4 Cara sehat untuk mengolah daging merah favoritmu!

merdeka.com Sekitar 7 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Daging merah seperti daging sapi mengandung protein dan zat besi yang sangat tinggi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging ini sangat baik untuk peningkatan kesehatan tubuh.

Namun seringkali kandungan lemak dan kolesterol tinggi di dalamnya membuat banyak orang enggan untuk mengonsumsinya. Mereka takut bahwa mengonsumsi daging ini hanya akan meningkatkan risiko stroke, darah tinggi, hingga obesitas. Padahal apabila dimasak atau diolah dengan baik, daging ini tetap memberikan banyak manfaat kesehatan.

Berikut adalah cara sehat untuk mengolah daging merah seperti dilansir dari indiatimes.com.

Orang lain juga bertanya?

Hilangkan lemak yang ada di daging terlebih dahulu sebelum kamu memasaknya.

Gunakan peralatan masak yang benar-benar bersih agar bakteri yang menempel di alat masak tersebut tidak mencemari daging.

Jika kamu mengolah daging beku, sebelumnya taruh daging tersebut di suhu ruangan untuk mencairkan dan menghilangkan kandungan es di dalamnya. Dengan cara ini, daging akan matang merata sehingga kemungkinan untuk terkontaminasi bakteri daging akan rendah.

Setelah bersih dan dibumbui dengan baik, olah daging sapi dengan cara direbus atau dipanggang menggunakan minyak zaitun yang lebih sehat.

Selain cara sehat di atas, pastikan bahwa daging yang kamu konsumsi memiliki kandungan lemak yang rendah. Daging yang baik dan diolah dengan cara yang sehat akan membuat masakan daging juga menjadi sehat dan lezat.

(mdk/feb)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

news update Cukup Andalkan 1 Bahan Sederhana, Begini Cara Agar Daging Jadi Lebih Rendah Kolesterol

Seringkali dihindari karena kandungan kolesterol yang tinggi, trik memasak ini bisa membuat daging jadi rendah kolesterol. Penjelasannya bisa disimak di sini!

Baca Selengkapnya

Daging Sapi Tips Aman Konsumsi Daging Kurban Agar Terhindar dari Kolesterol, Ternyata Dilarang Lebih dari Ini

Setiap 100 gram daging sapi dan kambing mengandung sekitar 24,9 gram protein yang baik untuk memperbaiki jaringan tubuh

Baca Selengkapnya

Tips Sehat Cara Aman Konsumsi Daging Kambing Tanpa Takut Masalah Darah Tinggi

Konsumsi daging kambing tetap mungkin dilakukan secara aman tanpa harus takut memicu masalah darah tinggi.

Baca Selengkapnya

kerang hijau Manfaat Kerang Hijau bagi Kesehatan, Perhatikan Tips Memasaknya

Kerang hijau memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Baca Selengkapnya

Daging Kambing 8 Cara Sederhana Mengolah Daging Kurban yang Sehat dan Bebas Kolesterol

Daging kurban, terlebih daging kambing punya kandungan kolesterol yang cukup tinggi. Namun ada 8 cara yang bisa dilakukan untuk tetap mengonsumsinya dengan aman

Baca Selengkapnya