7 Jenis Rempah yang Baik untuk Kulit, dari Kunyit hingga Jinten
Jangan buru-buru berpikir rempah hanya untuk bumbu masakan. Tahukah kamu bahwa rempah-rempah telah lama dipakai perempuan Indonesia untuk menjaga kesehatan dan kecantikan kulit mereka.
Memiliki wajah yang sehat dan bersih merupakan dambaan setiap orang. Tak heran bila kemudian produk skin care laris manis di pasaran.
Namun jika tidak diimbangi dengan gaya hidup sehat,semahal apa pun skin care yang kamu pakai tidak akan bekerja dengan baik di kulitmu. Merawat kulit juga bisa dengan memperhatikan konsumsi makanan yang sehat, tidur cukup, minum air putih yang banyak, dan olahraga dengan teratur.
-
Apa saja rempah yang digunakan dalam jamu ini? Bahan-bahan:5 cm jahe 5 cm kunyit 5 butir cengkeh 5 butir kapulaga 2 batang serai 4 cm batang kayu manis 1 sdt perasan jeruk nipis Air secukupnya Gula batu secukupnya
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe rebus dengan daun sirih, pandan, dan kunci? Bersihkan daun sirih, kunci, dan jahe. Kupas kulit kunci dan jahe, lalu parut.Didihkan air hingga mencapai titik mendidih, kemudian tambahkan semua bahan. Biarkan mendidih selama 10-15 menit.Angkat campuran tersebut, kemudian tambahkan gula jawa. Ketika aroma mulai tercium, angkat dari api.Saring campuran ke dalam gelas-gelas. Tambahkan gula sesuai selera. Sajikan.
-
Apa saja rempah-rempah yang bisa digunakan sebagai pengganti garam? Berikut adalah enam rempah alami pengganti garam yang bisa Anda coba. 1. Bawang Merah dan Bawang Putih Bawang merah dan bawang putih adalah bahan wajib dalam masakan Indonesia. Keduanya memiliki rasa dan aroma yang khas yang dapat meningkatkan cita rasa makanan, sekaligus menjadi pengganti garam.
-
Apa saja rempah-rempah yang digunakan dalam membuat Bandrek? Dengan menggali lebih dalam resep bandrek, kita akan menemukan kombinasi bahan-bahan alami seperti jahe, serai, daun pandan, dan gula merah. Keempat elemen ini bersatu, menciptakan harmoni rasa pedas, segar, dan manis yang menjadi ciri khas resep bandrek.
-
Apa saja ragam bumbu yang bisa digunakan untuk resep kambing guling? Berikut sejumlah resep kambing guling yang enak dan lezat: Resep Kambing Guling Spesial Bahan-bahan:-1 kg daging kambing-1 ruas jahe, geprek-1/2 sdm ketumbar-2 siung bawang putih-1/2 sdm garamBumbu oles:-1 sdm ketumbar, haluskan-1/2 sdm garam-2 sdm kecap manis-2 sdm minyak sayur-5 siung bawang putih, haluskan Cara membuat:1. Langkah pertama, haluskan bahan-bahan bumbu rebus.2. Rebus daging kambing dengan bumbu rebus sampai matang. Tiriskan lalu potong-potong.3. Campur semua bahan bumbu oles. Lumuri daging dengan bumbu oles sambil digeprek.4. Diamkan daging dalam rendaman bumbu oles selama kurang lebih tiga jam dalam keadaan tertutup rapat, atau menggunakan plastic wrap.5. Siapkan alat pemanggang atau teflon anti lengket yang sudah diolesi mentega. Resep Kambing Guling Rendah Kolesterol Bahan:-1 potong paha kambing muda utuhBumbu halus:-8 siung bawang putih ukuran sedang-10 gram ketumbar-70 gram gula merah-1 sdt biji pala-½ sdt lada-50 ml minyak goreng-1 sdm garam-100 ml kecap manis Bahan sambal kecap:-70 ml kecap manis-5 siung bawang merah, iris kasar-1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil-10 gram cabai rawit merah-2 lembar daun jeruk limau, iris halus-irisan jeruk limau untuk garnishCara membuat:1. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus.2. Lumuri seluruh permukaan daging kambing dengan bumbu halus hingga merata.3. Marinasi daging kambing dan simpan di dalam kulkas selama kurang lebih satu jam. 4. Siapkan arang atau oven dengan suhu 180 derajat Celsius.5. Panggang bolak-balik hingga matang sempurna, kira-kira 30 hingga 50 menit, sesuai dengan ukuran paha yang dimasak.6. Sajikan dengan sambal kecap. 