6 Resep Klepon Gula Merah yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat
Klepon adalah salah satu makanan tradisional yang cukup populer di Indonesia. Jajanan ini sering ditemui di sejumlah pasar tradisional dengan wadah daun pisang ataupun bungkus plastik kecil. Rasanya yang kenyal dan manis menjadikan makanan yang terbuat dari tepung ketan ini sangat digemari oleh semua kalangan.
Klepon adalah salah satu makanan tradisional yang cukup populer di Indonesia. Jajanan ini sering ditemui di sejumlah pasar tradisional dengan wadah daun pisang ataupun bungkus plastik kecil. Rasanya yang kenyal dan manis menjadikan makanan yang terbuat dari tepung ketan ini sangat digemari oleh semua kalangan.
Kue berbentuk unik mirip kelereng ini umumnya terbuat dari tepung ketan dengan isian gula merah cair di dalamnya. Sedangkan di bagian luarnya dibalut dengan parutan kelapa. Selain itu, kini juga telah ditemukan beragam kreasi jenis klepon seperti klepon labu siam, ubi ungu hingga klepon singkong.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
-
Dari mana resep-resep camilan serba cabai garam ini didapatkan? Dilansir dari laman Fimela dan Liputan 6, berikut ini kumpulan resep camilan serba cabai garam pilihan yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Kenapa Resep Cumi Saus Padang jadi pilihan yang menarik? Cumi memiliki berbagai kandungan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Mulai dari protein, vitamin E, B6, B12, kalsium, dan lain sebagainya. Resep cumi saus padang adalah olahan cumi yang akan membuat pengalaman Anda menyantap cumi menjadi lebih nikmat.
-
Di mana resep cemilan khas Jepang ini bisa didapatkan? Dirangkum Merdeka.com dari berbagai sumber, Selasa (31/10) berikut 10 resep cemilan khas Jepang selengkapnya.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Salah satu bahan dasar pembuatan klepon yang mudah ditemui yaitu klepon singkong. Selain memiliki cita rasa gurih dan kenyal, klepon singkong juga dipercaya memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut resep klepon gula merah yang dilansir dari Brilio:
Resep Klepon Singkong
©2020 Merdeka.com
Biasanya klepon terbuat dari tepung ketan, namun Anda bisa membuat klepon yang tidak kalah lezatnya menggunakan bahan dasar singkong. Adapun beberapa bahan yang harus disiapkan untuk membuat klepon singkong istimewa ialah sebagai berikut:
- • 2 batang singkong yang telah diparut
- • Gula jawa sisir secukupnya
- • Air
- • Kelapa muda parut
- • Pewarna makanan
- • 2 sdm tepung tapioka
Cara membuat:
1. Langkah pertama yaitu campurkan singkong parut dengan tepung tapioka. Setelah itu tambakan air secukupnya sampai bisa di bentuk bulat. Bagi menjadi 3 dan beri pewarna.Jika sudah kalis, kemudian bentuk bulat-bulat dan isikan dengan gula Jawa.
2. Setelah itu siapkan panci untuk di rebus, masukkan saat air mendidih dan jika sudah mengapung angkat.
3. Jika sudah diangkat, letakkan klepon di atas piring kemudian gulingkan ke kelapa parut.
4. Klepon singkong siap dinikmati.
Resep Klepon Pelangi
Bahan:
- • 1 kg singkong
- • 4 sdm tepung maizena
- • ¼ kelapa yang telah dikupas dan diparut
- • 1 lembar daun pandan
- • Gula merah secukupnya
- • 2 sdm gula pasir
- • Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Langkah pertama yaitu ambil singkong yang telah dikupas. Setelah itu parut dan tambahkan tepung maizena. Kemudian bagi menjadi 3 bagian, bagian satu berwarna hijau, kedua pink, dan ketiga tidak diwarnai.
2. Setelah membentuk bulatan, lubangi tengahnya dan tambahkan dengan gula merah secukupnya. Bulatkan lagi dan letakkan di kukusan. Setelah klepon dibulatkan maka kukus sekitar 20-30 menit.
3. Langkah berikutnya yaitu ambil kelapa yang ada, kemudian parut dan kukus dengan menambahkan daun pandan. Setelah matang, ambil kelapa dan taruh dipiring. Kemudian guling-gulingkan klepon secara bergilir dan letakkan di piring.
4. Klepon pelangi siap dinikmati.
Resep Klepon Gula Merah
Bahan:
- • 500 gram singkong parut
- • 1 bungkus vanilli
- • ¼ sdt garam
- • 75 ml air hangat
- • 100 gram tepung beras ketan
- • Gula merah secukupnya
Cara membuat:
1. Parut singkong yang telah dikupas, kemudian peras airnya.
2. Tambahkan tepung beras ketan, air, garam, dan pewarna sesuai selera.
3. Panaskan air yang sudah diberi daun pandan hingga mendidih.
4. Langkah berikutnya yaitu bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Caranya cukup mudah, ambil sedikit adonan, pipihkan, kemudian isi dengan sisiran gula merah dan bulatkan kembali.
5. Setelah air mendidih,masukkan bulatan kecil tersebut dan tunggu sampai mengembang, lalu angkat.
6. Setelah diangkat, segera gulingkan ke parutan kelapa.
7. Klepon singkong sederhana siap disajikan.
Resep Klepon Cokelat Pandan
Bahan:
- • 250 gram tepung ketan
- • 500 gram singkong
- • Vanilli
- • 2 sdm gula halus
- • Kelapa parut
- • Pewarna makanan
- • Garam secukupnya
- • Gula merah secukupnya
Cara membuat:
1. Langkah pertama yaitu kupas cuci parut singkong, ambil tulangnya.
2. Setelah itu campur singkong parut dengan tepung ketan, dan vanili, uleni sampai kalis.
3. Setelah Kalis, bagi dua untuk menjadi dua warna.
4. Panaskan air yang sudah diberi daun pandan hingga mendidih.
5. Langkah berikutnya yaitu bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Caranya cukup mudah, ambil sedikit adonan, pipihkan, kemudian isi dengan sisiran gula merah dan bulatkan kembali.
6. Setelah air mendidih,masukkan bulatan kecil tersebut dan tunggu sampai mengembang, lalu angkat.
7. Klepon singkong cokelat pandan siap dinikmati.
