Resep Gyeran-ppang, Roti Telur Korea Selatan yang Lembut dan Gurih
Gyeran-ppang adalah roti lembut tanpa ragi dari Korea dengan aroma vanilla dan topping telur ayam utuh yang gurih.
Advertisement
Pernah mencicipi gyeran-ppang? Ini adalah jenis street food yang cukup populer di Korea Selatan. Kue ini berbahan tepung terigu, susu, dan vanilla. Tetapi masih ditambahkan telur ayam utuh. Teksturnya empuk dan terasa gurih. Bagaimana cara membuatnya?
Inilah resep gyeran-ppang, roti tanpa ragi dari Korea yang pas buat pengganti makan. Lengkap dengan telur yang bergizi dan mengenyangkan.
Orang lain juga bertanya?
-
Kenapa resep makanan Korea banyak dicari orang? Pengaruh korean wave juga turut dirasakan oleh masyarakat di Indonesia. Tak hanya industri hiburannya saja yang populer, budaya hingga makanan khas Korea Selatan juga banyak membuat orang penasaran.
-
Apa saja resep makanan Korea yang paling mudah dibuat di rumah? Kumpulan resep makanan Korea yang enak dan mudah dibuat sendiri di rumah.
-
Bagaimana cara membuat Jajangmyeon? Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga halus. Potong seperti korek api wortel dan potong kentang berbentuk dadu. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang sempurna. Masukkan bumbu pasta kedelai hitam dan aduk kembali, masukkan potongan ayam, wortel, kentang. Tambahkan sedikit air, aduk rata, dan berikan bumbu sesuai selera. Lalu, tambahkan sedikit maizena sebagai pengental. Angkat dan sajikan di atas mie yang telah direbus.
-
Bagaimana cara membuat hottang ala Korea? Cara Membuat: 1. Buat bahan pencelup terlebih dahulu, campur semua bahan di dalam mangkuk 2. Tuang air sedikit demi sedikit dulu, aduk dengan whisk. Adonan harus kental sekali seperti lem. 3. Potong-potong kentang sepanjang 1 cm. Sisihkan. 4. Tusuk sosis dengan tusukkan sate 5. Celup ke bahan pencelup sampai rata 6. Gulingkan ke kentang sambil dipadatkan 7. Panaskan minyak goreng, goreng hottang sampai matang. 8. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
-
Apa yang menjadi ciri khas kebiasaan makan di Korea? Restoran di Korea dikenal dengan hidangan yang mencakup berbagai variasi makanan dalam satu waktu. Ini tidak hanya menambah kelezatan hidangan, tetapi juga memberikan lebih banyak nutrisi.
-
Dimana Ghea Youbi menikmati kuliner khas Korea? Sesampainya di Korea, Ghea Youbi pun langsung kulineran. Dalam potret ini, ia tampak menjajal street food terkenal Korea yakni topokki dan odeng. Jajanan ini menjadi salah satu street food yang terkenal hingga seluruh dunia dan digemari banyak orang.
Bahan:
Advertisement
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 130 ml susu cair
- 1 sdm mentega (butter), lelehkan
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir telur ayam untuk adonan
- 4 butir telur ayam untuk diceplok
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt esens vanilla
- 1/3 sdt garam
- peterseli cincang secukupnya
Cara Membuat Gyeran-ppang:
- Campurkan mentega, gula pasir, garam, sebutir telur, dan esens vanilla. Kocok sampai adonan tercampur rata dan gula larut.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu masukkan baking powder dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan oven, lalu olesi loyang gyeran-ppang atau muffin dengan mentega.
- Tuang adonan ke loyang hingga memenuhi setengah bagiannya.
- Ceplok sebutir telur di atas adonan setiap loyang yang sudah berisi adonan. Taburi dengan cincangan peterseli.
- Panggang roti selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
Sajikan gyeran-ppang atau roti telur Korea dalam keadaan hangat. Anda juga bisa memvariasikan resep ini dengan menambahkan keju, sosis, daging asap, atau bahan lainnya.
(mdk/tsr)