Resep Kue Bolu yang Enak ala Rumahan, Lembut Bikin Nagih
Dengan teksturnya yang begitu lembut dan rasanya yang lezat, kue bolu menjadi favorit bagi banyak orang. Setiap gigitan kue bolu akan memberikan pengalaman menyenangkan yang akan membuat kita ketagihan.
Advertisement
Ketika waktu ngemil tiba, biasanya lidah menginginkan makanan-makanan manis yang lezat disantap. Dari berbagai banyak pilihan yang ada, kue bolu muncul menggoda selera kita dengan rasa manis dan tekstur lembutnya.
Kue bolu adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di berbagai acara dan perayaan. Dengan teksturnya yang begitu lembut dan rasanya yang lezat, kue bolu menjadi favorit bagi banyak orang. Setiap gigitan kue bolu akan memberikan pengalaman menyenangkan yang akan membuat kita ketagihan.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus? Dalam artikel berikut ini, kami akan sajikan beberapa resep kue bolu kukus yang bisa Anda coba dirumah.
-
Bagaimana cara membuat kue kurma bolu? 1. Panaskan panggangan oven, bisa pakai panggangan teflon dengan api sangat kecil saja kemudian oles loyang dengan mentega dan tepung terigu hingga rata. Campur cokelat bubuk dan air hangat. Sisihkan. 2. Masukkan telur, mentega, gula pasir, TBM, vanili dalam wadah. 3. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, aduk hingga lembut dan berubah hingga sedikit berwarna keputihan.4. Setelah itu campur terigu dan susu bubuk, ayak dan masukkan jadi satu dalam adonan, kemudian masukkan potongan kurma. Aduk satu arah dengan spatula sampai rata.5. Masukkan dalam loyang beri cairan cokelat di tengah loyang kemudian panggang selama 30 menit. Angkat, diamkan sebentar agar bolu tidak lengket dalam loyang. Potong-potong dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat Kue Balok? Kemudian, adonan akan dipanggang hingga matang.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus gula merah jahe? 1. Iris tipis gula merah. Rebus air bersama gula merah, jahe dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan biarkan dingin kemudian saring. 2. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan gula cair, aduk hingga merata dan tidak menggumpal menggunakan whisk. 3. Jika sudah lembut, tuang minyak, aduk rata lagi.Panaskan kukusan. Siapkan cetakan, lapisi dengan kertas roti. Tuang secukupnya setengah saja pada cetakan. 4. Setelah kukusan panas, tata di dalam kukusan, beri jarak. Kukus selama 10-15 menit. 5. Lapisi tutup kukusan agar uapnya tidak menetes. Angkat setelah matang merekah. Nikmati bolu kukus gula merah jahe selagi hangat.
-
Bagaimana cara membuat bakwan jagung? 1. Blender bahan 1 (bawang putih, temu kunci, daun jeruk, gula pasir, garam, desaku cabe bubuk, air, dan jagung pipil), pindahkan ke dalam bowl. 2. Masukkan telur, terigu, seledri, jagung pipil, dan air. Aduk rata hingga menjadi adonan. 3. Masukkan 1 sendok makan munjung adonan ke dalam wajan dengan minyak cukup panas. Lakukan hingga beberapa adonan di dalam minyak. 4. Goreng adonan hingga bagian bawah dadar jagung kuning keemasan, balik dan lanjutkan menggoreng hingga matang dan kuning kecoklatan merata. 5. Hidangkan selagi hangat.
-
Bagaimana cara membuat Rumbah? Tidak menggunakan bumbu kacang Keunikan lainnya dari rumbah adalah tidak adanya bumbu kacang di sajiannya. Ini berbeda dari menu pecel khas Kediri atau Madiun yang banyak memakai kuah kacang dengan rasa yang pedas. Bumbu kacang di sini diganti dengan sambal terasi dan cabai cair, dengan rasa yang tidak terlalu pedas dan dominan asam gurih. Bumbu ini terbilang unik karena walau banyak memakai cabai, tapi rasanya tidak menggigit. Setelah tersaji seluruhnya, isian langsung disiram dengan sambal terasi atau warga setempat biasa menyebutnya sambal asam. Seporsi rumbah sudah bisa langsung dinikmati. Gunakan parutan kelapa Sedikit berbeda dengan varian Indramayu, pecel atau rumbah di Cirebon sambal terasinya memiliki porsi yang lebih sedikit. Penjual biasanya menggantinya dengan parutan kelapa yang diberi sambal terasi kental.
Untuk mencoba hidangan manis ini, Anda bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep kue bolu. Langkah-langkahnya tidak sulit untuk diikuti dan bahan-bahannya pun juga mudah didapat. Dengan resep kue bolu ini, Anda bisa membuat camilan lembut yang beragam rasanya.
Advertisement
Dalam artikel berikut ini, kami juga telah mengumpulkan beberapa resep kue bolu dari brilio.net yang bisa Anda coba di rumah.
