sapi? Seperti diketahui, tulang sapi merupakan salah satu bagian yang sering diolah menjadi beragam hidangan lezat. Meski berupa tulang, namun bagian ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Tak heran, jika banyak masyarakat gemar dengan beragam olahan tulang sapi.
Zat itu sebenarnya tidak boleh dikonsumsi manusia. Bahan itu hanya anjuran sebagai obat luar. "Ini kan hanya obat luar, bahan H202 juga biasa digunakan untuk tetes telinga. Itu tidak boleh masuk ke tubuh," terangnya.
Lebih lanjut dia mengatakan, pihaknya melakukan uji lab untuk mengetahui lebih lanjut zat yang digunakan untuk menghilangkan bulu, pengembang, dan pewarna yang digunakan dalam pengolahan kulit tersebut.
Seperti diketahui, pabrik pengolahan kulit sapi impor ilegal asal Australia di Babakan Karees RT 05 RW 04, Kelurahan Mengger, Kecamatan Bandung Kidul, Kota Bandung digerebek beberapa waktu lalu. Polisi menemukan lima ton kulit sapi busuk yang belatungan dan siap diedarkan setelah diolah menjadi kikil sapi. (mdk/hhw)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Meski sudah berulang kali menjadi sorotan, masih ada saja sapi-sapi yang digembalakan di Tempat Pembuangan Akhir Putri Cempo Solo.
Baca Selengkapnya
Barang yang dimusnahkan meat & bone meal atau tepung daging dan tepung tulang
Baca Selengkapnya
Cara menghilangkan bau amis dan lendir menggunakan rempah, simpel dan cepat memasaknya
Baca Selengkapnya
Jangan sampai keliru, ketahui ciri-ciri daging sapi segar saat berbelanja di Kota Surabaya.
Baca Selengkapnya
Pada Perda Bali No 5 Tahun 2023, Pasal 28 tertib ternak atau hewan, ayat 1 huruf a disebut setiap orang dilarang mengedarkan dan memperjualbelikan daging anjing
Baca Selengkapnya
Dulu pabrik ini melakukan produksi secara tradisional maupun menggunakan mesin modern
Baca Selengkapnya
Berawal dari protes warga, rumah potong hewan di Cilegon ini sulap limbah jadi pupuk organik.
Baca Selengkapnya
Pemusnahan dilakukan di Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur
Baca Selengkapnya
Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah analysis design - development - implementation - evaluation (addie).
Baca Selengkapnya
Temuannya, besi baja siku tersebut tidak sertifikasi Standar Nasional Indonesia (SNI) dan Nomor Pendaftaran Barang (NPB).
Baca Selengkapnya
Kelima tersangka tersebut terdiri atas tiga orang pihak swasta dan dua orang mantan direktur di PT Timah Tbk
Baca Selengkapnya
Pabrik yang berada di sisi Sungai Ciliwung itu saat ini masih disegel dengan garis kuning milik Dinas Lingkungan Hidup DKI Jakarta.
Baca Selengkapnya