Cara Membuat Onigiri Sederhana yang Lezat, Praktis dan Mudah Dibuat

Nasi kepal onigiri ini umumnya dibuat untuk bekal makanan ke sekolah, kantor, maupun untuk acara piknik atau berlibur. Cara membuat onigiri ini pun sederhana, tidak perlu waktu yang lama untuk menghidangkan makanan ini.

2020-06-12 14:30:00

Makanan Jepang atau dikenal juga dengan sebutan Japanese Food merupakan salah satu jenis makanan yang digemari dan cukup laris di Indonesia. Tidak heran, kini telah banyak restoran yang menawarkan makanan Jepang sebagai sajian khusus yang dapat dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Mulai dari sushi, ramen, soba atau udon, tempura, sashimi, dan masih banyak lagi.

Dari berbagai macam makanan Jepang, onigiri merupakan salah satu makanan yang tidak kalah menarik. Onigiri dapat diartikan sebagai nasi kepal khas Jepang yang disajikan dengan balutan nori atau rumput laut, sebagai salah satu ciri khas kuliner jepang. Bukan hanya itu, onigiri juga dilengkapi dengan berbagai macam isian. Seperti ikan tuna, ayam, hingga salmon.

Nasi kepal onigiri ini umumnya dibuat untuk bekal makanan ke sekolah, kantor, maupun untuk acara piknik atau berlibur. Cara membuat onigiri pun sederhana, tidak perlu waktu yang lama untuk menghidangkan makanan ini. Selain itu, bentuk onigiri juga pas dan praktis dibawa ke mana saja. Lebih dari itu, onigiri merupakan makanan yang sehat, lezat dan mengenyangkan.

Bagi Anda yang tertarik, bisa mencoba salah satu dari beberapa cara membuat onigiri sederhana berikut. Dilansir dari Liputan6.com, kami telah merangkum cara membuat onigiri sederhana yang bisa Anda coba di rumah.

Cara Membuat Onigiri Sederhana

Advertisement

©Shutterstock

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, cara membuat onigiri sederhana sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Bukan hanya itu, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat onigiri ini pun cukup murah dan mudah didapatkan. Salah satunya dengan menggunakan telur dadar sebagai bahan isi untuk membuat onigiri sederhana ini.

Cara membuat onigiri sederhana ini, Anda cukup membutuhkan nasi, telur dadar, nori, dan garam. Bahan-bahan ini bisa disiapkan terlebih dahulu agar bisa dengan mudah dan cepat saat sedang dibuat.

Selain telur dadar, Anda bebas menggantinya dengan bahan lain sesuai keinginan. Bahkan, bisa dikreasikan dengan berbagai bahan agar tidak bosan dengan sajian yang itu-itu saja.

Bahan membuat onigiri:

• Nasi (bisa dicampur dengan ketan)
• Telur dadar (dipotong kecil-kecil, atau tipis memanjang)
• Nori
• Garam

Cara membuat onigiri sederhana:

1. Setelah bahan-bahannya dilengkapi, kamu bisa mengikuti cara membuat onigiri sederhana berikut ini:
2. Pertama, masak nasi hingga matang dan kemudian diamkan sesaat agar tidak terlalu panas.
3. Selanjutnya cuci tangan terlebih dahulu karena semua proses pembuatan lebih nyaman dengan menggunakan tangan kosong.
4. Setelah itu basahi kedua telapak tangan dengan air matang agar nasi tidak mudah menempel di tangan saat membentuknya.
5. Dalam keadaan tangan masih basah, ambil garam secukupnya lalu oleskan di sekitar telapak tangan. Agar garamnya merata, gosokkan pada telapak tangan seperti gerakan mencuci tangan. Garam ini berfungsi untuk memberikan rasa asin pada onigirinya.
6. Ambil satu kepal nasi yang masih hangat lalu isi bagian tengahnya dengan telur dadar yang telah dipotong-potong tadi
7. Selanjutnya buatlah nasi tersebut hingga menjadi membentuk segitiga. Jika belum bisa membentuknya, maka kamu bisa menggunakan cetakan atau bisa juga dengan membuatnya menjadi bentuk bulat dan bentuk lainnya yang sudah banyak dijual di pasar.
8. Setelah terbentuk, tempelkan lembaran nori pada onigiri tersebut. Tekan-tekan sedikit agar menempel pada nasi dan tidak mudah terlepas.
9. Onigiri sederhana khas Jepang sudah siap untuk disantap atau dibawa sebagai bekal ke sekolah atau ke kantor.

Cara Membuat Onigiri Isi Tuna

©Shutterstock

Selain cara membuat onigiri sederhana, Anda juga bisa mencoba resp cara membuat onigiri isi tuna yang satu ini. Jika sebelumnya menggunakan telur dadar sebagai isian, kini ikan tuna bisa diolah menjadi isi onigiri yang gurih dan lezat.

Selain rasanya lezat, isi ikan tuna ini juga mempunyai berbagai kandungan atau nutrisi tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan onigiri sederhana. Anda cukup membutuhkan beberapa bahan saja seperti nori, nasi, ikan tuna, juga beberapa bahan atau bumbu pelengkap lainnya. Berikut adalah cara membuat onigiri isi tuna yang bisa Anda coba dengan mudah di rumah.

Bahan:

• Nasi yang baru matang atau nasi pulen secukupnya
• 1 lembar nori persegi panjang yang telah potong-potong
• 1 kaleng ikan tuna
• 2 siung bawang putih, haluskan atau cincang sampai halus
• 4 buah cabai rawit yang telah diiris dengan tipis
• kecap manis secukupnya
• garam, gula dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat onigiri tuna:

1. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan ikan tuna kaleng lalu hancurkan. Aduk hingga bumbu dan ikan tuna tercampur merata.
2. Masukkan garam, gula, merica bubuk dan kecap manis secukupnya. Aduk kembali hingga semuanya tercampur sempurna.
3. Siapkan nasi hangat dan nori, kemudian ratakan nasi di atas plastic. Lalu isi dengan tuna dan bentuk nasi menjadi segitiga. Oles nori dengan air sedikit dan tempelkan pada nasi kepal.
4. Bentuk hingga nori dapat menempel dan menutupi seluruh bagian nasi dengan baik.
5. Dan onigiri tuna sudah siap untuk disantap.

(mdk/ayi)