7 Resep Tumis Ikan Asin Sederhana ala Rumahan, Enak dan Menggugah Selera
Ada beberapa ikan yang biasanya diolah menjadi ikan asin seperti ikan teri, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan terbang hingga ikan tongkol. Jika kamu bosan makan ikan asin dengan cocolan sambal, kamu bisa mencoba cara lain dengan mengolahnya menjadi tumisan yang nikmat dan menggugah selera.
Salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia adalah ikan asin yang cocok dijadikan teman makan nasi dengan sambal, lalapan dan sayur asem. Ada beberapa ikan yang biasanya diolah menjadi ikan asin seperti ikan teri, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan terbang hingga ikan tongkol. Jika kamu bosan makan ikan asin dengan cocolan sambal, kamu bisa mencoba cara lain dengan mengolahnya menjadi tumisan yang nikmat dan menggugah selera.
Selain nikmat, resep tumis ikan asin juga terbilang sederhana jadi tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Resep tumis ikan asin bisa jadi alternatif lain untuk menu keluarga di rumah. Berikut 7 resep tumisan ikan asin sederhana ala rumahan yang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net pada Selasa, (12/10/2021).
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe rebus dengan daun sirih, pandan, dan kunci? Bersihkan daun sirih, kunci, dan jahe. Kupas kulit kunci dan jahe, lalu parut.Didihkan air hingga mencapai titik mendidih, kemudian tambahkan semua bahan. Biarkan mendidih selama 10-15 menit.Angkat campuran tersebut, kemudian tambahkan gula jawa. Ketika aroma mulai tercium, angkat dari api.Saring campuran ke dalam gelas-gelas. Tambahkan gula sesuai selera. Sajikan.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Siapa yang membuat resep pakcoy siram jamur? Berikut resepnya dilansir dari briliofood dan berbagai sumber, Kamis (18/7/2024)
Tumis Ikan Asing Jagung Manis
cookpad.com
Bahan-bahan:
1 ekor asin selar
1/2 buah jagung manis
1/2 buah tomat potong-potong
Minyak untuk menggoreng
Bumbu iris:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
Cara membuat:
- Rendam ikan asin sebentar, tiriskan. Kemudian goreng sampai kering.
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan jagung manis dan tomat.
- Tambahkan gula, aduk sampai jagung matang.
- Masukkan ikan asin.
- Cicipi dan sajikan.
Asam Pedas Ikan Asin Gabus
cookpad.com
Bahan-bahan:
3 ikan asin gabus potong kecil
12 cabai hijau keriting potong serong
6 buah cabai merah keriting potong serong
8 buah bawang merah diiris
5 buah bawang putih diiris
2 buah tomat potong kecil
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 sdm air asam
Garam dan gula
Air putih
Cara membuat:
- Goreng ikan asin gabus, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan cabai hijau dan merah, aduk rata. Masukkan daun jeruk dan salam, aduk rata lalu beri air asam dan sedikit air putih aduk rata.
- Masukkan garam dan gula sesuai selera, koreksi rasa. Lalu masukkan ikan asin gabus. Aduk rata. Terakhir beri tomat, masak sebentar. Matikan api dan sajikan.
Ikan Asin Cabai Hijau
cookpad.com
Bahan-bahan:
1/2 ekor ikan asin, dipotong, lalu rendam dengan air garam 1/2 jam, sisihkan
3 buah kentang, kupas dan potong
150-200 gr cabai hijau, iris serong
7 butir bawang merah diiris tipis
1 buah tomat diiris
Garam
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
- Goreng ikan asin hingga matang, sisihkan.
- Goreng bawang merah higga wangi lalu masukkan cabai hijau dan tomat, goreng sambil diaduk terus hingga cabai layu dan matang, beri garam, koreksi rasa.
- Matikan api, masukkan ikan asin dan kentang, sajikan.
- Ikan asin cabai hijau siap disantap.
Tumis Ikan Asin Layang
cookpad.com
Bahan-bahan:
3 ekor ikan asin layang
6 siung bawang merah, iris
1/2 buah tomat, iris
2 buah cabai merah kriting, iris
4 buah cabai rawit, iris
Gula dan msg secukupnya
Cara membuat:
- Rendam sebentar ikan asin dengan air, kemudian goreng dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan cabai sampai layu dan harum di minyak bekas menggoreng ikan.
- Masukkan ikan asin, beri gula dan msg secukupnya.
- Terakhir masukkan tomat, koreksi rasa dan sajikan.
Ikan Asin Balado
cookpad.com
Bahan-bahan:
50 gr ikan asin bulu ayam
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
Lengkuas seukuran ibu jari, geprek
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 sdt asam jawa, larutkan dengan air
1 sdm penyedap rasa
4 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Goreng ikan asin hingga kering. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar.
- Tumis hingga harum dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
- Masukkan air asam jawa dan bumbui dengan penyedap rasa dan gula pasir.
- Koreksi rasa, masukkan ikan asin yang sudah digoreng.
- Aduk rata, angkat dan sajikan.
Tumis Ikan Asin Pedas
cookpad.com
Bahan-bahan:
200 gr ikan asin belah/ikan asin jenis lain, rendam, cuci bersih dan goreng
1 buah jagung, pipil kasar
2 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang, iris kasar
1 buah tomat, potong-potong
1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu tumbuk kasar:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah cabai rawit, sesuaikan selera
4 buah cabai merah keriting
1 cm jahe
Cara membuat:
- Tumis bumbu kasar sampai harum, masukkan jagung pipil, tomat, dan daun jeruk, masak sampai jagung setengah matang.
- Tambahkan ikan asin goreng, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Tumis Jambrong
cookpad.com
Bahan-bahan:
100 gr ikan asin jambrong, rendam sebentar biar nggak terlalu asin lalu goreng garing
Petai
Gula pasir, sedikit
Minyak untuk menumis
Bahan iris:
Cabai merah
Cabai rawit yang banyak
Bawang bombay/bawang merah dan bawang putih
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai, aduk. Beri gula pasir sesuai selera.
- Tambahkan petai, tumis hingga layu. Masukkan ikan asin jambrong, aduk rata. Angkat dan sajikan.