Resep Kue Bolu Marmer
Advertisement
briliofood.net
Bahan A:
- 150 gr butter
- 5 butir telur
- 125 gr gula halus
- 20 gr tepung maizena
- 1 sdt vanilla ekstrak/essence
- 1 sdm SKM
Bahan B:
- 27 gr susu bubuk
- 1 sdt SP
- 150 gr tepung terigu
Bahan C:
- 50 gr keju parut
Cara membuat:
- Lelehkan bahan C
- Kocok bahan A sampai kental berjejak. Tambahkan bahan B diayak
- Lalu aduk balik hingga tercampur rata. Masukkan bahan C dalam kondisi suhu ruang (tidak panas)
- Ambil 1/3 adonan tambahkan essence coklat atau coklat bubuk yang ditambahkan air panas hingga menjadi pasta
- Taruh di loyang selang seling untuk motif marmer
- Panggang di loyang tulban ukuran 22 cm, loyang diolesi butter dan terigu
- Panggang di oven suhu 175 derajat atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.
Resep Kue Bolu Keju
Bahan-bahan:
- 2 butir telur ayam suhu ruang
- 70 gram gula pasir
- 80 gram tepung terigu serbaguna, diayak
- 25 ml krimer kental manis putih
- 70 ml minyak goreng
- 3 sdm keju cheddar parut
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer berkecepatan tinggi hingga putih pucat dan mengembang.
- Masukkan tepung terigu. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah sampai asal rata saja.
- Tuang minyak goreng dan krimer kental manis putih. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah sampai asal rata.
- Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata dengan spatula.
- Panaskan kukusan.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin. Hentak-hentakkan loyang.
- Kukus kue selama sekitar 20 menit hingga matang.
- Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang. Beri taburan keju parut sesuai selera.
Resep Kue Bolu Pisang
briliofood.net
Bahan-bahan:
- 7 Buah pisang ambon lumut
- 15 Sdm tepung terigu
- 12 Sdm minyak kelapa
- 6-8 Sdm gula pasir
- 2 Butir telur
- 2 Sdm susu kental manis
- 2 Sdm santan kemasan
- 1 Sdt soda kue
- 1 Sdt garam
- 1/2 Sdt vanili bubuk
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, vanilli, soda kue pada satu wadah, aduk lalu ayak
- Hancurkan pisang, sisihkan. Campurkan telur, gula dan minyak, kocok lepas
- Kemudian masukkan tepung yang sudah diayak. Tambahkan garam, aduk lalu terakhir masukan kental manis, dilanjutkan memasukkan santan, aduk hingga semua bahan tercampur
- Panaskan panci kukusan, lapis tutup panci dengan kain agar uap air dari tutup panci tidak menetes ke adonan
- Siapkan loyang, lumuri tipis-tipis loyang dengan mentega dan tepung
- Masukan adonan ke loyang
- Bila panci kukusan sudah mendidih, masukan loyang berisi adonan ke dalam panci kukusan, kukus selama 30-45 menit
- Angkat dan sajikan.
Resep Kue Bolu Cokelat
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 2 kuning telur
- 1/2 cup gula pasir
- 1/2 cup tepung terigu
- 1/4 cup susu bubuk
- 1/4 cup coklat bubuk
- 1/8 cup air
- 1/2 sdt baking soda
- 100 gr mentega
Topping:
- Cokelat sparut secukupnya
- Whip cream secukupnya
Cara membuat:
- Kocok semua bahan kecuali mentega, sampai kental berjejak.
- Masukan mentega yg sudah dicairkan ke dalam adonan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Masukan kedalam loyang uk 18x18 yg sudah dialasi dengan kertas roti.
- Panggang di suhu 170 selama 40 menit.
- Setelah matang tunggu hingga dingin. Lalu hias di atasnya dengan whip cream dan parutan cokelat.
- Bolu cokelat yang lebut siap dihidangkan untuk Idul Fitri.
Resep Kue Bolu Susu
briliofood.net
Bahan-bahan:
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 60 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 blok keju cheddar, diparut
- 70 gr mentega, lelehkan
- 2 sachet susu kental manis (SKM)
Bahan toping:
- Keju parut untuk topping atau taburan secukupnya sesuai selera
Bahan vla:
- 1 sachet SKM
- 1 1/2 sdt maizena
- 3 sdm gula pasir
- 250 ml air
- 1 sdt vanilla essence
Cara membuat:
- Mixer Telur+gula pasir hingga mengembang dan kental kurang lebih 10 menit speed sedang
- Tambahkan terigu+baking powder yang telah diayak, aduk rata dengan spatula. Masukkan keju parut aduk rata lagi, tambahkan mentega cair, susu kental manis dan aduk kembali dengan rata
- Terakhir mixer sebentar saja untuk lebih meratakan adonan. Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles margarin
- Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan dan beruap, lapisi tutupnya dengan serbet/lap kering dan bersih, supaya tetesan air dari uap tidak menetes ke adonan. Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit.
Cara membuat vla:
- Masak susu, air + maizena yang sudah dilarutkan dengan 6 sdm air + gula pasir + vanili essence, aduk rata masak hingga mendidih dan mengental
- Matikan api, tunggu hangat siram rata ke atas bolu yang sudah dingin, tabur keju parut di atasnya
- Sajikan.
Resep Kue Bolu Kukus
Bahan-bahan:
- 5 butir telur
- 500 gr tepung terigu
- 500 gr gula pasir
- 1 sdt SP/ TBM
- 295 ml sprite (1 botol)
- 1/2 sdt vanili
- meses cokelat secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan kocok jadi satu (all in one) sampai putih mengembang dan kental
- Tambahkan meses cokelat, aduk dengan spatula
- Siapkan cetakan bolu kukus beri kertas cup, tuang adonan sampai penuh
- Kukus sampai matang selama 15 menit
- Angkat dan siap disajikan.