Ucap syukur atas panen, warga Gedangrejo sembelih ratusan ayam
Merdeka.com - Warga Desa Gedangrejo, Karangmojo, Gunung Kidul menggelar upacara cing-cing goling dengan menyembelih ratusan ekor ayam. Upacara ini dilakukan sebagai bentuk rasa syukur atas panen yang mereka dapatkan tahun ini di bendungan Kali Dawe, Senin (3/8).
Ratusan ayam yang disembelih tersebut kemudian dijadikan ingkung yang merupakan bagian dari kelengkapan upacara adat.
Pemangku adat desa, Sugiyanto menjelaskan ingkung bersama nasi gurih dan lauk yang lain tersebut kemudian didoakan dalam upacara adat lalu dibagikan para pengunjung.
-
Apa kebiasaan makan unik orang Indonesia? Mindset kalau makan harus pakai nasi ini juga malah mendorong kebiasaan makan unik lainnya. Apapun makanannya, yang penting ada nasinya!
-
Apa tradisi unik di Sumatera Selatan? Salah satunya adalah tradisi unik yang ada di Sumatra Selatan yakni saling bertukar takjil dengan tetangga di sekitar kampung tempat tinggal.
-
Kenapa Soto Banjar Kuin Abdhu unik? Rasa unik ini dihasilkan dari bumbu dan rempah yang digunakan.
-
Mengapa kuliner Cilacap itu unik? Namun sebenarnya kuliner tersebut punya cita rasa dan keunikannya tersendiri yang sama sekali berbeda dengan resep rica-rica pada umumnya.
-
Tradisi unik apa yang ada di Palembang? Setiap daerah di Indonesia memiliki tradisi dan budaya yang unik dalam menyambut datangnya Idulfitri. Seperti halnya di Bumi Andalas atau Palembang yang memiliki tradisi bernama rumpak-rumpakan.
-
Apa tradisi unik di Majalengka? Tradisi unik ini hanya bisa ditemui di Majalengka. Undangan menjadi unsur terpenting dalam prosesi hajatan. Biasanya si empunya hajat akan membuat desain yang menarik, agar tamu undangan terkesan.
"Kalau dihitung tidak kurang 500 ayam disembelih hari ini untuk pelengkap ritual," kata Sugiyanto.
Selain sebagai bentuk rasa syukur atas panen yang melimpah, ritual ini juga dilakukan untuk melestarikan kebudayaan lokal. Apalagi sekarang sudah banyak anak muda desa yang tidak mengenal upacara adat semacam itu.
"Nguri-uri kebudayaan, melestarikan kebudayaan, jadi tidak hanya sebagai rasa Syukur kepada Tuhan, atas Panen yang berlimpah," tambahnya.
Salah satu yang unik dalam ritual ini, makanan yang disajikan tidak boleh dicicipi oleh juru masak. Konon, jika masakan dicicipi justru akan membawa musibah bagi warga. Tidak hanya itu, pantangan lainnya yaitu tempe yang disajikan juga tidak boleh tempe kedelai, melainkan tempe gembus yang merupakan ampas dari produksi tempe.
"Pantang dua itu. Dulu pernah kejadian, ada yang mencicipi masakan, saat dicicipi katanya sudah enak dan sudah matang. Tapi begitu dibawa ke tempat upacara jadi mentah," ungkapnya.
Setelah makanan dibagikan ke warga, dilanjutkan dengan pentas pertunjukan drama rakyat. Drama tersebut berkisah tentang keberhasilan pelarian prajurit Majapahit, Wisangsanjaya dan Yudopati yang berhasil membuat sungai dan bendungan sehingga bisa mengairi lahan pertanian menjadi sawah dan membuat warga setempat menjadi semakin sejahtera. (mdk/hhw)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Kuliner favorit raja-raja Bangli zaman dulu kini bisa dinikmati semua orang
Baca SelengkapnyaMeskipun bernama sate, namun kuliner ini tidak disajikan dengan tusuk sate
Baca SelengkapnyaAnti mainstream, anak KKN di salah satu desa di Tulungagung ini dapat sajian 'fancy' saat ikut pengajian.
Baca SelengkapnyaSuasana hangat terasa di salah satu desa di Gunungkidul saat Iduladha.
Baca SelengkapnyaPada akhir tahun 1960-an, menu gulai kambing itu sudah menjadi tradisi khas di Masjid Gedhe Kauman.
Baca SelengkapnyaMenariknya, nasi kebuli di sini tak bisa dikonsumsi sembarangan dan dibuat dari resep berusia sekitar 600 tahun.
Baca SelengkapnyaDalam video ini, tampak proses persiapan makanan untuk jemaah haji Indonesia.
Baca SelengkapnyaKabupaten Serang memiliki kearifan lokal yang hampir punah bernama Adang.
Baca SelengkapnyaBekasem terus dilestarikan selama bertahun-tahun, dan menjadi salah satu sajian menyambut Maulid Nabi Muhammad SAW di Cirebon.
Baca SelengkapnyaPerayaan Idul Adha di Masjid Jami Daarul Falaah tahun ini berjalan lancar dan penuh berkah.
Baca SelengkapnyaSate asam ini tampil menarik dengan parutan kelapa. Tekstur dagingnya juga lembut, sehingga menghadirkan pengalaman berkuliner yang istimewa.
Baca SelengkapnyaKuah Beulangong Khas Aceh ini biasanya ada saat memasuki Nuzulul Quran di Negeri Serambi Mekah
Baca Selengkapnya