Tanpa Margarin, Begini Trik Goreng Telur Ceplok Jadi Lebih Lembut
Dengan kandungan minyak yang lebih sedikit, menggoreng telur ceplok menggunakan metode ini menghasilkan tekstur yang lebih halus. Mari simak langkahnya.
Dengan kandungan minyak yang lebih sedikit, menggoreng telur ceplok menggunakan metode ini menghasilkan tekstur yang lebih halus. Mari simak langkah-langkahnya secara lengkap.
Tanpa Margarin, Begini Trik Goreng Telur Ceplok Jadi Lebih Lembut
Meskipun tampak sederhana, olahan telur ceplok banyak digemari. Selain karena cara memasaknya yang mudah, telur ceplok juga merupakan sumber protein yang lezat, bahkan jika hanya dinikmati dengan nasi hangat dan kecap.
Bagi para penggemar telur ceplok dengan tekstur lembut dan basah, bisa mencoba metode yang dibagikan oleh akun Instagram @ummubalqisaura ini.
Dengan memakai sedikit minyak, cara memasak telur ceplok ini bisa dibilang lebih rendah kalori. Ingin tahu caranya? Berikut ini langkah-langkahnya yang dirangkum pada Jumat (21/6/2024).
-
Kapan kentang goreng akan menjadi lembek? Ketidaktepatan dalam teknik pembuatan juga dapat menyebabkan kentang Mustofa menjadi lembek, selain dari faktor penyimpanan. Kerenyahan kentang Mustofa hanya akan bertahan selama satu hingga dua hari akibat hal ini.
-
Kapan bawang goreng dinobatkan sebagai bumbu terenak? Bawang goreng belum lama ini masuk dalam daftar kondimen terenak di dunia versi Taste Atlas.
-
Bagaimana cara membuat cumi goreng tepung agar renyah dan tahan lama? Kuncinya adalah penggunaan tepung tapioka yang bikin gorengan renyah dan tidak mudah melempem. Telur membuat adonan tepung tapioka renyah tanpa jadi keras. Anda juga bisa menambahkan baking powder agar adonan tepung mengembang dan lebih kriuk saat digoreng.
-
Kenapa lele goreng mudah meletup saat digoreng? Ketika minyak berlimpah dan api membara digunakan untuk menggoreng, ikan lele meletup dan mengeluarkan minyak yang menetes, menyebabkan ikan lele melengkung setelah digoreng.
-
Kapan bekal telur ceplok saus kecap mentega cocok disantap? Jumat 5. Telur Ceplok Saus Kecap MentegaBahan:- Telur secukupnya- 1 bawang bombay ukuran kecil, iris- 1 sdm saus tiram- 1-2 sdm kecap manis- 4 sdm kecap Inggris- 1 sdm saus tomat- Gula secukupnya- 1 sdm mentega Cara:1. Goreng telur ceplok, sisihkan dan taruh di wadah atau kotak bekal.2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang bombay, masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap Inggris, dan gula, masak sampai mengental, lalu koreksi rasa.3. Tambahkan mentega, aduk sampai mentega meleleh, siram di atas telur. Sajikan.
-
Apa yang menjadi ciri khas dari sambal goreng kentang yang lezat? Sambal goreng kentang jadi sangat lezat dan ngembang tanpa perlu banyak cabai.
Pecahkan Telur di Wadah Terpisah
Mulailah dengan memecahkan telur ke dalam sebuah wadah atau mangkuk yang terpisah. Setelah itu, tambahkan bumbu garam dan lada sesuai dengan selera.
Panaskan Wajan
Langkah selanjutnya adalah memanaskan wajan dengan sedikit minyak agar dapat melapisi permukaannya secara merata dan mencegah agar tidak terlalu hangus ketika digunakan menggoreng telur.
Goreng Telur
Setelah wajan terasa panas, tuangkan telur yang telah dikocok ke dalam wajan. Panggang sampai matang sesuai dengan keinginan Anda.
Tambahkan Air
Setelah telur dimasukkan ke dalam wajan, campurkan 2-3 sendok makan air untuk meratakan bumbu pada telur ceplok.
Telur Ceplok Siap Disantap
Telur ceplok lembut dan rendah kalori telah disiapkan untuk disantap. Perlu diingat, ketika membuat telur ceplok setengah matang, sebaiknya gunakan telur omega untuk mencegah risiko bakteri salmonella.
Q&A
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Telur
Apakah Menggoreng Telur Mengurangi Protein?
Apakah memasak telur memengaruhi kandungan proteinnya? Meskipun proses memasak mengubah struktur protein telur, jumlah protein dalam telur tidak mengalami perubahan yang signifikan. Dengan demikian, kadar protein pada telur setelah dimasak hampir identik dengan telur dalam keadaan mentah.
Berapa Kalori 4 Butir Telur Rebus?
Mengonsumsi empat butir telur sehari akan memberikan sekitar 20 gram protein serta berbagai vitamin dan mineral yang penting. Setiap butir telur hanya mengandung 70 kalori, tetapi kaya akan delapan nutrisi penting yang esensial.
Apa Saja Manfaat dari Telur?
Mengonsumsi empat butir telur sehari akan memberikan sekitar 20 gram protein serta berbagai vitamin dan mineral yang penting. Setiap butir telur hanya mengandung 70 kalori, tetapi kaya akan delapan nutrisi penting yang esensial.