Ternyata, gelatin menyimpan 6 manfaat sehat ini

merdeka.com Sekitar 1 decade yang lalu

Merdeka.com - Gelatin adalah bahan makanan protein yang berasal dari produk hewani. Biasanya gelatin banyak digunakan untuk bahan kue, obat-obatan, dan kosmetik. Tak hanya itu saja, gelatin ternyata bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Dilansir dari healthmeup.com, berikut adalah manfaat sehat dari gelatin yang wajib untuk Anda ketahui.

Mendukung kesehatan rambut, kuku, dan kulit

Orang lain juga bertanya?

Kenapa kue kukus tepung beras baik untuk kesehatan? Kue kukus yang terbuat dari tepung beras memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Salah satu keunggulannya adalah tidak melalui proses penggorengan, yang biasanya meningkatkan kandungan lemak jenuh.
Kenapa kue kukus lebih sehat? Kue yang dimasak dengan cara dikukus biasanya memiliki tekstur yang lebih lembut dan moist. Hal ini disebabkan oleh proses pengukusan yang mampu menjaga kelembaban dalam adonan, menjadikan kue tersebut lebih sehat.
Kenapa makanan sehat penting untuk kesehatan? Mengadopsi pola makan yang kaya dengan buah dan sayuran dapat mengurangi peluang kematian dini, risiko terkena kanker, sindrom metabolik, penyakit jantung, depresi, serta gangguan degeneratif pada otak.
Bagaimana manfaat memasak untuk kesehatan? Memasak
Buah apa yang paling menyehatkan? Blueberry telah lama dianggap sebagai salah satu buah yang paling sehat saat dikonsumsi.
Kenapa kacang mete baik untuk kesehatan? Selain memiliki cita rasa enak dan gurih, kacang mete juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Beberapa kandungan seperti vitamin K, vitamin E, folat, dan vitamin B, kalsium, natrium, kalium, magnesium, fosfor, zinc, dan zat besi, berperan penting mencegah berbagai macam penyakit.

Sebagian besar gelatin terbuat dari protein yang disebut dengan glisin dan prolin. Keduanya mengandung asam amino yang penting untuk produksi kolagen dalam tubuh. Kolagen sendiri baik untuk membangun jaringan kulit, mengencangkan kulit, dan produksi sel kulit. Selain itu, gelatin juga merupakan sumber kalsium yang baik. Magnesium dan fosfor di dalamnya baik untuk kesehatan kuku dan rambut.

Mencegah keriput

Kekurangan kolagen adalah penyebab utama dari munculnya keriput. Prolin di dalam kolagen sendiri baik untuk merangsang produksi kolagen dan melindungi tubuh dari radiasi UV.

Menyehatkan pencernaan

Gelatin bermanfaat untuk menenangkan dan memperbaiki pencernaan terutama yang berkaitan dengan sekresi lambung. Selain itu gelatin mampu memperbaiki lapisan mukosa di perut dan membantu penyerapan air untuk menjaga cairan dalam saluran pencernaan.

Menyehatkan tulang dan sendi

Meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh karena konsumsi gelatin tidak hanya baik untuk kulit, namun juga untuk kesehatan tulang dan sendi Anda. Mengonsumsi gelatin mampu mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan sendi, serta memperkuat tulang.

Meningkatkan kualitas tidur

Glisin yang terkandung di dalam gelatin baik untuk meningkatkan kualitas tidur Anda. Sebab zat alami ini mampu mengurangi kecemasan dan membuat Anda lebih tenang.

Menurunkan berat badan

Gelatin yang terbuat dari protein ini banyak dikonsumsi oleh para atlit atau binaragawan untuk menurunkan berat badan mereka dan membentuk otot. Selain ini bahan ini juga bermanfaat untuk meningkatkan metabolisme.

Walaupun kurang familiar sebagai makanan sehat, ternyata galatin mampu memberikan manfaat sehat untuk tubuh Anda. Tertarik untuk mencobanya?

(mdk/feb)