3. Kambing Guling Bumbu Kecap Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih, haluskan-8 siung bawang merah, haluskan-3 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-200 ml kecap manis-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-2 sendok makan air asam jawa-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.2. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga layu.3. Masukkan kecap manis, gula merah, garam, merica, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan sedikit mengental.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu yang sudah ditumis.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kecap. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sisa bumbu kecap sebagai saus pendamping. 4. Kambing Guling Bumbu Kuning Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm kunyit, bakar-5 cm jahe-5 cm lengkuas-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-3 sendok makan ketumbar bubuk-2 sendok makan garam1 sendok teh merica bubukMinyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan lengkuas.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu kuning.Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kuning. 5. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pilihan. Kambing Guling Bumbu Pedas Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-15 buah cabai merah keriting-10 buah cabai rawit merah-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm jahe-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan jahe.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu pedas.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu pedas. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pedas sebagai pendamping.
-
Apa saja jenis rimpang yang sering digunakan dalam jamu? Jamu tradisional umumnya dibuat dari rimpang tanaman obat, seperti jahe, kunyit, kencur, temulawak, lengkuas, temu kunci, dan sejenisnya.
Jika ingin lebih berhemat, maka pakailah bahan-bahan alami untuk merawat kesehatan kulit kamu. Bisa jadi bahan-bahan alami tersebut selalu ada di dapur rumah kamu seperti berbagai jenis rempah yang sering kamu pakai sebagai bumbu masakan.
Jangan buru-buru berpikir rempah hanya untuk bumbu masakan. Tahukah kamu bahwa rempah-rempah telah lama dipakai perempuan Indonesia untuk menjaga kesehatan dan kecantikan kulit mereka.
Lebih jauh berikut ini informasi mengenai 7 jenis rempah yang baik untuk kulit yang telah dirangkum merdeka.com melalui liputan6.com.
1. Jahe
©2018 Merdeka.com/Pixabay
Jenis rempah yang baik untuk kulit yang pertama adalah jahe. Bumbu dapur ini terkenal memiliki sifat afrodisiak, antioksidan dan pengencangannya, yang berkontribusi pada kulit yang bercahaya.
Jahe juga mengandung vitamin C yang dapat mencerahkan kulit. Jahe bekerja seperti toner alami yang bekerja untuk membersihkan, memurnikan, memberi kamu kulit yang cantik, bercahaya dan kencang.
Kamu dapat menyiapkan masker sederhana dengan mencampur dua jahe parut dengan dua sendok makan madu dan satu sendok teh air lemon. Dinginkan selama setidaknya 30 menit. Oleskan di wajah dan bilas dengan air dingin setelah 30 menit. Ini akan memelihara, mencerahkan, melembutkan kulit dan mencegah penuaan.
2. Kunyit
©Pixabay
Jenis rempah yang baik untuk kulit berikutnya adalah kunyit. Selama ratusan tahun, orang-orang di seluruh dunia telah mengaitkan kunyit dengan khasiat penyembuhan dan manfaat kosmetik salah satunya sebagai agen pencerah wajah.
Manfaat kunyit didapat dari komponen bioaktifnya yang disebut kurkumin yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Tak heran bila kunyit juga dapat bermanfaat untuk mengempeskan jerawat.
Penelitian ilmiah modern juga mulai mempelajari dampak positif dari kunyit. Kunyit mengandung antioksidan dan komponen antiinflamasi. Karakteristik ini dapat memberikan cahaya dan kilau pada kulit. Kunyit juga dapat menghidupkan kembali kulit dengan efek pencerahnya.
