6 Resep Bakso Goreng Berbagai Bahan, Camilan Lezat dan Nikmat
Jika tertarik, terdapat beberapa resep bakso goreng berbagai bahan yang bisa Anda coba. Mulai dari bakso goreng bihun dan telur puyuh, bakso goreng bandeng, bakso goreng aci, hingga bakso goreng bumbu balado. Beberapa resep ini dibuat dengan bahan dan cara pengolahan yang sederhana, sehingga mudah dipraktikkan.
Advertisement
Siapa yang tidak tergoda dengan hidangan bakso kuah yang gurih dan segar. Sajian bakso dengan kuah bening yang hangat memang sangat cocok dikonsumsi di sore hari. Terlebih lagi di musim hujan, menyantap semangkuk bakso kuah tentu sangat menyegarkan tenggorokan dan memberikan kehangatan di tengah dinginnya hujan.
Selain hidangan kuah, kini terdapat berbagai macam kreasi bakso yang tak kalah menarik. Salah satunya adalah bakso goreng. Bakso goreng adalah sajian camilan ringan yang biasanya disajikan dengan saus pedas. Perpaduan bakso goreng gurih dan renyah dengan saus pedas menghasilkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
Orang lain juga bertanya?
-
Dari mana resep-resep camilan serba cabai garam ini didapatkan? Dilansir dari laman Fimela dan Liputan 6, berikut ini kumpulan resep camilan serba cabai garam pilihan yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.
-
Bagaimana cara membuat rendang jamur tiram? Suwir-suwir jamur tiram, ukuran sesuai keinginan. Kemudian cuci dengan air mengalair dan rendam dengan air gangat selama 5 menit. Buang air rendaman, peras jamur dan tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan jamur tiram dan tumis bersama dengan bumbu. Masukkan santan, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, kaldu sapi, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap.
-
Dimanakah resep Gulai Kambing Santan Jogja berasal? Resep Gulai Kambing Santan Jogja
-
Apa saja ragam bumbu yang bisa digunakan untuk resep kambing guling? Berikut sejumlah resep kambing guling yang enak dan lezat: Resep Kambing Guling Spesial Bahan-bahan:-1 kg daging kambing-1 ruas jahe, geprek-1/2 sdm ketumbar-2 siung bawang putih-1/2 sdm garamBumbu oles:-1 sdm ketumbar, haluskan-1/2 sdm garam-2 sdm kecap manis-2 sdm minyak sayur-5 siung bawang putih, haluskan Cara membuat:1. Langkah pertama, haluskan bahan-bahan bumbu rebus.2. Rebus daging kambing dengan bumbu rebus sampai matang. Tiriskan lalu potong-potong.3. Campur semua bahan bumbu oles. Lumuri daging dengan bumbu oles sambil digeprek.4. Diamkan daging dalam rendaman bumbu oles selama kurang lebih tiga jam dalam keadaan tertutup rapat, atau menggunakan plastic wrap.5. Siapkan alat pemanggang atau teflon anti lengket yang sudah diolesi mentega. Resep Kambing Guling Rendah Kolesterol Bahan:-1 potong paha kambing muda utuhBumbu halus:-8 siung bawang putih ukuran sedang-10 gram ketumbar-70 gram gula merah-1 sdt biji pala-½ sdt lada-50 ml minyak goreng-1 sdm garam-100 ml kecap manis Bahan sambal kecap:-70 ml kecap manis-5 siung bawang merah, iris kasar-1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil-10 gram cabai rawit merah-2 lembar daun jeruk limau, iris halus-irisan jeruk limau untuk garnishCara membuat:1. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus.2. Lumuri seluruh permukaan daging kambing dengan bumbu halus hingga merata.3. Marinasi daging kambing dan simpan di dalam kulkas selama kurang lebih satu jam. 4. Siapkan arang atau oven dengan suhu 180 derajat Celsius.5. Panggang bolak-balik hingga matang sempurna, kira-kira 30 hingga 50 menit, sesuai dengan ukuran paha yang dimasak.6. Sajikan dengan sambal kecap. 3. Kambing Guling Bumbu Kecap Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih, haluskan-8 siung bawang merah, haluskan-3 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-200 ml kecap manis-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-2 sendok makan air asam jawa-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.2. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga layu.3. Masukkan kecap manis, gula merah, garam, merica, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan sedikit mengental.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu yang sudah ditumis.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kecap. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sisa bumbu kecap sebagai saus pendamping. 4. Kambing Guling Bumbu Kuning Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm kunyit, bakar-5 cm jahe-5 cm lengkuas-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-3 sendok makan ketumbar bubuk-2 sendok makan garam1 sendok teh merica bubukMinyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan lengkuas.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu kuning.Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kuning. 5. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pilihan. Kambing Guling Bumbu Pedas Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-15 buah cabai merah keriting-10 buah cabai rawit merah-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm jahe-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan jahe.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu pedas.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu pedas. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pedas sebagai pendamping.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
Jika tertarik, terdapat beberapa resep bakso goreng berbagai bahan yang bisa Anda coba. Mulai dari bakso goreng bihun dan telur puyuh, bakso goreng bandeng, bakso goreng aci, hingga bakso goreng bumbu balado. Beberapa resep ini dibuat dengan bahan dan cara pengolahan yang sederhana, sehingga mudah dipraktikkan.
