[Video] Yuk, lihat pembuatan sashimi dengan unsur seni
Intip video pembuatan sashimi dengan unsur seni berikut.
Melihat proses pembuatan sashimi adalah hal biasa. Tapi video satu ini akan membuat Anda berdecak kagum. Video stop-motion berikut tidak hanya sekedar memperlihatkan bagaimana proses pembuatan sashimi. Tapi ada unsur seni di dalamnya.
Seperti dilansir Fox News (6/9), video singkat dari videografer Katy Jordan dan sushi chef Tony Messina kerajinan menampilkan satu per satu pengolahan sashimi dari bahan mentah hingga siap disantap. Tony menyebutnya sebagai kerajinan sashimi.
Video menunjukkan piring dari pemilik restoran Ken Oringer yang berbasis di Boston Uni Sashimi Bar. Di video itu tidak menampakkan aksi chef yang memotong ikan. Melainkan si ikan sendiri yang seolah-olah terpotong dan bergerak sampai menjadi sajian sashimi yang lezat.
Video berdurasi dua menit itu sangat menakjubkan. Dan membuat kita tersadar jika sashimi tak hanya sekedar makanan melainkan sebagai karya seni.
Yuk, simak videonya: