Tak Perlu Pengembang, Ini Resep Es Krim Rendah Kalori dengan Dua Bahan Saja
Ini adalah resep es krim sehat tanpa susu dan krim yang tinggi lemak.
Tak Perlu Pengembang, Ini Resep Es Krim Rendah Kalori dengan Dua Bahan Saja
Lagi diet, tapi kepingin menyantap es krim untuk melegakan dahaga di tengah cuaca panas?
Bikin saja es krim sehat tanpa susu dan krim yang tinggi lemak.
Anda bisa menambahkan bahan lain yang disukai seperti stroberi, selai kacang, cokelat bubuk, atau kurma.
Berikut ini resep-resepnya yang bisa dicoba.
1. Resep Es Krim Pisang dan Stroberi
Pertama, ada resep es krim vegan dengan bahan-bahan simpel, yaitu pisang dan stroberi.
Bahan-bahan untuk resep ini cukup dibekukan dan diblender.
Jadilah es krim creamy yang rendah lemak dalam waktu singkat.
Anda tak perlu menambahkan gula pasir lagi, karena pisang matang yang digunakan dalam resep ini sudah memberikan rasa manis alami.
Gunakan stroberi impor untuk mendapatkan rasa buah yang lebih manis.
Bahan:
- 3 buah pisang raja matang, kupas
- 10 buah stroberi impor ukuran sedang, buang tangkainya
Cara Membuat Es Krim Vegetarian Pisang dan Stroberi:
1. Bekukan buah pisang yang sudah dikupas dan stroberi yang sudah dibersihkan di dalam freezer.
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
Proses hingga halus, kemudian tuang ke wadah saji.
3. Dinginkan kembali hasil blenderan di freezer sampai cukup padat. Setelah itu, es krim siap disajikan.
1. Resep Es Krim Pisang dan Stroberi
Kalau kepingin es krim vegetarian yang lebih creamy, coba resep es krim pisang dan kacang yang gurih ini.
Anda tidak perlu menggunakan kacang tanah utuh yang masih perlu ditumbuk.
Agar lebih praktis, Anda bisa menggunakan selai kacang saja.
Berikut ini rincian bahan dan cara membuatnya.
Bahan (untuk 4 porsi):
- 4 buah pisang yang matang
- 2 sendok makan selai kacang
Cara Membuat Es Krim Vegetarian Pisang dan Selai Kacang:
1. Kupas pisang dan iris tipis-tipis, kemudian bekukan di lemari es selama 1--2 jam.
2. Blender pisang hingga halus. Tambahkan selai kacang dan proses kembali sampai tercampur rata.
3. Bekukan kembali hasil blenderan jika terlalu lembek untuk di-scoop.
Sajikan es krim dalam gelas selagi masih dingin.