Daging yang berumur 15 tahun ini jadi yang termahal di dunia
Daging berusia 15 tahun ini mendapat gelar sebagai yang termahal di dunia dan memiliki kelembutan yang tiada tara.
Apa yang dapat membuat sebuah daging steak jadi sangat mahal? karena porsinya? atau karena asal sapinya? Yang jelas daging steak ini menjadi yang termahal di dunia karena sudah berusia 15 tahun.
Dilansir dari CNN, daging ini disebut yang termahal di dunia karena harganya yang sekitar 3.200 dolar atau setara dengan 43 juta rupiah. Daging ini telah berusia 15 tahun dan mengalami sebuah proses yang membuat daging ini dibekukan dengan menggunakan kipas yang berkecepatan 120 kilometer per jam dalam suhu di bawah 43 derajat celcius.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Apa yang dilakukan Nestlé Indonesia di UNU Yogyakarta? PT Nestlé Indonesia turut berpartisipasi dalam inagurasi gedung baru kampus terpadu Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Yogyakarta. Peresmian tersebut secara langsung dibuka oleh Presiden Republik Indonesia Ir. Joko Widodo di Kampus UNU Yogyakarta dan disaksikan oleh jajaran Menteri, pimpinan ulama NU, dan ribuan partisipan umum. Pada acara yang sama, PT Nestlé Indonesia membuka Nestlé Industrial Hub sebagai salah satu bagian dari Industry Hub UNU Yogyakarta.
-
Apa yang menjadi salah satu solusi untuk kemacetan di Jakarta? Wacana Pembagian Jam Kerja Salah satu ide yang diusulkan Pj Gubernur DKI Jakarta Heru Budi Hartono adalah pembagian jam masuk kerja para pekerja di Jakarta. Menurutnya, cara itu bisa mengurangi kemacetan hingga 30 persen.
-
Apa keunikan dari Gereja Santa Maria de Fatima di Jakarta? Keunikan gereja ini tidak ditemukan di tempat lain. Uniknya Gereja Santa Maria de Fatima di Glodok, Punya Desain Mirip Kelenteng Banyak bangunan gereja Katolik di Indonesia mengadopsi gaya Eropa klasik yang artistik. Desain megah hingga gerbang dan kubah yang tinggi menjulang menjadi ciri khasnya. Namun salah satu gereja Katolik di sudut Jalan Kemenangan III, Kelurahan Glodok, Kecamatan Tamansari, Kota Jakarta Barat, memiliki bentuk yang berbeda. Bangunan lawas ini mirip rumah ibadah Klenteng dengan ornamen Tionghoa yang kuat.
-
Apa yang dibahas Indonesia di Sidang Umum ke-44 AIPA di Jakarta? “AIPA ke-44 nanti juga akan membahas persoalan kesejahteraan, masyarakat, dan planet (prosperity, people, and planet),” kata Putu, Rabu (26/7/2023).
-
Kapan harga bahan pangan di Jakarta terpantau naik? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
Cara menyimpan daging yang ekstrem ini dilakukan oleh Alexander Polmard, salah satu jagal daging yang sudah melakukan hal ini secara turun menurun. Cara ini ditemukan oleh ayah dan kakek Polmard untuk membuat daging menjadi beku tanpa kehilangan kesegarannya. Keluarga ini sendiri sudah menjadi jagal dan penggembala sapi selama enam generasi.
Cara lain untuk membuat daging sapi tersebut menjadi berkualitas adalah dengan mengajak bicara sapi-sapi tersebut setiap hari. Dengan cara tersebut maka tingkat stres pada sapi akan menurun dan membuat daging mereka menjadi empuk dan berkualitas. Disebutnya bahwa rasa cinta yang diberikan pada sapi ketika masih hidup dapat berpengaruh sangat besar pada kelezatan seekor sapi yang dimasak.
Perawatan luar biasa yang dilakukan Polmard itu berimbas pada meningkatnya harga daging yang dimilikinya secara luar biasa. Walaupun harga steak tersebut sangat mahal untuk sekedar makan, tetapi ternyata banyak orang yang memesan dan bersedia mengantre untuk mendapatkan daging tersebut.
Untuk menyajikan dagingnya yang berusia 15 tahun tersebut, Polmard memilih sebuah restoran di Hongkong untuk mengolah daging yang dimilikinya. Harga yang dipatok oleh restoran tersebut adalah 700 dolar per pengunjung untuk sebuah menu lengkap dengan sajian daging steak istimewa berusia 15 tahun. Daging itu disebut memiliki kelembutan yang sangat luar biasa dan bahkan Anda tidak membutuhkan pisau untuk memotongnya.
Baca juga:
Restoran ini sajikan ramen dengan topping daging seberat 3 kilogram
Cake decorator berdarah Indonesia buat peta Game of Thrones dari kue
Jepang akan segera luncurkan KitKat berlapis emas asli
Ini kafe bertema toilet pertama di Eropa
Ekstrak 1000 cabai asli Indonesia ini dijamin bikin kamu nangis