Resep Bumbu Ikan Goreng yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat
Resep bumbu ikan goreng cukup praktis dan mudah dipraktikkan. Ikan goreng menjadi salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia. Tidak hanya memiliki cita rasa enak dan lezat, ikan juga mengandung segudang manfaat untuk kesehatan.
Resep bumbu ikan goreng cukup praktis dan mudah dipraktikkan. Ikan goreng menjadi salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia. Tidak hanya memiliki cita rasa enak dan lezat, ikan juga mengandung segudang manfaat untuk kesehatan.
Melansir dari Healthline, ikan kaya akan nutrisi protein dan asam lemak omega-3 yang mampu menjaga kesehatan mata, jantung, otak, dan lainnya. Selain memiliki kandungan nutrisi penting, ikan juga cocok dikombinasikan dengan berbagai bahan makanan lain.
-
Bagaimana cara membuat Udang Masak Mentega yang enak? Cuci bersih udang, lalu kupas dan buang kepalanya. Kucuri udang dengan jeruk nipis, lalu diamkan 10 menit. Panaskan mentega atau margarin, Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, lalu bumbui dengan kecap inggris dan kecap manis. Aduk sebentar sampai udang berubah warna, lalu segera angkat.
-
Dari mana kita bisa menemukan resep Ikan Panggang yang praktis dan lezat? Melansir dari berbagai sumber, Rabu (2/8), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Di mana resep ikan bakar bisa dicoba? Jika Anda ingin membuat ikan bakar dengan bumbu ala restoran mahal, maka Anda tidak perlu khawatir. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus mengeluarkan biaya yang mahal.
-
Bagaimana cara memasak Ikan Masak Bumbu Kuning? 1. Goreng ikan sampai garing, kemudian sisihkan. 2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, lalu aduk rata. 3. Kemudian masukkan potongan tomat, tambah sedikit air, dan aduk-aduk rata lagi. 4. Masukkan garam secukupnya dan gula seujung sendok. 5. Kemudian masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit utuh, dan aduk-aduk lagi. 6. Koreksi rasa, jika terasa bumbu sudah matang (tidak terasa mentah) lagi, kemudian masukkan ikan goreng, dan aduk rata.
-
Bagaimana cara memasak ikan agar tetap sehat? Ikan adalah salah satu sumber protein yang baik, tetapi jangan lupakan juga sayuran, buah-buahan, dan sumber karbohidrat kompleks lainnya. Selalu pastikan untuk memasak ikan dengan cara yang sehat, seperti dipanggang, direbus, atau dikukus, untuk meminimalkan penambahan lemak jenuh dan kalori yang tidak sehat.
-
Apa yang dimaksud dengan resep Ikan Pampis? Resep ikan pampis adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sajian ini berupa ikan laut yang disuwir-suwir lalu diolah dengan bumbu khas Manado.
Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan ikan goreng, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut sejumlah resep bumbu ikan goreng yang merdeka.com lansir dari Cookpad:
Resep Bumbu Ikan Goreng Sederhana
©Creative Commons/Ezagren
Bahan:
• 1 kg ikan
• Kunyit
• Bawang merah dan bawang putih
• Daun jeruk
• Merica
• Jeruk nipis
Cara membuat:
1. Langkah pertama, bersihkan ikan dari kotoran. Setelah bersih, siram ikan dengan jeruk nipis.
2. Setelah itu, haluskan kunyit, bawang putih, 5 bawang merah, daun jeruk, dan lada pakai blender.
3. Lumuri ikan dengan bumbu halus, lalu ungkep selama 10 menit.
4. Setelah itu, goreng ikan dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Resep Bumbu Ikan Goreng Spesial
Bahan:
• 1 kg ikan
Bumbu halus:
• 1 ruas jahe
• 3 ros jari kunyit
• 3 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt kemiri
• Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Langkah pertama, bersihkan ikan, lalu karat-karat.
2. Setelah itu, haluskan bumbu dan lumuri ikan dengan bumbu sampai ke dalam perutnya. Kukus sekitar 15 menit. Dinginkan.
3. Kemudian goreng, angkat dan sajikan.
Resep Bumbu Ikan Goreng yang Enak
Bahan:
• 4 ekor ikan
• ½ sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
• 4 cm kunyit
• ¼ sendok teh ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 2 cm jahe
Cara membuat:
1. Pertama, lumuri ikan bersama air jeruk nipis. Setelah itu, diamkan minimal lima menit.
2. Setelah itu, aduk rata bumbu halus, garam, dan merica. Setelah itu, masukkan ikan dan aduk sampai terbalut bumbu. Diamkan sekitar 30 menit.
3. Kemudian panas minyak. Goreng ikan sampai kuning kecokelatan.
4. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Resep Bumbu Ikan Goreng Kecap
©2021 Merdeka.com
Bahan:
• Garam dan merica secukupnya
• 1/2 buah jeruk nipis
Bahan sambal:
• 5 buah cabai rawit, iris
• 1 buah jeruk nipis, peras
• 4 siung bawang merah iris-iris
• 1/2 buah tomat
• 5 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Langkah pertama, lumuri ikan dengan garam, merica, dan jeruk nipis dengan rata. Diamkan minimal 1 jam.
2. Setelah itu, campurkan semua bahan sambal dalam 1 wadah. Aduk rata.
Resep Bumbu Ikan Goreng Pedas
Bahan:
• 15 cabai merah keriting
• 5 cabai rawit
• 1 buah tomat merah
• 3 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 1,5 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kencur
Cara membuat:
1. Pertama, goreng sebentar cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan tomat.
2. Ulek kasar bersama kencur.
3. Didihkan air lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai, rebus sebentar hingga harum.
4. Matikan api, tuang bumbu halus, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata sambil tes rasa.
5. Tambahkan jeruk limau sesuai selera.
Resep Bumbu Ikan Goreng Pedas Manis
Bahan:
• 3 bawang putih, cincang
• Jahe, iris halus
• 1/2 bawang bombay, iris kecil
• 3 buah cabai merah besar, iris-iris
• 2 buah cabai hijau besar, iris-iris
• Cabai rawit, iris-iris
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus pedas
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm air jeruk nipis
• Garam dan gula secukupnya
• 2 batang bawang prei, iris-iris
Cara membuat:
1. Langkah pertama, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan bawang bombay dan semua cabai, aduk rata.
3. Masukkan semua saus dan bumbu, aduk, beri air, didihkan, dan koreksi rasa.
4. Masukkan irisan bawang prei, aduk dan sajikan di atas ayam goreng.
(mdk/jen)