5 Manfaat daging ayam untuk kesehatan!
Daging ayam disebut sebagai daging paling sehat dibandingkan dengan daging merah. Ini dia manfaatnya untuk kesehatan!
Daging ayam adalah salah satu makanan yang bisa diolah dengan berbagai cara. Selain enak, daging ayam juga disebut sebagai daging yang paling sehat jika dibandingkan dengan daging merah.
Berikut adalah beberapa kelebihan daging ayam dan manfaatnya untuk kesehatan, seperti dilansir oleh Health Me Up (18/06).
1. Kesehatan tulang
Daging ayam mengandung mineral seperti kalsium dan fosfor yang meningkatkan kesehatan tulang. Daging ayam juga kaya akan selenium yang membantu menurunkan risiko terkena arthritis di usia tua.
2. Protein
Daging ayam adalah salah satu sumber protein rendah lemak yang terbaik. Mengonsumsi daging ayam akan membantu meningkatkan pertumbuhan otot dan perkembangannya.
3. Menyembuhkan pilek dan flu
Mitos yang mengatakan bahwa daging ayam bisa menyembuhkan demam dan flu selama ini telah terbukti. Makan sup ayam diketahui bisa membantu mengeluarkan lendir yang mengganggu saluran pernapasan atau menyumbat hidung. Selain itu, sup ayam juga diketahui bisa menyembuhkan sakit tenggorokan.
4. Mengatasi depresi
Selain mengandung banyak protein, daging ayam juga merupakan sumber tryptophan yang baik. Tryptophan adalah salah satu asam amino yang bisa memberikan perasaan nyaman pada tubuh. Daging ayam juga meningkatkan serotonin pada otak yang membantu menaikkan mood dan tidur nyenyak.
5. Kesehatan jantung
Daging ayam juga mengandung banyak vitamin B6 yang baik untuk menurunkan tingkat homocystein. Homocystein adalah asam amino yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung. Asam lemak omega-3 yang ada pada daging ayam juga membantu menurunkan tingkat triglyceride yang bisa menyebabkan flek pada pembuluh darah.
Kecuali Anda memiliki alergi terhadap daging ayam, jangan ragu lagi untuk mengonsumsinya. Daging ayam memberikan banyak manfaat tersebut pada tubuh. Namun pilih juga daging ayam yang sehat seperti ayam kampung.