Resep Camilan Kekinian yang Enak, Bisa Dibuat saat Akhir Pekan

Kumpulan resep camilan kekinian yang cocok dibuat sendiri di rumah saat akhir pekan.

Sabtu, 15 Jul 2023 07:01:00

Kumpulan resep camilan kekinian yang cocok dibuat sendiri di rumah saat akhir pekan.

Resep Camilan Kekinian yang Enak, Bisa Dibuat saat Akhir Pekan

Membuat camilan menjadi kegiatan yang bisa dilakukan untuk menikmati waktu libur di akhir pekan. Kegiatan ini juga bisa menjadi cara untuk membantu Anda meningkatkan mood.

Sebagai referensi, berikut resep camilan kekinian yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Dilansir dari Briliofood dan berbagai sumber:

Kentang Keju Stick

Bahan: - 500 gram kentang kupas, kukus dan haluskan - 150 gram maizena - 50 gram keju, parut - 1 sdt garam - 1/2 sdt lada halus - 1/2 sdt kaldu bubuk - 1 batang daun seledri, iris halus

Cara Membuat: 1. Campur semua bahan, aduk rata dan uleni sampai adonan dapat dibentuk. 2. Di sini aku bentuk stick, ambil sedikit adonan gilas agak tebelan dan potong-potong dengan ukuran yang sama. 3. Goreng menggunakan api kecil sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan. 4. Siap di sajikan dangan cocolan saus.

Hottang Ala Korea

Bahan utama: - 6 buah sosis - 500 gram kentang instan beku - 6 buah tusuk sate - Minyak goreng secukupnya - Mayonaise dan saus sambal secukupnya

Bahan pencelup: - 100 gram tepung terigu - 30 gram tepung maizena - 1 butir telur - 70 ml air bisa - Garam, merica secukupnya - Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat: 1. Buat bahan pencelup terlebih dahulu, campur semua bahan di dalam mangkuk 2. Tuang air sedikit demi sedikit dulu, aduk dengan whisk. Adonan harus kental sekali seperti lem. 3. Potong-potong kentang sepanjang 1 cm. Sisihkan. 4. Tusuk sosis dengan tusukkan sate 5. Celup ke bahan pencelup sampai rata 6. Gulingkan ke kentang sambil dipadatkan 7. Panaskan minyak goreng, goreng hottang sampai matang. 8. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Onion Ring

Bahan: - 1 buah bawang bombai ukuran sedang. - 1 bungkus tepung instant super crispy - Air dingin kulkas secukupnya - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat: 1. Kupas kulit bawang lalu potong berbentuk cincin/ring 2. Bagi 2 bagian tepung bumbu, yang 1 bagian diberi air dingin secukupnya. 3. Masukkan potongan bawang bombai ke tepung kering 4. Lalu celup ke tepung basah dan gulingkan lagi di tepung kering, tekan-tekan perlahan 5. Panaskan minyak agak banyak, masukkan onion ring goreng hingga kuning keemasan dan krispi. 6. Angkat dan tiriskan. 7. Sajikan dengan saus dan mayonaise.

Resep Camilan

Kue Cubit Mangga

Bahan: - 2 butir telur - 45 gram gula pasir - 130 gram tepung terigu - 100 gram mentega - 2.5 gram baking soda - 5 gram baking powder - 2.5 gram vanili bubuk - 100 ml susu cair - 100 gram potongan mangga

Cara Membuat: 1. Lelehkan mentega lalu sisihkan. Kemudian campur susu dan mangga lalu blender. 2. Masukkan telur dalam mangkuk, tambahkan gula dan kocok sampai mengembang. 3. Campurkan baking soda, baking powder, vanilli bubuk ke dalam terigu. 4. Masukkan semua mangga yang sudah diblender, lalu aduk rata. 5. Tambahkan mentega cair setengahnya dulu dan aduk kembali. 6. Ayak terigu dan masukkan dalam adonan aduk rata, kemudian tambahkan sisa mentega cair. 7. Taruh adonan di dalam gelas takar. 8. Panaskan loyang kue cubit, olesi minyak goreng dan tuang adonan. 9. Setelah keluar gelembung kecil taruh topping sesuai selera.

Pisang Cokelat Kulit Lumpia

Bahan kulit: - 20 lembar kulit lumpia jadi Bahan isian: - 5 buah pisang kepok atau tanduk - 5 sdm susu kental manis cokelat - Air untuk perekat, secukupnya - Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat: 1. Kupas pisang, lalu potong 1 buahnya jadi 4 bagian. 2. Kemudian campurkan susu kental manis coklat dan aduk rata. 3. Ambil sepotong pisang, lipat kulit lumpia. 4. Rekatkan ujungnya dengan air dan tekan-tekan sampai rapat. 5. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kulit lumpia matang. Tiriskan.

Tahu Rambutan

Bahan:

- 1 buah tahu balok ukuran besar
- 5 siung bawang merah, goreng
- 3 siung bawang putih, goreng
- 3 sdm tepung terigu
- Telur puyuh/bakso untuk isian
- 2 papan mie telor, hancurkan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya

Cara membuat: 1. Masukkan tahu, bawang merah, bawang putih, gula, garam, merica ke dakam chopper, giling sampai halus. 2. Siapkan wadah campur adonan tahu dan tepung terigu aduk sampai rata. 3. Ambil 1 sdm tahu, isi dengan bakso/telur puyuh kemudian bentuk bulat 4. Gulingkan ke remukan mie sampai tertutup rata. 5. Goreng tahu sampai keemasan, angkat lalu sajikan.