Cara mendapatkan manfaatnya terbilang mudah, kamu hanya perlu mencampurkan beberapa sendok makan kunyit dalam mangkuk plastik kecil dengan madu, yoghurt atau susu. Aduk sampai campuran larut dan oleskan ke kulit yang baru dibersihkan. Biarkan hingga 20 menit dan bilas dengan air hangat.
3. Pala
©2015 Merdeka.com/baktoflavors.ashcomp.biz
Pala merupakan jenis rempah yang berasal dari biji pohon pala. Pala berasal dari Kepulauan Maluku dan merupakan satu-satunya pohon yang merupakan sumber dari dua rempah yang berbeda di dunia. Pala mengembalikan kelembapan sementara merangsang kulit kusam dan mempromosikan kulit yang cerah dan kencang, yang dapat mengurangi tanda-tanda penuaan.
Pala bisa digunakan sebagai pembersih wajah alami. Menurut penelitian pada 2016, pala telah menunjukkan respons positif dalam mengobati infeksi kulit. Menariknya, penelitian oleh KE Lee dan rekannya menemukan bahwa pala dan senyawa bioaktif yang dikandungnya seperti macelignan, membantu menunda penuaan dini yang disebabkan oleh paparan sinar ultraviolet (UV) yang berkepanjangan.
Campurkan 1/4 sdt bubuk pala, 1 sdt air lemon dan 1 sdm yoghurt kental dalam mangkuk. Oleskan lapisan tebal masker ini ke wajah, hindari mata dan mulut. Bilas setelah 7 menit dengan air dingin lalu oleskan pelembab.
4. Kencur
©2020 Merdeka.com
Manfaat kencur sebagai bahan herbal alami telah menjadi ramuan turun temurun masyarakat Indonesia. Tak cuma hadir sebagai jamu penyegar tubuh, kencur juga dapat mencerahkan wajah. Kencur juga merupakan sumber antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan kulit.
Kamu hanya perlu menyiapkan 2 sendok makan beras, air, dan dua ruas kencur. Rendam beras dan haluskan bersama kencur dan air. Saring air beras kencur lalu diamkan beberapa saat sampai mengendap.
Setelah mendapatkan endapan ini, buang airnya dan gunakan endapan beras kencur tersebut sebagai masker.
5. Kayu Manis
©2020 Merdeka.com/www.pixabay.com
Jenis rempah yang baik untuk kesehatan kulit selanjutnya adalah kayu manis yang terkenal mengandung sifat anti-inflamasi yang dapat menenangkan peradangan jerawat serta kondisi kulit meradang seperti rosacea dan eksim. Kayu manis juga memiliki sifat mencerahkan kulit. Secara bertahap kayu manis dapat memudar bekas jerawat, noda, bintik hitam dan bekas jerawat.
Cukup tambahkan sedikit bubuk kayu manis dengan air lemon dan Anda memiliki solusi jerawat dan pencerah yang efektif. Campuran madu dan kayu manis juga sangat efektif untuk menyembuhkan luka dan mengobati masalah kulit yang gatal. Ini juga efektif untuk merawat komedo.
6. Jinten
©www.tablespoon.com
Rempah-rempah Jinten mengandung vitamin E yang menutrisi kulit dan memberikan antioksidan. Bumbu ini bisa melawan kerusakan akibat kotoran sehari-hari yang menyebabkan penuaan dini. Jinten memiliki sifat disinfektan yang membantu menjaga kulit bersih dari racun dan infeksi, secara dramatis meningkatkan kesehatan kulit.
Cara menggunakannya, cukup campurkan minyak biji jinten dan cuka apel dalam proporsi yang sama untuk menyiapkan toner kulit. Kemudian oleskan ke kulit, ini adalah obat yang sangat baik untuk bisul dan jerawat
7. Adas
Akar bisa dibilang sangat cocok bagi kamu yang memiliki kulit sensitif, karena bisa mengurangi kemerahan dan iritasi serta mengurangi sensitivitas yang disebabkan oleh paparan sinar UV matahari.
Selain itu adas juga membuat wajah lebih bersinar. Cara menggunakannya, rendam 1/2 sendok teh biji adas dalam 1 gelas air dan gunakan untuk ke wajah dan leher untuk mendinginkan kulit.