Buka gerai baru, Gibran Rakabuming masak Markobar
Gibran menjelaskan, Martabak Markobar berdiri sejak tahun 1996. Empat tahun belakangan mulai gencar merambah ke berbagai kota. Di Jakarta sendiri sudah ada beberapa cabang. Selain di Pondok indah, ada pula di Pluit, Bintaro, Ampera, Sunter, Cikini, dan Kelapa Gading.
Satu loyang martabak tersaji di meja panjang putih. Terdapat delapan potongan dengan berbagai varian. Ada rasa coklat nutella, oreo, kitkat, greentea, coklat cadbury, coklat silverqueen, dan masih banyak lainnya.
Mungkin jika anda pernah melihat dari bentuk-bentuknya pasti langsung menebak. Itu adalah martabak kreasi dari Markobar. Sekilas memang tak ada bedanya dengan martabak Markobar. Namun kali ini berbeda, karena Gibran Rakabuming yang langsung membuat Markobat itu.
-
Mengapa Gibran Rakabuming Raka mempersilakan pihak yang menggugat Presiden Jokowi? Gibran mempersilakan saja pihak-pihak yang ingin menggugat ayah kandungnya tersebut."Iya, iya silakan," ujar Gibran saat ditemui di Warakas, Jakarta Utara, Selasa (16/1).
-
Siapa saja anak buah Jokowi yang minta anggaran? Sejumlah menteri dan pimpinan lembaga pemerintah ramai-ramai meminta tambahan anggaran kepada Dewan Perwakilan Rakyat (DPR). Permintaan itu disampaikan dalam rapat kerja kementerian dan lembaga dengan DPR. Mereka yang meminta tambahan anggaran di antaranya Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan, Menteri Investasi/Kepala Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM) Bahlil Lahadalia, dan Menteri Perencanaan Pembangunan Nasional (PPN)/Kepala Bappenas Suharso Monoarfa.
-
Apa saja yang diminta oleh anak buah Jokowi? Mereka yang meminta tambahan anggaran di antaranya Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan, Menteri Investasi/Kepala Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM) Bahlil Lahadalia, dan Menteri Perencanaan Pembangunan Nasional (PPN)/Kepala Bappenas Suharso Monoarfa.
-
Kapan anak buah Jokowi minta tambahan anggaran? Sejumlah menteri dan pimpinan lembaga pemerintah ramai-ramai meminta tambahan anggaran kepada Dewan Perwakilan Rakyat (DPR).
-
Apa yang menjadi keunggulan utama Gibran Rakabuming Raka sebagai cawapres Prabowo Subianto menurut relawan? Relawan menyebut ragam keunggulan Gibran Rakabuming Raka sebagai cawapres Prabowo Subianto. Meski masih berusia muda, Gibran diklaim paham persoalan ekonomi, transisi perekonomian berbasis digital dan beberapa perubahan tren masa kini.
-
Siapa yang mendampingi Gibran saat deklarasi Prabowo-Gibran? Kehadirkan Selvi Ananda, istri dari Gibran saat deklarasi Prabowo-Gibran sebagai Capres dan Cawapres di Gedung Indonesia Arena Gelora Bung Karno (GBK) Senayan, Jakarta Rabu, (25/10/23) menyita perhatian.
Putra sulung Presiden Joko Widodo (Jokowi) unjuk kebolehan saat menghadiri cooking show di Markobar Cabang Pondok Indah, Jalan Sultan Iskandar Muda, No. 27, Jakarta Selatan. Saat itu, dia mengiyakan tantangan dari pembawa acara untuk membuat satu loyang martabak.
Gibran bak juru masak yang sedang tampil di layar kaca. Dia menjelaskan setiap langkah demi langkah tata cara pembuatan satu loyang Markobar. Walaupun ada beberapa yang di sembunyikan, seperti resep.
Gibran Rakabuming masak Markobar ©Liputan6.com/Ady Anugrahadi
Menurut dia, pembuatan Martabak Markobar tak memakan waktu lama. Cukup 15 menit untuk satu loyang pun bisa disantap konsumen.
"Cek loyang pakai kain. Kalau sudah dikira panas boleh di tuangkan adonannya ke dalam loyang. Kira-kira tunggu 5 menitan lah," Gibran menjelaskan.
"Setelah matang. Diolesi mentega. Lalu tinggal taburi bagian atas martabak pakai topping sesuai rasa. Terakhir akan dilumuri susu kental manis berwarna putih," lanjut dia.
Gibran lalu meminta peserta yang hadir mencicipi Martabak kreasinya. "Yuk di coba rasanya gimana," ujar dia.
Gibran menjelaskan, Martabak Markobar berdiri sejak tahun 1996. Empat tahun belakangan mulai gencar merambah ke berbagai kota. Di Jakarta sendiri sudah ada beberapa cabang. Selain di Pondok indah, ada pula di Pluit, Bintaro, Ampera, Sunter, Cikini, dan Kelapa Gading.
"Sekarang sudah ada 35 cabang. Antara lain Palembang, Jakarta, Bekasi, Surabaya, Banjarmasin, Manado. udah banyak lah hampir di seluruh kota," ujar dia.
Gibran Rakabuming masak Markobar ©Liputan6.com/Ady Anugrahadi
Konsepnya pun unik. Hampir setiap cabang menggunakan kontainer. Dia pun menjawab alasannya "Kan gampang, kalau buka cabang baru jadinya persiapannya cuma dua sampai tiga minggu saja," jelas Gibran.
Sebagai penutup penjelasaanya, Gibran mempersilakan bagi siapa saja yang tertarik menggeluti bisnis Markobar. "Kalau ada yang mau buka markobar silakan hubungi kami, nanti kami berikan semacam business plan, dan akan ada tim survei kami nanti yang ke sana," tutup dia.
Reporter: Ady Anugrahadi
Sumber: Liputan6.com
Baca juga:
Respons-respons lucu anak Jokowi saat diserang netizen
4 Anak pejabat Indonesia ini mandiri dan tak manja
Gibran sebut rujak cingur bisa jadi referensi bisnis kekinian
Anjangsana AHY-Gibran di tengah isu Demokrat merapat ke Jokowi
AHY dapat voucher makan gratis Markobar seumur hidup dari Gibran
Aksi Gibran dan Kaesang berduel bikin makanan