5 Resep Masakan Ayam Kecap, Enak dan Mudah Dicoba
Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan. Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri. Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah. Hanya dengan ditambahkan saus dan kecap rasa masakan ayam sudah sangat lezat.
Advertisement
Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan. Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri. Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah. Hanya dengan ditambahkan saus dan kecap rasa masakan ayam sudah sangat lezat.
Resep masakan berbahan dasar ayam tidak pernah ada surutnya karena pada dasarnya hampir setiap orang pasti menyukai ayam. Berikut ini ada 5 resep masakan ayam kecap yang enak dan sederhana telah dirangkum merdeka.com dari berbagai sumber.
Orang lain juga bertanya?
-
Kapan resep ayam ini dibagikan? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (14/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara membuat Kari Ayam? Untuk memasak kari biasanya, dibutuhkan rempah, seperti salam, lengkuas, kemiri, kunyit, asam, cengkeh, bunga lawang dan banyak lainnya. Salah satu jenis kari yang biasa dibuat adalah kari ayam. Meski bernama kari ayam, ada beragam jenis kari ayam yang dibuat dengan komposisi yang berbeda. Apakah anda penasaran dengan cara membuat kari ayam yang lezat namun mudah dibuat di rumah?
-
Di mana resep ayam bakar ini berasal? Terdapat beberapa resep ayam bakar yang enak dan menggugah selera.
-
Bagaimana cara membuat isian arem-arem ayam? Selagi menunggu nasi matang, buat isiannya. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan bawang perai sampai harum. Masukkan ayam dan wortel cincang, kemudian aduk rata. Masak sampai semuanya matang dan sisihkan.
-
Kenapa resep ayam banyak dicari? Resep ayam berbagai kreasi masakan kini banyak dicari. Tidak bisa dipungkiri kesibukan aktivitas kerap menyita banyak waktu.
-
Bagaimana cara membuat pangsit ayam? 1. Campurkan semua bahan isi pangsit dan 1 butir telur dan 1 butir kuning telur aduk aduk sampai rata. Pisahkan 2 butir putih telur untuk merekatkan kulit pangsit. 2. Ambil kulit pangsit, masukkan adonan pangsit, bentuk pangsit sesuai selera rekatkan dengan putih telur. 3. Didihkan air, tambahkan beberapa tetes minyak wijen (agar pangsit tidak saling menempel. Rebus pangsit sampai mengapung. Angkat tiriskan.
Advertisement
1. Ayam Kecap Cabai Ijo
cookpad.com
Bahan- bahan:
- 500 gram ayam
- 1 batang serai
- Minyak goreng secukupnya
- 7 buah cabai ijo
- 4 sdm kecap manis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jahe
- 1 sdt garam
- 100 ml air
Bumbu halus:
Advertisement
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
Cara memasak:
- Goreng ayam setengah matang, tiriskan minyaknya.
- Tumis bumbu halus hingga harus. Lalu masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk dan cabai hijau yang sudah diiris menyerong tipis. Tuangkan kecap manis dan tambahkan air. Masak hingga harum.
- Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam sesuai dengan selera. Masak hingga ayam benar-benar matang dan air menyusut.
- Sajikan.
2. Ayam Kecap Saus Tiram
YouTube/ThunderLaoKATng
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong menjadi 6 bagian
- 2 sdm saus tiram
- Gula pasir secukupnya
- 5 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 6 sdm kecap manis
- 1 buah tomat kecil, potong dadu
- 1 sdm kecap asin
- 3 gelas air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Wijen sangrai secukupnya
Cara memasak:
- Goreng ayam sampai setengah matang
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat sampai harum. Masukkan ayam yang sudah digoreng.
- Tambahkan air, lalu masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan merica.
- Masak sampai air menyusut, lalu sajikan dengan taburan seledri cincang dan wijen sangrai.
3. Ayam Kecap Kemangi
cookpad.com
Bahan-bahan:
- 1 buah tomat
- 1 bungkus kecil kecap manis
- 2 gelas air putih
- 5 siung bawang putih
- 1/2 kg daging ayam
- 5 butir bawang merah
- 2 butir kemiri utuh
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar
- 1 bungkus saus tiram
- 1 ikat kemangi
- Daun salam dan batang serai secukupnya
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara memasak:
- Terlebih dulu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus.
- Tambahkan daun salam dan batang sere, tumis sampai layu dan harum. Masukkan air.
- Masukkan saus tiram, kecap, masukkan ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai dengan selera, masak hingga 20 menit sampai daging empuk.
- Tambahkan potongan cabai dan kemangi, masak lagi selama 10 menit.
- Angkat dan sajikan.
4. Ayam Kecap Jeruk Nipis
Shutterstock
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kecap asin
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm saus tiram
- 5 sdm kecap manis
- sdt merica
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
- Cuci hingga bersih potongan daging ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit.
- Goreng ayam sampai kecokelatan di atas api sedang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum. Masukkan ayam goreng dan aduk sampai tercampur rata.
- Tuangkan air, garam, merica, kecap asin, saus tiram dan kecap manis aduk hingga bumbunya meresap. Angkat dan sajikan.
5. Ayam Kecap Saus Inggris
Resep Hari Ini
Bahan-bahan:
- 2 sdm saus inggris
- 1 kg ayam, potong kecil-kecil
- 1 bawang bombay
- 1/4 sdt garam
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm gula pasir
- 5 sdm saus tomat
- Merica secukupnya
Cara memasak:
- Goreng ayam sampai matang dengan api sedang lalu sisihkan.
- Rajang bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukkan ayam goreng dan aduk sampai tercampur rata. Tambahkan saus tomat dan saus inggris.
- Masukkan gula, garam dan merica. Aduk sampai rata dengan api kecil.