Resep Olahan Dada Ayam Fillet ala Rumahan, Enak dan Menggugah Selera
Dada ayam fillet paling banyak disukai masyarakat, karena selain rasanya enak juga mudah diolah menjadi berbagai macam makanan yang enak dan menggugah selera. Kamu bisa dengan mudah menjumpai cafe, restoran atau pedang kaki lima yang menjajakan olahan dada ayam fillet dengan beragam cita rasa.
Dada ayam fillet paling banyak disukai masyarakat, karena selain rasanya enak juga mudah diolah menjadi berbagai macam makanan yang enak dan menggugah selera. Kamu bisa dengan mudah menjumpai cafe, restoran atau pedang kaki lima yang menjajakan olahan dada ayam fillet dengan beragam cita rasa.
Meski begitu, membuat sendiri resep olahan dada ayam bisa jadi lebih spesial terutama di mata keluarga dan orang-orang terdekatmu. Resep olahan dada ayam fillet bisa jadi menu makan siang, makan malam atau menu bekal untuk keluarga.
-
Kenapa resep ayam banyak dicari? Resep ayam berbagai kreasi masakan kini banyak dicari. Tidak bisa dipungkiri kesibukan aktivitas kerap menyita banyak waktu.
-
Bagaimana cara membuat Kari Ayam? Untuk memasak kari biasanya, dibutuhkan rempah, seperti salam, lengkuas, kemiri, kunyit, asam, cengkeh, bunga lawang dan banyak lainnya. Salah satu jenis kari yang biasa dibuat adalah kari ayam. Meski bernama kari ayam, ada beragam jenis kari ayam yang dibuat dengan komposisi yang berbeda. Apakah anda penasaran dengan cara membuat kari ayam yang lezat namun mudah dibuat di rumah?
-
Bagaimana cara membuat pangsit ayam? 1. Campurkan semua bahan isi pangsit dan 1 butir telur dan 1 butir kuning telur aduk aduk sampai rata. Pisahkan 2 butir putih telur untuk merekatkan kulit pangsit. 2. Ambil kulit pangsit, masukkan adonan pangsit, bentuk pangsit sesuai selera rekatkan dengan putih telur. 3. Didihkan air, tambahkan beberapa tetes minyak wijen (agar pangsit tidak saling menempel. Rebus pangsit sampai mengapung. Angkat tiriskan.
-
Kapan resep ayam ini dibagikan? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (14/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara membuat isian arem-arem ayam? Selagi menunggu nasi matang, buat isiannya. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan bawang perai sampai harum. Masukkan ayam dan wortel cincang, kemudian aduk rata. Masak sampai semuanya matang dan sisihkan.
-
Bagaimana cara membuat Ayam Masak Merah? Cuci bersih ayam, bila perlu cuci dengan perasan jeruk nipis lalu tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit dan kemiri.Tumis bumbu yang sudah halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga beraroma harum, lalu masukkan 700 ml air, garam, gula, penyedap rasa, kecap, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Masak dan tunggu hingga mendidih.Masukkan ayam dan santan kelapa, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.Masak hingga bumbu meresap, matikan kompor. Angkat dan sajikan.
Selain enak, cara membuat olahan dada ayam fillet juga sangat mudah, kamu tidak akan membutuhkan waktu untuk memasaknya. Berikut ini informasi lengkap mengenai resep olahan dada ayam fillet ala rumahan, enak dan menggugah selera telah dirangkum merdeka.com melalui cookpad dan berbagai sumber lainnya.
1. Dada Ayam Brokoli Saus Teriyaki
©Eating Well/Allrecipes
Bahan-bahan yang digunakan:
200 gr dada ayam, potong dadu
1 brokoli kecil, potong, rebus
2 sdm saus teriyaki
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt bawang bombay bubuk
Merica dan kaldu jamur secukupnya
200 ml air
1 sdm larutan tepung maizena
Biji wijen
Cara membuat:
- Masak ayam hingga matang.
- Tambahkan saus teriyaki, recap manis, saus tiram, bombay bubuk, merica dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan air matang. Ketika sudah mendidih masukkan larutan tepung maizena agar saus mengental.
- Masukkan brokoli yang sudah direbus, masak sebentar.
- Taburi biji wijen.
2. Chicken BBQ
© Cookipedia
Bahan-bahan yang digunakan:
1 dada fillet ayam
1/2 bombai
4 sdm saus bbq
5 sdm air
1 bawang putih cincang
Garam
Lada hitam secukupnya
Cara membuat:
- Marinasi dada dengan semua bahan kecuali bombay.
- Tumis bombay hingga layu.
- Panggang ayam hingga matang. Sajikan dengan salad sesuai selera.
3. Tumis Dada Ayam Wijen
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
1 dada ayam, potong dadu
Paprika, potong dadu
1 bombay, potong dadu
2 cabai besar, iris
100 gram jamur merang
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap manis
1 sdt madu
Merica dan kaldu jamur secukupnya
Biji wijen
Cara membuat:
- Tumis ayam hingga berubah warna.
- Masukkan paprika, bombay, cabai dan jamur.
- Bumbui dengan minyak wijen, kecap manis, madu, merica dan kaldu jamur secukupnya.
- Masak hingga meresap.
- Taburi biji wijen.
4. Dada Ayam Kecap
Instagram/ichanelawati ©2022 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
1 dada ayam utuh, dipotong dadu
1 bawang bombay potong iris tebal
5 siung bawang putih. Iris
1 batang cabai
2 Sam minyak untuk menumis
Bumbu (campurkan dan aduk dalam 1 wadah):
10 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang bombay hingga layu dan wangi.
- Masukkan dada ayam. Aduk sampai minyak dan bawang kena ke semua daging ayam. Tutup wajan. Diamkan selama 5 menit.
- Aduk lagi daging ayam dan tuang bumbu yang sudah dicampur ke atas ayam. Aduk bumbu sampai rata.
- Kecilkan api, masukkan potongan cabai, aduk rata sampai cabai layu dan ada aroma pedas.
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan sayur bening.
5. Steak Ayam
Instagram/@dessivilast
Bahan-bahan yang digunakan:
1 buah dada ayam
Bahan marinasi:
100 ml susu plain
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
Bahan pelapis kering:
250 gram terigu protein tinggi
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt bawang putih bubuk
Bahan pencelup:
2 butir telur, kocok lepas
Bahan saus:
2 butir bawang putih, haluskan
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 sdm terigu sangrai
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdm pasta tomat
1 sdm saus tomat
4 sdm saus bbq
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap Inggris
350 ml air
Bahan pelengkap:
Potato wedges
Setup sayuran
Saus sambal
Cara membuat:
- Untuk sausnya, lelehkan mentega secukupnya. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai layu. Lalu tambahkan bahan saus lainnya. Masak sampai saus mendidih san semua bahan tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa. Lalu saring.
- Kedua, iris tipis melebar dada ayam, lalu pipihkan dengan pemukul daging atau ulekan batu.
- Campur ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas selama 1 jam.
- Gulingkan ayam ke bahan pelapis kering, lalu celupkan ke bahan pencelup, gulingkan lagi ke bahan pelapis kering sambil sedikit dicubit cubit.
- Goreng ayam dengan minyak panas yang agak banyak. Goreng sampai golden brown.
- Tata ayam dan bahan pelengkap di piring saji, lalu siram dengan sausnya. Sajikan.