Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Tak Hanya Sebabkan Kematian, Ini Fakta Ikan Buntal yang Sangat Beracun

Tak Hanya Sebabkan Kematian, Ini Fakta Ikan Buntal yang Sangat Beracun

Tak Hanya Sebabkan Kematian, Ini Fakta Ikan Buntal yang Sangat Beracun

Ikan buntal sering disebut ikan fugu.

Tiga warga di Negeri Haria, Kecamatan Saparua, Kabupaten Maluku Tengah, Maluku, meninggal dunia akibat keracunan setelah mengonsumsi ikan buntal pada Selasa (5/3).


Ketiga korban adalah Lenny Latuperissa (28) bersama kedua putrinya yang masih kecil yakni Keisya Berhitu (5) dan Chrismen Berhitu (2).

"Ikan buntal atau buntek alias fugu ini sangat beracun," kata Kapolsek, Rabu (7/3).

Ikan buntal sering disebut ikan fugu. Ikan buntal sering kali digunakan sebagai bahan makanan dalam masakan Jepang, seperti sushi atau sashimi.

Tak Hanya Sebabkan Kematian, Ini Fakta Ikan Buntal yang Sangat Beracun

Dikutip dari berbagai sumber, berikut fakta-fakta ikan buntal yang perlu diketahui:

1. Memiliki Racun Mematikan

Ikan buntal merupakan hewan yang beracun. Ikan buntal mengandung racun tetrodotoksin yang dapat menyerang sistem saraf dan sangat mematikan.

Racun ini disebut-sebut lebih mematikan daripada sianida. Ikan buntal dapat mengeluarkan racun dalam hatinya yang mampu menewaskan 30 orang dewasa.

Ketika dalam keadaan terancam, ikan buntal menggembungkan diri dan melepaskan racun dari kulit.

2. Bisa Bertumbuh

Ikan buntal rupanya bisa tumbuh hingga mencapai panjang empat kaki atau sekitar 47 inci. Panjang ikan buntal bisa melebihi bayi buaya. Ikan buntal besar biasanya ditemukan di Australia, Jepang, dan Afrika.

Tak Hanya Sebabkan Kematian, Ini Fakta Ikan Buntal yang Sangat Beracun
Tak Hanya Sebabkan Kematian, Ini Fakta Ikan Buntal yang Sangat Beracun

Namun, ada juga ikan buntal kecil. Ikan buntal terkecil biasanya berukuran kurang dari satu inci dan dapat ditemukan di sekitar India Barat Daya.

3. Bisa Menggembungkan Diri


Ikan buntal dikenal dengan gerakan yang lambat dan berwarna cerah. Karakteristik ini membuat ikan buntal mudah dimakan predatornya.

Untuk melawan predator, biasanya ikan buntal menggembungkan diri dengan mengambil udara dari perut hingga tiga kali lebih besar dari ukuran tubuhnya.

Selain itu, ikan buntal dapat menonjolkan duri–duri.

4. Ikan Buntal Bisa Dikonsumsi

Meskipun beracun, ikan buntal menjadi hidangan lezat di Jepang. Hidangan yang terbuat dari ikan buntal ini disebut Fugu.

Tak Hanya Sebabkan Kematian, Ini Fakta Ikan Buntal yang Sangat Beracun
Tak Hanya Sebabkan Kematian, Ini Fakta Ikan Buntal yang Sangat Beracun

Namun, ikan buntal tak bisa diolah sembarangan. Perlu koki terlatih dengan pengalaman kerja tinggi untuk mengolah ikan buntal menjadi makanan lezat.


Koki yang terlatih bisa membersihkan racun dari tubuh ikan buntal. Dari beberapa sumber menyebutkan, racun pada tubuh ikan buntal tidak akan hilang meski sudah dimasak atau dibekukan.

Tak Hanya Sebabkan Kematian, Ini Fakta Ikan Buntal yang Sangat Beracun

5. Gejala Keracunan Ikan Buntal


Ada empat tahap gejala jika keracunan ikan buntal. Tahap pertama di sekitar mulut terasa kebas atau mati rasa.

