LIVE

Resep Ayam Goreng Laos Kremes

Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan cita rasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini.

Resep Ayam

Pernah mencicipi ayam goreng laos? Ini adalah olahan ayam goreng yang populer di Jawa. Ayam goreng dibumbu rempah dengan kremesan yang terbuat dari lengkuas parut.

Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan cita rasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini. Parutan lengkuas yang digoreng garing seperti serundeng akan membuat rasa ayam goreng semakin gurih.

Orang lain juga bertanya?

Bahan:

  • 500 gram ayam yang sudah dipotong-potong
  • 100 gram lengkuas, parut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 2 ruas jari kunyit
  • 2 ruas jari jahe
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ayam Goreng Laos:

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna.
  3. Tambahkan air secukupnya. Setelah itu bumbui dengan garam dan sedikit gula.
  4. Setelah tumisan lengkuas mendidih, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang dan airnya benar-benar kering.
  5. Pisahkan ayam dan bumbunya, kemudian goreng ayam hingga kekuningan.
  6. Goreng bumbu lengkuas secara terpisah. Masak hingga warnanya kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Demikian resep ayam goreng laos. Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu lengkuas yang masih renyah. Lengkapi dengan sambal dan lalapan.

Resep disadur dariCookpad/Heny Rosita

(mdk/tsr)
Cara Buat Ayam Geprek Lezat dan Pedas Nendang

Resep dan cara membuat ayam geprek yang enak dan lezat ala rumahan.

CNC
4 Resep Ayam Kukus yang Simpel, Lezat, dan Lebih Sehat daripada Digoreng

Metode memasak dengan cara dikukus bisa membuat masakan lebih sehat daripada digoreng.

resep ayam kukus
6 Resep Ayam Goreng ala Restoran yang Sederhana, Empuk, dan Renyah, Bocil Dijamin Ketagihan

Ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang paling digemari oleh berbagai kalangan, terutama anak-anak.

Ayam Goreng Tepung
6 Resep Ayam Goreng ala Restoran yang Sederhana, Empuk, dan Renyah, Bocil Dijamin Ketagihan

Ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang paling digemari oleh berbagai kalangan, terutama anak-anak.

Ayam Goreng Tepung
Cara Membuat Ayam Goreng Sempurna Tanpa Harus Mengungkep

Resep ayam goreng renyah tanpa ungkep, praktis dengan bumbu sederhana. Hemat waktu, tetap juicy dan lezat. Simak triknya!

Ayam Goreng
Cara Mudah Mengolah Ayam Goreng yang Lezat dan Matang Sempurna, Tanpa Harus Diungkep.

Cobalah resep ayam goreng renyah yang tidak perlu diungkep.

Ayam Goreng
Resep Sambal Geprek Pedas dan Lezat, Cocok Dihidangkan dengan Ayam Goreng

Berikut adalah resep sambal geprek yang dapat Anda coba di rumah.

resep praktis
3 Resep Ayam Kukus Siram Lezat, Hidangan Nikmat Bikin Boros Nasi

Anda dapat menambahkan rasa pedas, gurih, atau sedikit asin agar cita rasa ayam kukus menjadi lebih bervariasi dan tidak terasa hambar.

resep praktis
9 Resep Mi Ayam Kuah dan Goreng yang Lebih Sehat untuk Dimasak Sendiri di Rumah

Biasanya, resep mi ayam disajikan dengan mi yang lembut, topping ayam berbumbu, serta kuah kaldu yang gurih.

Resep Mi Ayam
5 Resep Ayam Woku Kemangi Khas Manado, Pedas Mudah Dibuat dan Bikin Boros Nasi

Meskipun terlihat rumit karena banyaknya rempah yang terlibat, resep ayam woku kemangi sebenarnya cukup sederhana untuk dibuat di rumah.

resep praktis
4 Resep Gohyong Ayam Gurih dan Empuk, Camilan Lezat Mudah Dibuat

Gohyong termasuk camilan khas Chinese yang lezat dan populer.

Resep Gohyong Ayam
Cara Membuat Ayam Geprek Pedas dan Renyah yang Menggugah Selera

Resep cara membuat ayam geprek pedas yang mudah dilakukan di rumah.

CNC
6 Resep Ayam Goreng Krispi ala KFC dengan Tepung yang Gurih, Renyah dan Kriting

Dengan mengikuti resep-resep sederhana ini, Anda dapat membuat ayam goreng yang sama lezatnya seperti yang Anda nikmati di restoran cepat saji favorit Anda.

resep praktis