Ini Dia Sosok Peracik Bumbu Indomie Hingga Jadi Mi Instan Terenak di Dunia

masak mi instan

Ini Dia Sosok Peracik Bumbu Indomie Hingga Jadi Mi Instan Terenak di Dunia

Indomie adalah merek mi instan yang diproduksi oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, anak perusahaan Indofood Sukses Makmur di Indonesia.

Ini Dia Sosok Peracik Bumbu Indomie Hingga Jadi Mi Instan Terenak di Dunia

Makanan yang satu ini mungkin sudah tak asing lagi bagi anak kos, pemilik warkop, hingga konten kreator mukbang.Selain harganya yang murah, rasanya juga nikmat. Ya, apalagi kalau bukan Indomie.

Indomie adalah merek mi instan yang diproduksi oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, anak perusahaan Indofood Sukses Makmur di Indonesia. Indofood sendiri merupakan produsen mie instan terbesar di dunia, dengan puluhan pabrik di berbagai negara.

Dari sekian banyak merek mi instan yang ada, sebanyak 88,6 persen masyarakat Indonesia memilih Indomie sebagai merek mi instan favoritnya.

Tak hanya di Tanah Air, Indomie bahkan sudah berhasil mendunia karena menguasai 70 persen pasar mi instan yang diekspor ke 100 negara di dunia termasuk Malaysia, Saudi Arabia, Nigeria, Suriah, dan Mesir.

Ini Dia Sosok Peracik Bumbu Indomie Hingga Jadi Mi Instan Terenak di Dunia

Setiap negara juga memiliki varian Indomie yang sesuai dengan rasa lokal dan tak beredar di negara lain. Jika di Indonesia tersedia varian Indomie Mie Goreng Aceh atau Soto Padang, maka di Korea Selatan tersedia Indomie Kaldu Sapi.

Begitu pula di beberapa negara lainnya, seperti Indomie Gout Poulet di Prancis, Indomie Supa Mojo di Tanzania, Indomie Goreng Hot and Spicy di Turki, dan Indomie Chicken Tikka Masala di India.

Nikmatnya cita rasa Indomie ini tentu tak terlepas dari racikan bumbunya yang sempurna. Peracik asli bumbu Indomie merupakan seorang Insinyur Teknologi Pangan, Universitas Padjadjaran, Nunuk Nuraini.

Beliau bekerja sebagai Flavor Development Manager di Indofood selama lebih dari 30 tahun. Dalam tiga dekade masa pengabdiannya, Nunuk telah berhasil meracik sajian Indomie yang begitu dicintai oleh masyarakat Indonesia.

Kamu sudah membaca beberapa halaman, Berikut rekomendasi
berita untuk kamu.

SWIPE UP

Untuk melanjutkan membaca.

Beberapa racikannya yang tersohor yakni mulai dari Indomie Goreng, Indomie Sambal Matah, Indomie Cabe Ijo, Kari Ayam, Ayam Geprek, Real Meat, dan Barbecue Chicken yang pernah jadi varian mie instan terenak nomor satu di dunia berdasarkan penilaian LA Times Instant Ramen Power Rankings 2019.

Namun, Nunuk Nuraini telah berpulang pada 27 Januari 2021 dalam usia 59 tahun. Meskipun beliau sudah tiada, jasa dan racikannya akan terus dikenang bagi pecinta Indomie di seluruh dunia.

Ini Dia Sosok Peracik Bumbu Indomie Hingga Jadi Mi Instan Terenak di Dunia

21 Desember 2023 13:54

Artikel ini ditulis oleh

Editor Idris Rusadi Putra

Berita ini ditulis reporter magang: Aisyah Islamiati.

Topik Terkait

Reporter

Idris Rusadi Putra

impor bawang putih Pemerintah Bakal Impor 20.000 Ton Bawang Putih dari China, Ini Alasannya

Pemerintah mengutus ID Food untuk mengimpor 200.000 ton bawang putih dari China.

Baca Selengkapnya

Kisah Inspiratif Nekat Bisnis Ikan Mas Koki, Modal Seadanya Hingga Bisa Raup Omzet Rp20 Juta per Bulan

Agung yang memiliki modal Rp50.000 membeli 20 ekor ikan mas koki dan membuat kolam di dapur rumah orang tuanya.

Baca Selengkapnya

Indomie Indomie Rasa Rawon Pedas Mercon, Kelezatan Autentik Jawa Timur Dalam Setiap Gigitan

Sebagai pelopor mie instan asli Indonesia, Indomie menghadirkan cita rasa autentik Rawon, hidangan khas Jawa Timur, yang terkenal dengan sentuhan pedasnya.

Baca Selengkapnya

Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.

SWIPE UP

Untuk melanjutkan membaca.

pabrik mi formalin Waspada, Ditemukan Mie Kuning Basah Berformalin di Depok

Selanjutya BPOM telah melakukan pembinaan kepada pedangnya untuk tidak menjual produk makanan yang mengandung zat kimia berbahaya.

Baca Selengkapnya

Konglomerat Sudah Berbisnis dari Remaja, Ini Sosok Anwar Sutan Saidi Konglomerat Sumbar Sebelum Kemerdekaan

Meski dari golongan orang kaya, sosok asal Sumatera Barat ini tak ragu berjuang untuk kemerdekaan Indonesia.

Baca Selengkapnya

pabrik arang batok kelapa Pabrik Arang Batok Kelapa di Jaktim yang Disegel Bisnis Turun Temurun, Sudah Eksis Lebih dari 40 Tahun

Pabrik yang berada di sisi Sungai Ciliwung itu saat ini masih disegel dengan garis kuning milik Dinas Lingkungan Hidup DKI Jakarta.

Baca Selengkapnya

Kisah Inspiratif Sosok Letjen (Purn) Tarub, Lulusan Akmil 1965 yang Pernah Jadi Pangkostrad hingga Duta Besar

Ia merupakan salah satu tokoh militer Indonesia yang dipercaya jadi komisaris televisi nasional hingga perusahaan perabot rumah tangga.

Baca Selengkapnya

Manis dan Sedap Momen Sulit Bukan Berarti Pahit, Pandemi jadi Tonggak Awal Munculnya Lini Bakery

Melayani pemesanan untuk berbagai acara, donat andalan Lini Bakery ini memiliki tekstur empuk yang bertahan hingga dua hari.

Baca Selengkapnya

Anies Baswedan-Muhaimin Iskandar Cek Fakta: Cak Imin Sebut Kekayaan 100 Orang Indonesia Setara 100 Juta Penduduk, Benarkah?

Menurut Cak Imin, ketimpangan itu harus dibenahi. Dia berharap, ketimpangan Tanah Air bisa ditekan.

Baca Selengkapnya