Trik Agar Minyak Goreng Keruh Jadi Jernih Kembali, Siapkan 1 Alat Ini
Sekarang tidak perlu khawatir lagi tentang cara membersihkan minyak yang telah keruh setelah digunakan untuk menggoreng makanan berbumbu.
Sekarang tidak perlu khawatir lagi tentang cara membersihkan minyak yang telah keruh setelah digunakan untuk menggoreng makanan berbumbu. satu alat ini dapat membantu menyaring kembali minyak yang keruh.
Trik Agar Minyak Goreng Keruh Jadi Jernih Kembali, Siapkan 1 Alat Ini
Proses penggorengan, terutama makanan yang bercita rasa, dapat meninggalkan residu pada minyak.
Akibatnya, minyak goreng menjadi keruh. Untuk mengatasi masalah ini, akun Instagram @vhe.veronicaa memberikan tips sederhana tentang cara menjernihkan minyak goreng yang mengalami kerak.
Dengan menambahkan satu peralatan yang umumnya ada di dapur, minyak goreng dapat kembali jernih.
Berikut ini penjelasannya yang disusun pada Selasa (7/5/2024).
-
Apa yang dilakukan untuk membersihkan minyak goreng? Dalam video yang diposting oleh YouTube SiKENYALTHEAA RCM, dijelaskan bahwa langkah awal untuk solusi sederhana ini adalah dengan mendinginkan minyak terlebih dahulu.
-
Apa yang digunakan untuk menjernihkan minyak? 1. Menggunakan Tepung Tapioka untuk Menjernihkan Minyak Untuk memulai, siapkan tepung tapioka atau tepung kanji, lalu campurkan dengan setengah gelas air. Aduk campuran tersebut hingga tepung larut secara sempurna. Selanjutnya, panaskan minyak goreng bekas yang akan dibersihkan dalam wajan. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum Anda menuangkan larutan tepung tapioka ke dalamnya. Setelah larutan dituangkan, aduk minyak dengan spatula seolah-olah Anda sedang menggoreng makanan. Proses ini akan membuat tepung tapioka menggumpal, sehingga semua kotoran dan remahan makanan akan menempel pada tepung.
-
Bagaimana cara menjaga minyak tetap bersih saat menggoreng? Daun pisang membantu ikan tetap utuh dan minyak tetap bersih,' ungkapnya dalam video yang sudah ditonton lebih dari 2 juta kali.
-
Apa yang digunakan untuk menyerap kotoran pada minyak goreng bekas? Larutan tepung tapioka akan berfungsi sebagai 'penangkap' kotoran dalam minyak saat proses pemanasan berlangsung.
-
Bagaimana cara membersihkan minyak? Setelah penambahan air, nyalakan api kembali tanpa perlu mengaduk campuran tersebut.
-
Bagaimana cara menjaga kebersihan minyak saat menggoreng? Anda dapat menggunakan daun pisang sebagai alas saat menggoreng ikan. Selain itu, jika ingin mendapatkan hasil yang lebih baik, gorenglah ikan dalam jumlah kecil secara bertahap.
1. Peralatan yang Dibutuhkan
Pertama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan sebagai berikut:
- Tisu towel
- Saringan berpori kecil
- Mangkuk
2. Lakukan Penyaringan
Dalam tahap kedua, minyak disaring menggunakan saringan yang diperkuat oleh penambahan tisu towel. Tempatkan saringan di atas mangkuk, kemudian lapisi dengan beberapa lapis tisu towel.
3. Minyak Jernih Siap Digunakan Kembali
Saring pinyak perlahan-lahan. Cobalah metode sederhana ini sebagai opsi pengganti tepung, yang dapat meningkatkan kualitas penggorengan.
Sampai tulisan ini dibuat, lebih dari 287 ribu orang telah menonton postingan @vhe.veronicaa. Bahkan, banyak komentar positif dari warganet juga menghiasi postingan tersebut.
“Baru tau nih cara nya😍 mau coba ah” tulis akun Instagram @iinkamila4
“Waaa nice tips ci 😍 tengkyuuu” Imbuh pemilik akun @bukaan_barbie
“Kamu brilian banget si kok bisa kepikiran sampe situ” Puji pemilik akun @asnirizza
Tips Memilih Minyak Goreng
Berikut adalah beberapa petunjuk untuk memilih minyak goreng yang sehat dan aman:
- Perhatikanlah kandungan kolesterol yang tercatat pada kemasan.
- Juga, perhatikanlah kandungan asam lemaknya.
- Pilihlah minyak yang memiliki titik asap yang tinggi.
- Pilih minyak yang mengandung antioksidan alami.
Q&A
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Cara Menjernihkan Minyak Goreng
Minyak Jelantah Biar Bening Dikasih Apa?
Anda dapat menghaluskan arang kayu sampai menjadi serbuk dengan lembut. Sesudahnya, gabungkan dua genggam serbuk arang kayu ke dalam satu liter minyak jelantah. Aduk hingga merata dan diamkan hingga warna minyak memudar menjadi lebih terang. Saringlah campuran minyak dan arang kayu tadi, sehingga minyak yang jernih bisa digunakan lagi.
Untuk Membersihkan Minyak Pakai Tepung Apa?
Metode yang dipakai ialah tepung tapioka. Pertama, minyak goreng yang akan dibersihkan dipanaskan terlebih dulu. Sesudah itu, sediakan kira-kira satu sendok tepung tapioka yang sudah dicampur dengan sedikit air mentah. Campuran tepung itu diaduk hingga merata, lalu dimasukkan ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan.
Bagaimana Cara Menghilangkan Bau dan Menjernihkan Minyak Jelantah?
Aroma tak sedap dari minyak bekas bisa dihilangkan dengan menggunakan kentang. Caranya, kentang dipanaskan dalam minyak yang sudah bekas selama sekitar 15 menit. Dengan begitu, aroma yang tak diinginkan akan lenyap. Jika masih ada sisa makanan di dalam minyak, larutkan maizena untuk membersihkannya atau mengembalikan kejernihannya.
Mengapa Kulit Pisang Dapat Menjernihkan Minyak Jelantah?
Kulit pisang kepok, yang kaya akan selulosa dan antioksidan, dapat dijadikan media adsorben untuk minyak jelantah.
Kenapa Minyak Goreng Berbusa Padahal Masih Baru?
Saat makanan digoreng pada suhu yang tidak sesuai, minyak bisa menghasilkan busa. Sebelum memulai proses menggoreng, penting untuk mengecek suhu minyak terlebih dahulu dan menyesuaikan intensitas api dengan cermat. Jika intensitas api terlalu rendah, proses memasak makanan akan berlangsung lebih lambat.
