Resep Kare Ayam Kampung Spesial
Resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial. Gunakan santan kental atau encer, tergantung kekentalan kuah yang anda sukai.
Advertisement
Salah satu olahan ayam yang populer di Indonesia adalah kare ayam. Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Kaldunya pun terasa lebih lezat di lidah.
Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda sukai. Pasalnya, tak semua orang suka kare berkuah kental, bukan?
Orang lain juga bertanya?
-
Kapan resep ayam ini dibagikan? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (14/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara memasak Ayam Ingkung? Kreneng sendiri merupakan sebuah tempat yang terbuat dari anyaman bambu dan diikat menggunakan tali suh untuk mengeratkannya selama dimasak di dalam panci kurang lebih selama 4 jam.
-
Kenapa resep ayam banyak dicari? Resep ayam berbagai kreasi masakan kini banyak dicari. Tidak bisa dipungkiri kesibukan aktivitas kerap menyita banyak waktu.
-
Di mana resep ayam bakar ini berasal? Terdapat beberapa resep ayam bakar yang enak dan menggugah selera.
-
Bagaimana cara membuat pangsit ayam? 1. Campurkan semua bahan isi pangsit dan 1 butir telur dan 1 butir kuning telur aduk aduk sampai rata. Pisahkan 2 butir putih telur untuk merekatkan kulit pangsit. 2. Ambil kulit pangsit, masukkan adonan pangsit, bentuk pangsit sesuai selera rekatkan dengan putih telur. 3. Didihkan air, tambahkan beberapa tetes minyak wijen (agar pangsit tidak saling menempel. Rebus pangsit sampai mengapung. Angkat tiriskan.
-
Dari mana resep ayam ini didapat? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (14/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
Advertisement
Bahan Utama:
- 100 ml santan kental
- 500 ml air
- 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 6-8 bagian
- 8 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 3 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Kare Ayam Kampung:
Advertisement
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan salam hingga harum.
- Masukkan ayam dan aduk sebentar, lalu tuangi air. Masak sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang, masukkan santan. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Lalu masak sampai kuah mendidih dan sedikit menyusut.
- Sajikan kare ayam kampung dengan taburan bawang goreng dan nasi putih.
Demikian resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial. Selamat mencoba!
(mdk/tsr)