7 Resep Fuyunghai Aneka Bahan, Praktis dan Menggugah Selera
Fuyunghai merupakan salah satu olahan telur yang menjadi favorit banyak orang. Tak hanya karena rasanya yang enak, cara membuat Fuyunghai pun terbilang praktis jadi engga akan nyita banyak waktu. Banyak orang menyebut Fuyunghai sebagai telur dadar ala Chinese food.
Fuyunghai merupakan salah satu olahan telur yang menjadi favorit banyak orang. Tak hanya karena rasanya yang enak, cara membuat Fuyunghai pun terbilang praktis jadi engga akan nyita banyak waktu.
Banyak orang menyebut Fuyunghai sebagai telur dadar ala Chinese food. Makanan ini terbilang sangat populer, kamu tidak akan kesulitan mencari penjualnya.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Bagaimana cara membuat rendang jamur tiram? Suwir-suwir jamur tiram, ukuran sesuai keinginan. Kemudian cuci dengan air mengalair dan rendam dengan air gangat selama 5 menit. Buang air rendaman, peras jamur dan tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan jamur tiram dan tumis bersama dengan bumbu. Masukkan santan, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, kaldu sapi, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Siapa yang membuat resep pakcoy siram jamur? Berikut resepnya dilansir dari briliofood dan berbagai sumber, Kamis (18/7/2024)
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe rebus dengan daun sirih, pandan, dan kunci? Bersihkan daun sirih, kunci, dan jahe. Kupas kulit kunci dan jahe, lalu parut.Didihkan air hingga mencapai titik mendidih, kemudian tambahkan semua bahan. Biarkan mendidih selama 10-15 menit.Angkat campuran tersebut, kemudian tambahkan gula jawa. Ketika aroma mulai tercium, angkat dari api.Saring campuran ke dalam gelas-gelas. Tambahkan gula sesuai selera. Sajikan.
Jika biasanya kamu membeli Fuyunghai di luar, kini kamu bisa mencoba membuatnya sendiri bersama keluarga. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fuyunghai sangat sederhana dan mudah dicari. Lebih jauh berikut ini informasi lengkap mengenai 7 resep Fuyunghai aneka bahan, enak, praktis dan menggugah selera.
1. Fuyunghai Udang Ayam
©2021 Tantri Setyorini
Bahan-bahan:
150 gr ayam giling
100 gr udang cincang
1/2 buah wortel parut alus
1/4 bonggol kol, iris
2 batang daun bawang, potong
4 butir telur
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt minyak wijen
Garam secukupnya
Kaldu udang secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Bahan saus:
2 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, iris
1/2 buah wortel, iris memanjang
150 ml air
5 sdm saus tomat
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
1/2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan wortel. Masak hingga wortel layu.
- Lalu masukkan air, saus tomat, gula pasir dan garam. Aduk rata, terakhir masukkan larutan maizena. Masak hingga saus mengental.
- Campur semua bahan jadi satu.
- Panaskan minyak lalu masukkan 1/2 bagian adonan, masak dengan api kecil. Tutup wajan. Balik adonan jika sudah kecoklatan. Angkat. 5. Sajikan fuyunghai dengan siraman sausnya.
2. Fuyunghai Vegetarian
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
3 telur
1 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung serbaguna
1 buah wortel
2 daging kambing vegetarian
1/2 sdt baking powder
Garam
Kaldu jamur
Bahan saus:
1/2 buah wortel
2 sdm kacang polong
3 sdm saos tomat
200 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula
Kaldu jamur
1 sdm maizena, dilarutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
- Potong wortel menjadi bentuk korek api.
- Potong daging vegetarian menjadi dadu.
- Pecahkan telur dalam mangkuk dan tambahkan tepung.
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Masak dengan api sedang.
- Untuk membuat saus, potong wortel menjadi bentuk korek api.
- Tumis wortel dan kacang polong sebentar lalu tambahkan air sampai wortel dan kacang polong empuk.
- Tambahkan saos tomat, gula, garam, kaldu jamur.
- Masukkan larutan maizena, masak sampai mendidih.
- Sajikan fuyunghai dengan saus.
3. Fuyunghai Kepiting
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
300 gr daging kepiting
1 batang wortel serut kasar
2 lembar kol diiris sedang
1 batang daun bawang pray, iris
1 1/2 sdm tepung terigu
1 sdm sagu/tapioka
Garam dan merica secukupnya
1 sdt penyedap
4 butir telur kocok lepas
Minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
3 siung bawang putih cincang
2 cm jahe digeprek
1 buah bombay kecil, iris panjang
3 sdm kacang polong kalengan
250 ml air/air kaldu
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
4 sdm saus tomat
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
- Campur daging kepiting, wortel, kol, tepung terigu, sagu, garam dan merica dalam mangkuk besar.
