Follow
Rebus 9 sayuran ini sebelum mengonsumsinya! [Part 1]
![Rebus 9 sayuran ini sebelum mengonsumsinya! [Part 1]](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2014/03/31/344275/540x270/rebus-9-sayuran-ini-sebelum-mengonsumsinya-part-1.jpg)
Merdeka.com - Mengonsumsi sayuran merupakan saran yang sering kali Anda dengar setiap hari. Banyak ahli kesehatan menyarankan Anda untuk mengonsumsinya secara rutin sebab sayuran kaya akan vitamin dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Ada banyak cara untuk mengolah dan mengonsumsi sayuran. Anda dapat mengonsumsinya dalam keadaan direbus, dikukus, hingga digoreng. Namun ternyata ada beberapa sayuran yang lebih baik diolah dengan cara hanya direbus.
Berikut adalah sayuran yang baik diolah dengan cara direbus seperti dilansir dari boldsky.com.
-
Apa yang bisa dilakukan untuk menjaga nutrisi sayur saat mengukus? Mengukus sayuran adalah cara yang baik untuk memasak tanpa terlalu banyak kehilangan nutrisi. Pastikan sayuran tidak terendam air langsung saat dikukus untuk mempertahankan vitamin yang larut dalam air.
-
Bagaimana cara memasak sayuran agar nutrisinya tetap terjaga? Oleh karena itu, penting untuk memasak sayuran hanya sampai matang, tetapi tetap renyah, untuk mempertahankan kandungan nutrisinya.
-
Mengapa harus menggoreng sayuran sebelum dicampur? Dengan menggunakan trik ini, sayuran akan menjadi lebih renyah dan memiliki cita rasa yang lebih kaya. Proses penggorengan yang singkat ini berfungsi untuk menciptakan tekstur yang ideal untuk isian gorengan.
-
Kenapa penting mencuci sayuran dengan benar? Menjaga kebersihan sayuran sebelum dikonsumsi sangat penting untuk memastikan kesehatan dan kebersihan makanan. Sayuran yang dibeli di pasar atau toko sering kali terpapar berbagai kontaminan seperti pestisida, kotoran, dan mikroorganisme yang berpotensi membahayakan kesehatan.
-
Apa yang harus dilakukan sebelum merebus rebung? Kupas dan Potong Rebung Getah rebung dapat menyebabkan aroma dan rasa tak sedap Proses awal yang perlu dilakukan ialah mengupas serta memotong rebung menjadi bagian kecil. Pastikan semua lapisan kulit, terutama cairan getah/Bagi yang menginginkan kemudahan, rebung juga dapat diperoleh di pasar atau melalui toko daring. Tetapi rebung yang dijual umumnya adalah jenis rebung bambu.
-
Gimana cara masak sayur agar tidak gosong? Ahli gizi Largeman-Roth merekomendasikan penggunaan panas tidak langsung saat memanggang sayuran untuk menghindari risiko ini.
Brokoli
Brokoli merupakan sayuran yang populer sebagai sayuran sehat. Brokoli dikenal sebagai sayuran yang baik dalam menjaga tubuh dari serangan kanker karena brokoli kaya akan vitamin, zat besi, dan mineral. Agar Anda tetap dapat menikmati rasa renyah dari sayuran berwarna hijau ini, ada baiknya Anda mengolahnya dengan cara direbus.
Asparagus
Asparagus adalah sayuran yang selain kaya akan nutrisi dan antioksidan, juga mempunyai sifat detoksifikasi. Oleh karena itu demi menjaga keutuhan vitamin di dalamnya, sebaiknya Anda mengolahnya dengan cara direbus.
Wortel
Wortel dikenal dengan sayuran yang dapat diolah menjadi berbagai macam olahan masakan. Namun cara mengolah wortel yang paling baik adalah dengan merebusnya agar kandungan vitamin alami di dalamnya tidak hilang.
Timun Jepang
Timun Jepang atau yang biasa disebut dengan zucchini mungkin biasanya dikonsumsi dalam keadaan mentah. Namun tahukah Anda bahwa Anda dapat mengonsumsi sayuran ini dengan cara direbus.Timun Jepang kaya akan magnesium, serat, dan folat. Timun Jepang juga baik untuk melawan kanker dan kolesterol.
Buncis
Walaupun kecil, buncis mengandung omega 3, vitamin B12, kalsium, dan serat. Buncis akan lebih nikmat apabila diolah dengan cara direbus sebentar. Sehingga Anda dapat merasakan rasa renyah alami sayuran hijau ini. (mdk/feb)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Sayur merupakan makanan yang harus dikonsumsi dalam kondisi apa pun, namun kesalahan memasak bisa menurunkan nutrisi.
Baca Selengkapnya
Rebung tidak akan mengeluarkan bau pesing menyengat jika diolah dengan tepat. Begini caranya.
Baca Selengkapnya
Sejumlah buah dan sayur kerap diolah dengan cara yang salah.
Baca Selengkapnya
Merendam rebung dalam air garam juga merupakan salah satu cara efektif untuk menghilangkan bau dan rasa pahit.
Baca Selengkapnya
Masak daun singkong akan lebih mudah dan cepat empuk meskipun tidak direndam air es. Simak caranya.
Baca Selengkapnya