Mahalnya harga gula membuat pengusaha dodol berhenti produksi
Kenaikan harga gula sebesar Rp 14 ribu, biasanya hanya Rp 12 ribu per kilogram.
Produsen makanan dodol rumahan di Kabupaten Garut, Jawa Barat, terpaksa berhenti berproduksi lantaran mahalnya harga gula yang terus mengalami kenaikan, sehingga membebankan biaya produksi.
"Kami terpaksa menghentikan produksi pembuatan dodol, karena harga gula sebagai bahan baku dodol naik, sehingga membuat kami rugi," kata Dedy Kuswandi pemilik usaha pembuatan makanan dodol di Kecamatan Cilawu, Garut, Rabu (11/5).
-
Kapan Sahrul Gunawan diwisuda? Alhamdulillah, guys! Hari ini, Selasa, 21 November 2023, setelah sukses banget lulus sidang tesis bulan April kemarin, kita semua merayakan Wisuda Magister Ilmu tafsir Al Quran universitas PTIQ yang pertama.
-
Apa itu Geplak Gula Jawa? Geplak Gula Jawa merupakan varian geplak yang memiliki ciri khas bentuk serta cita rasa yang berbeda dari geplak pada umumnya. Penampilannya sangat sederhana, warnanya cokelat tua, dan bentuknya lonjong dengan garis-garis di sisinya. Makanan ini biasanya ditaburi dengan tepung ketan sangrai.
-
Kapan Sendang Geulis Kahuripan ada? Merujuk perhutani.co.id, telaga yang juga dikenal dengan sebutan Cai Cikahuripan ini rupanya telah ada sejak abad ke-14 silam.
-
Bagaimana penampilan Wulan Guritno saat pemotretan? Cantik bak masih gadis, hot mama satu ini memancarkan pesona kecantikan natural di momen golden hour. Dalam pose mengenakan gaun mini yang berpotongan flowy, Wulan Guritno berhasil mencuri perhatian netizen dengan penampilannya yang terlihat sangat muda dan segar.
-
Apa pesan utama Gus Ipul di Hari Pahlawan? “Indonesia merupakan pasar yang besar dan dikaruniai begitu banyak sumber daya alam yang luar biasa. Inilah tantangan yang sesungguhnya bagi generasi penerus untuk mengelola kekayaan alam dan juga potensi penduduk Indonesia bagi kejayaan Bangsa dan Negara,” ujar Gus Ipul.
-
Apa yang ditawarkan oleh Giri Tirta Kahuripan di Purwakarta? Giri Tirta Kahuripan adalah sebuah resort yang terkenal dengan kolam renang skypool-nya yang menawarkan pemandangan alam Purwakarta dari ketinggian. Resort ini juga menyediakan berbagai wahana permainan seperti water slide, futsal, flying fox, kendaraan ATV, agrowisata manggis, dan sepeda air.
Dedy mengungkapkan, kenaikan harga gula sebesar Rp 14 ribu yang normalnya Rp 12 ribu per kilogram. Hal itu sudah terjadi sejak dua pekan.
Menurutnya, kenaikan itu telah berdampak terhadap biaya produksi yang tidak seimbang dengan keuntungan dari harga jual dodol.
"Biaya produksi dengan harga jual tidak seimbang, jadi kami lebih memilih berhenti sementara sampai gula kembali turun," ucapnya.
Lanjut Dedy, jika harga dodol dinaikan untuk mengimbangi biaya produksi bisa saja dilakukan, tetapi agen dodol menolaknya dengan alasan khawatir minat pembeli menurun.
"Bagusnya memang harga ikut naik, tapi agennya menolak. Kalau terus produksi kami rugi karena tak sebanding dengan pengeluaran," tukasnya.
Akibatnya, jumlah pegawai Dedy yang berjumlah seratus orang semuanya tidak bekerja kecuali hanya membersihkan tempat produksi.
Dody mengaku biasanya Ia mampu memproduksi dodol dalam sehari sebanyak 3,5 ton dodol.
"Kami harap pemerintah segera mengatasi masalah kenaikan gula ini agar tidak membuat rugi para pelaku usaha seperti saya ini," bebernya dikutip dari Antara.
Dodol merupakan makanan khas Kabupaten Garut yang terbuat dari beras ketan dan gula pasir. Wilayah Ngamplang Kecamatan Cilawu merupakan kawasan yang terdapat banyak ditemukan pembuat dodol.
Baca juga:
Disensus ekonomi, Ahok ngaku tak punya usaha
Di Asean, RI bukan pilihan utama generasi milenial merintis karir
Praktisi: Bisnis e-commerce, butuh puluhan tahun tuai untung
Niat jadi orang kaya, pengusaha ini malah bantu 5.000 petani jagung
Bisnis papan selancar di Kuta cerah, bisa laku sampai Rp 8 juta/buah