Gejala ini dapat disertai dengan gangguan pencernaan, seperti mual, muntah, sakit perut maupun diare. Gejala tersebut biasanya muncul 10-45 menit setelah mengonsumsi ikan buntal.

Gejala keracunan ikan buntal selanjutnya adalah mati rasa di bagian wajah, tidak jelas saat berbicara ataupun cadel, kehilangan keseimbangan, dan tubuh terasa lemas atau tidak dapat bergerak.

Selanjutnya, tubuh menjadi lumpuh atau tidak dapat digerakkan sama sekali, tidak dapat bicara, gagal napas serta pupil mata membesar.


Tahap terakhir gagal napas parah, kadar oksigen di dalam tubuh berkurang (hipoksia), jantung berdetak lebih lambat dari biasanya (bradikardia), penurunan tekanan darah (hipotensi), gangguan irama jantung dan penurunan kesadaran.

Gejala keracunan ikan buntal ini bisa muncul sekitar 2 hingga 3 jam setelah racun ikan buntal masuk ke dalam tubuh. Dalam beberapa kasus, gejala keracunan baru muncul setelah 20 jam mengonsumsi ikan buntal.

Meski Terlihat Simpel, Ternyata Makan Sushi juga Ada Aturannya Lho, Ini Caranya
Meski Terlihat Simpel, Ternyata Makan Sushi juga Ada Aturannya Lho, Ini Caranya

Di balik kesederhanaannya, cara makan sushi sebenarnya memiliki aturannya sendiri yang perlu diikuti. Ini aturan yang harus diikuti.

Baca Selengkapnya
Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya
Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya

Meski beracun, ikan buntal rupanya bisa dikonsumsi asal diolah dengan benar.

Baca Selengkapnya
Rahasia Kesehatan Orang Jepang Terungkap, Nikmati Kelezatan dan Manfaat dalam Masakan Legendaris
Rahasia Kesehatan Orang Jepang Terungkap, Nikmati Kelezatan dan Manfaat dalam Masakan Legendaris

Masakan Jepang terkenal dengan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, terutama produk laut seperti ikan, crustasea, dan rumput laut.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Apakah Ikan Masih Butuh Minum?
Apakah Ikan Masih Butuh Minum?

Walaupun tinggal di dalam air, apakah ikan bisa kehausan?

Baca Selengkapnya
Mencicipi Sate hingga Bakso Ikan Marlin Khas Bali, Harga Terjangkau Kaya Kandungan Gizi
Mencicipi Sate hingga Bakso Ikan Marlin Khas Bali, Harga Terjangkau Kaya Kandungan Gizi

Kandungan gizi ikan marlin bersaing dengan ikan tuna

Baca Selengkapnya
Menikmati Beragam Ikan Asli Indonesia, Bisa Jadi Camilan Enak hingga Cocok untuk Diet
Menikmati Beragam Ikan Asli Indonesia, Bisa Jadi Camilan Enak hingga Cocok untuk Diet

Setidaknya ada enam jenis ikan endemik Indonesia yang cocok dikonsumsi.

Baca Selengkapnya
Unik dan Menggoda, Ini 5 Kuliner Khas Jepang yang Wajib Kamu Coba!
Unik dan Menggoda, Ini 5 Kuliner Khas Jepang yang Wajib Kamu Coba!

Jepang mempunyai banyak makanan khas dengan cita rasa yang unik.

Baca Selengkapnya
Memiliki Bentuk yang Beragam, Intip Fakta Menarik Kue Bhoi Khas Serambi Makkah
Memiliki Bentuk yang Beragam, Intip Fakta Menarik Kue Bhoi Khas Serambi Makkah

Kue yang mirip dengan bolu ini merupakan salah satu makanan khas Aceh yang sudah ada sejak ratusan tahun lalu.

Baca Selengkapnya
9 Jenis Ikan yang Bagus Untuk Kecerdasan Otak Anak dengan Harga Terjangkau
9 Jenis Ikan yang Bagus Untuk Kecerdasan Otak Anak dengan Harga Terjangkau

Ikan merupakan sumber makanan yang bagus untuk kecerdasan anak karena nutrisinya yang banyak sekali

Baca Selengkapnya