- Kocok telur, masukkan kedalam mangkuk sebelumnya, aduk hingga rata. Bagi adonan jadi 2 bagian.
- Panaskan minyak di penggorengan atau teflon. Tuang 1 bagian adonan telur, goreng hingga kaku, balik dan goreng hingga matang.
- Angkat. Goreng sisa adonan telur. Sisihkan.
- Buat saus dengan tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan kacang polong. Aduk.
- Tuang air/ kaldu dan sisa bahan saus lain ke dalam wajan. Masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
- Sajikan fuyunghai dengan saus.
4. Fuyunghai Medan
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
3 butir telur ayam
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay
1 buah wortel, parut
3 buah buncis, iris serong
Daging kepiting
Kecap asin
Penyedap rasa
Lada bubuk
Cara membuat:
- Kocok lepas telur ayam, beri kecap asin, lada bubuk & sedikit penyedap rasa.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, buncis & daging kepiting. Aduk rata.
- Masukkan telur lalu aduk-aduk. Masak hingga matang.
- Angkat, siap disajikan.
5. Fuyunghai Seafood
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
3 butir telur ayam
1 kaleng daging rajungan, buang airnya
100 gram udang kupas, cincang halus
3 lembar kol, iris halus
1 batang wortel ukuran sedang, parut menggunakan parutan keju
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm tepung terigu
1/2 sdm tepung sagu merk alini
Garam
Merica
Kaldu bubuk
Minyak goreng
Bahan saus:
1/4 bawang bombay, potong dadu kecil
1 bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tomat
1/2 sdm saus tiram
1/3 sdm maizena, dilarutkan dengan 1 sdm air matang
Kaldu bubuk
Gula pasir
Garam
Air matang
Cara membuat:
- Kocok telur hingga mengembang, campur semua bahan menjadi satu kecuali minyak goreng. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng. Tuang 1 sendok adonan fuyunghai. Goreng menggunakan api kecil agar matang merata. Balik sisi satunya hingga kuning kecoklatan. Angkat. Ulangi hingga adonan habis.
- Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukan kacang polong, saos tomat, saos tiram, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan air matang sedikit saja. Aduk rata.
- Masukan maizena, aduk rata. Angkat dan sajikan bersama fuyunghai.
6. Fuyunghai Ayam Cincang
©Shutterstock/Edwin Capture
Bahan-bahan:
2 butir telur
100 gr ayam cincang
3 lembar kol iris tipis
1 wortel ukuran kecil iris tipis memanjang
1 batang daun bawang iris tipis
1 bawang putih cincang
1 sdm tepung kanji/ tapioka
Garam dan lada bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
1 bawang putih cincang
1/2 bawang merah
3 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap manis
1/2 sdm kecap inggris
1/2 sdm saus tiram
Kacang polong
Garam & gula secukupnya
100 ml air
1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air
Cara membuat:
- Tumis bawang sampai harum, masukkan ayam cincang aduk smpe berubah warna kemudin masukkan wortel, kol & daun bawang, aduk smpai layu.
- Siapkan wadah, campur telur dengan campuran ayam dan sayur, bumbui garam dan lada. Aduk rata kemudian goreng dengan minyak panas dan agak banyak.
- Untuk membuat saus, tumis bawang sampai harum.
- Masukkan air, saus, kecap dan semua bumbu, aduk rata sampai mateng.
- Masukkan larutan maizena, masak sampe mengental.
- Setelah saus jadi, siram ke atas fuyunghai.
7. Fuyunghai Cumi Udang
Cupuwatu Resto
Bahan-bahan:
50 gr cumi, potong kecil
50 gr udang, potong kecil
50 gr kol, iris
1 buah wortel, parut kasar
1 batang daun bawang besar, iris
1 butir telur
150 gr tepung sagu
100 gr tepung terigu
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica
300 ml air
Minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
1/4 bulatan bombay besar, iris
2 siung bawang putih, cincang
6 batang buncis, potong kecil
4 sdm saus tomat
1 sdt saus sambal
1/2 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
150 ml air
Margarin untuk menumis
Cara membuat:
- Dalam wadah campur semua bahan fuyunghai kecuali air. Aduk rata, baru masukkan air sedikit demi sedikit sampai didapat kekentalan yang diinginkan.
- Panaskan minyak, goreng fuyunghai sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan. Siram dengan saus ketika akan disajikan.
- Untuk membuat saus, panaskan margarin, tumis bawang putih, bombay dan buncis sampai wangi.
- Masukkan saus tiram, saus tomat & saus sambal, aduk rata. Tambahkan air dan gula, masak sampai mengental. Angkat & siap dijadikan saus siraman.