Advertisement
Sajian bakso goreng ini sangat cocok disantap sebagai camilan sore hari. Terutama jika Anda sudah mulai lapar, namun belum masuk jam makan malam, santapan bakso goreng ini bisa menjadi pilihan. Melansir dari Cookpad, berikut beberapa resep bakso goreng berbagai bahan yang bisa Anda coba.
Resep Bakso Goreng Gurih
Advertisement
©Shutterstock
Bakso Goreng Ayam Mekar
- 1 buah dada ayam
- 4 siung bawang putih haluskan
- 1 butir telur
- 1.5 sdm minyak wijen
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt lada bubuk
- 1.5 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm bawang merah goreng
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 100 ml air es
- 200 gr tepung tapioka
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih. Tumis hingga harum.
- Campur semua bahan kecuali tapioka. Haluskan memakai chopper.
- Tambahkan tapioka. Chopper kembali.
- Didihkan air. Baluri tangan dengan air es jika lengket. Sambil dibulatkan, rebus bakso hingga mengapung. Dinginkan bakso hingga suhu ruang.
- Belah bakso. Goreng bakso dengan api kecil saja. Bolak balik bakso. Jika kurang mekar waktu digoreng bisa dibelah kembali dengan pisau, kemudian digoreng lagi. Lama menggoreng 20-30 menit.
- Bakso goreng siap disajikan, paling enak dicocol saus. Selamat mencoba.
Bakso Goreng Kentang
- 350 gram kentang yang sudah digoreng matang
- 100 gram sasa tepung bakso Goreng
- 4 sdm telur yg sudah dikocok lepas
- 3 sdm air
- Secukupnya minyak goreng
Cara membuat:
- Hancurkan kentang yang sudah digoreng hingga halus.
- Aduk dengan bahan lainnya menjadi satu dan uleni hingga tercampur rata. Setelah bercampur rata bulatkan adonan.
- Panaskan minyak yang cukup banyak, goreng hingga matang. Tiriskan.
- Sajikan hangat dengan saus favorit
Resep Bakso Goreng Lezat
©2020 Merdeka.com/Cookpad/AnisaKusuma80
Tahu Bakso Goreng
- 6 buah tahu putih
- 2 batang daun bawang
- Sasa tepung bakso goreng
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Haluskan tahu dengan garpu atau sendok, tambahkan tepung bumbu sasa bakso goreng. Aduk rata sampai bisa dibentuk.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata kembali. Lalu bentuk bulat-bulat atau sesuai selera.
- Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan, tahu bakso goreng siap dinikmati.
Bakso Goreng Bihun Telur Puyuh
- 100 gr bihun
- 50 gr kornet sapi
- 4 sdm tepung terigu
- 2 btr telur
- Secukupnya telur puyuh rebus
- Secukupnya garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt bubuk cabe
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
- Seduh bihun dengan air panas. Setelah lembut, tiriskan.
- Taruh diwadah semua bahan kecuali telur puyuh. Aduk rata.
- Ambil sesendok adonan. Taruh telur puyuh ditengah, tutup kembali dg adonan. Bulatkan dengan sendok.
- Panaskan minyak di wajan. Goreng bakso dg api kecil saja, sampai matang kecoklatan. Angkat, sajikan dg saos sesuai selera.
Resep Bakso Goreng Menggugah Selera
©2020 Merdeka.com/Cookpad/Damaris Ch
Bakso Goreng Bandeng
- 400 g daging bandeng tanpa duri yg udah digoreng
- 160 g tapioka
- 40 g terigu (sebagai campuran agar tidak meletus saat digoreng)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada
- Secukupnya irisan daun bawang dan seledri
- 3 siuang bawang putih dihaluskan
- 150 ml air hangat
Cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali air.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Jika sudah terasa lembap ulenin hingga bisa dipulung.
- Bentuk bulatan.
- Goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal.
Bakso Goreng Aci
- 250 gram aci/kanji
- 2 butir telur ukuran besar
- Secukupnya terigu
- 1 batang daun bawang
- 1 bungkus royco
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak goreng
Cara membuat:
- Campurkan tepung kanji, ladaku, royco dan telur, aduk rata.
- Iris tipis daun bawang.
- Tambahkan irisan daun bawang pada adonan, uleni, apabila masih kering tambahkan minyak dan air secukupnya. Sambil manaskan air pada panci.
- Bulatkan, dan langsung masak di air yang mendidih.. apabila sudah mengapung artinya sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Tusuk dengan tusuk sate, taburi tepung terigu.
- Goreng dengan api kecil sampai matang, angkat. Celupkan pada kocokan telur, dan goreng kembali.
- Sajikan dengan saus sambal.