5 Resep Pindang Lombok Ijo, Enak dan Mudah Dibuat
Resep pindang lombok ijo yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Pindang menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat, membuat pindang digemari semua kalangan.
Resep pindang lombok ijo yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Pindang menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat, membuat pindang digemari semua kalangan.
Ikan pindang memang cocok dimasak dengan bumbu apa pun. Biasanya, banyak orang menggorengnya begitu saja dan dihidangkan bersama sambal lombok ijo beserta nasi putih panas. Selain enak, bahan pembuatan pindang lombok ijo juga mudah didapatkan di pasaran.
-
Apa saja resep olahan jagung muda yang simpel dan lezat? Sayur jagung muda yang enak dan bergizi dapat menjadi pelengkap menu makan Anda bersama keluarga. Jagung muda umum diolah menjadi aneka sayuran yang menggugah selera oleh masyarakat Indonesia. Sayur jagung muda juga merupakan pilihan masakan yang praktik untuk anak kost, atau untuk ibu rumah tangga yang tak memiliki banyak waktu untuk memasak.
-
Dari mana resep olahan jagung muda ini dikumpulkan? Apabila Anda ingin mencoba membuatnya sendiri, ikuti saja aneka resep olahan jagung muda berikut ini yang telah merdeka.com rangkum dari laman Fimela dan Cookpad. Selamat mencoba!
-
Bagaimana cara membuat rendang padang? 1. Tumis bumbu halus dan kelapa parut sangrai. Aduk rata.Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai. Masak hingga beraroma harum. 2. Masukkan daging. Aduk rata. 3. Tuang santan. Aduk rata. 4. Masak rendang dengan api kecil hingga rendang mengering.
-
Bagaimana cara membuat rendang jamur tiram? Suwir-suwir jamur tiram, ukuran sesuai keinginan. Kemudian cuci dengan air mengalair dan rendam dengan air gangat selama 5 menit. Buang air rendaman, peras jamur dan tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan jamur tiram dan tumis bersama dengan bumbu. Masukkan santan, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, kaldu sapi, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
Bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa khas pindang lombok ijo, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut sejumlah resep pindang lombok ijo yang merdeka.com lansir dari Cookped:
Resep Pindang Lombok Ijo
cookpad.com
Bahan:
• 2 ekor pindang tongkol ukuran sedang
• 10-15 buah cabai rawit hijau
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam halus
• ½ sendok teh kaldu jamur bubuk
Cara membuat:
1. Langkah pertama, cuci bersih ikan, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu, tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, petai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, gula, dan garam. Setelah itu, aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
4. Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng, aduk sampai rata. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan.
5. Tambahkan potongan tomat, kemudian matikan api.
6. Sajikan.
Resep Pindang Tongkol Lombok Ijo
Bahan:
• 400 gram ikan pindang tongkol
• Minyak goreng secukupnya
• 6 siung bawang putih, iris
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas,memarkan
• 6 lembar daun jeruk
• 6 buah cabai hijau keriting, iris serong tipis
• ½ sendok teh garam
• 6 buah tomat hijau, iris tipis
Cara membuat:
1. Langkah pertama, goreng ikan tongkol dalam minyak yang cukup banyak hingga sedikit kering. Angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu, suwir-suwir ikan. Sisihkan.
3. Panaskan tiga sendok makan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
4. Masukkan irisan cabai hijau. Tumis sampai sedikit layu.
5. Tambahkan ikan tongkol, garam, dan tomat hijau.
6. Masak sampai cabai dan tomat layu. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Resep Pindang Lombok Ijo ala Rumahan
Bahan:
• 14 potong ikan pindang
• ¼ kg cabai ijo keriting
• ½ ons cabai rawit merah
• 3 sendok makan kecap
• 1 sendok makan saus tiram
• 5 bawang merah
• 150 ml air
• Minyak untuk menumis
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Langkah pertama, tumis bawang merah, bawang putih, san lengkuas sampai layu.
2. Masukkan ikan pindang yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan saus tiram, kecap, gula pasir, aduk dan tutup air sampai meresap.
3. Setelah itu, masukkan garam dan penyedap, koreksi rasa.
4. Sajikan.
Resep Pindang Lombok Ijo Spesial
Bahan:
• 5 ekor pindang
• 5 buah cabai hijau besar
• 7 butir petai
• 7 buah cabai rawit
• 3 siung bawang putih
• 2 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng sebentar ikan pindang hingga setengah matang. Angkat dan kemudian tiriskan.
2. Panaskan kembali sedikit minyak, tumis bumbu, yaitu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan beri daun jeruk.
3. Masukkan petai ke dalam bumbu.
4. Tambahkan sedikit garam dan gula.
5. Masukkan ikan pindang yang telah digoreng setengah matang, aduk rata dan masak pakai api kecil.
6. Tambahkan daun kemangi dan kaldu ayam. Aduk sampai rata.
7. Masak beberapa menit, kemudian koreksi rasa.
8. Angkat pindang cabai hijau yang telah matang.
9. Sajikan.
Resep Pindang Ikan Asin Lombok Ijo
©Creative Commons/Gunawan Kartapranata
Bahan:
• 250 ikan asin pindang
• 2 papan petai, belah dua
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• Minyak goreng secukupnya
• 150 gram cabai hijau
• 5 bawang merah
• 1 tomat merah
• Margarin secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng ikan asin hingga matang. Sisihkan.
2. Setelah itu, panaskan margarin, tumis cabai dan petai hingga layu. Tambahkan ikan asin goreng, masak hingga cabai meresap.
3. Sajikan.
Resep Pindang Ikan Kembung Lombok Ijo
Bahan:
• 6 biji ikan pindang
• 10 buah cabai ijo keriting, iris serong
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh gula jawa
• Garam secukupnya
Bumbu kasar:
• 2 genggam cabai rawit hijau
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Tumis bumbu ulek, masukkan cabai iris, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah.
2. Setelah itu, tumis hingga bumbu matang sempurna. Matikan api, lalu masukkan ikan pindang. Aduk hingga ikan terbalut sambal.
3. Sajikan.