Follow
Rebus 9 sayuran ini sebelum mengonsumsinya! [Part 2]
![Rebus 9 sayuran ini sebelum mengonsumsinya! [Part 2]](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2014/03/31/344279/540x270/rebus-9-sayuran-ini-sebelum-mengonsumsinya-part-2.jpg)
Merdeka.com - Mengonsumsi sayuran merupakan saran yang sering kali Anda dengar setiap hari. Banyak ahli kesehatan menyarankan Anda untuk mengonsumsinya secara rutin sebab sayuran kaya akan vitamin dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Ada banyak cara untuk mengolah dan mengonsumsi sayuran. Anda dapat mengonsumsinya dalam keadaan direbus, dikukus, hingga digoreng. Namun ternyata ada beberapa sayuran yang lebih baik diolah dengan cara hanya direbus.
Berikut adalah sayuran yang baik diolah dengan cara direbus seperti dilansir dari boldsky.com.
-
Apa yang bisa dilakukan untuk menjaga nutrisi sayur saat mengukus? Mengukus sayuran adalah cara yang baik untuk memasak tanpa terlalu banyak kehilangan nutrisi. Pastikan sayuran tidak terendam air langsung saat dikukus untuk mempertahankan vitamin yang larut dalam air.
-
Bagaimana cara memasak sayuran agar nutrisinya tetap terjaga? Oleh karena itu, penting untuk memasak sayuran hanya sampai matang, tetapi tetap renyah, untuk mempertahankan kandungan nutrisinya.
-
Mengapa harus menggoreng sayuran sebelum dicampur? Dengan menggunakan trik ini, sayuran akan menjadi lebih renyah dan memiliki cita rasa yang lebih kaya. Proses penggorengan yang singkat ini berfungsi untuk menciptakan tekstur yang ideal untuk isian gorengan.
-
Kenapa penting mencuci sayuran dengan benar? Menjaga kebersihan sayuran sebelum dikonsumsi sangat penting untuk memastikan kesehatan dan kebersihan makanan. Sayuran yang dibeli di pasar atau toko sering kali terpapar berbagai kontaminan seperti pestisida, kotoran, dan mikroorganisme yang berpotensi membahayakan kesehatan.
-
Apa yang harus dilakukan sebelum merebus rebung? Kupas dan Potong Rebung Getah rebung dapat menyebabkan aroma dan rasa tak sedap Proses awal yang perlu dilakukan ialah mengupas serta memotong rebung menjadi bagian kecil. Pastikan semua lapisan kulit, terutama cairan getah/Bagi yang menginginkan kemudahan, rebung juga dapat diperoleh di pasar atau melalui toko daring. Tetapi rebung yang dijual umumnya adalah jenis rebung bambu.
-
Gimana cara masak sayur agar tidak gosong? Ahli gizi Largeman-Roth merekomendasikan penggunaan panas tidak langsung saat memanggang sayuran untuk menghindari risiko ini.
Kembang kol
Kembang kol dikenal sebagai sayuran yang memiliki sifat anti inflamasi. Sifat ini baik untuk menjaga kesehatan jantung. Anda dapat mempertahankan vitamin alami kembang kol dengan cara merebusnya.
Lobak
Lobak baik dikonsumsi dengan cara direbus terlebih dahulu. Lobak baik untuk menyeimbangkan tekanan darah, mengontrol diabetes, dan melawan kanker.
Kentang
Walaupun lebih populer dengan cara digoreng, namun ternyata kentang lebih baik dikonsumsi dengan cara direbus. Hal ini tidak akan menambah kandungan lemak di dalam kentang. Sehingga kentang baik untuk kesehatan Anda.
Bayam
Bayam kaya akan vitamin, zat besi, dan mineral lainnya. Oleh karena itu demi mempertahankan vitamin alami bayam, sebaiknya Anda mengolahnya dengan cara direbus.Merebus merupakan cara sehat dalam mengolah makanan. Namun pastikan bahwa Anda merebusnya dengan waktu yang sebentar agar kandungan vitamin dan mineral alami di dalamnya tidak hilang.
(mdk/feb)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Rebung tidak akan mengeluarkan bau pesing menyengat jika diolah dengan tepat. Begini caranya.
Baca Selengkapnya
Sayur merupakan makanan yang harus dikonsumsi dalam kondisi apa pun, namun kesalahan memasak bisa menurunkan nutrisi.
Baca Selengkapnya
Merendam rebung dalam air garam juga merupakan salah satu cara efektif untuk menghilangkan bau dan rasa pahit.
Baca Selengkapnya
Sejumlah buah dan sayur kerap diolah dengan cara yang salah.
Baca Selengkapnya