Jantung Pisang, Lebih dari Sekadar Buah Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Jantung pisang juga kaya akan senyawa-senyawa seperti flavonoid, tanin, saponin, glikosida, dan steroid yang memberikan tambahan nilai kesehatan.
Bagi sebagian orang, jantung pisang bukanlah sekadar limbah dari buah pisang yang biasa diabaikan. Di wilayah Asia Tenggara, olahan jantung pisang menjadi menu sehari-hari yang tak hanya lezat tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Jantung Pisang, Lebih dari Sekadar Buah Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Kita akan menjelajahi kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya dan bagaimana jantung pisang dapat memberikan kontribusi positif untuk kesehatan Anda.
-
Apa saja manfaat kesehatan dari jantung pisang? Dari menjaga kesehatan jantung hingga meminimalkan risiko diabetes, jantung pisang menyimpan banyak manfaat yang sangat penting bagi kesehatan.
-
Bagaimana jantung pisang bisa membantu menjaga kesehatan jantung? Jantung pisang memiliki kandungan kalium yang tinggi di dalamnya. Kandungan kalium ini bisa membantu menjaga kesehatan jantung dan memperkuat kontraksi otot jantung.
-
Apa manfaat pisang merah untuk menjaga kesehatan jantung? Pisang merah mengandung kalium, mineral penting yang dapat membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
-
Bagaimana pisang hijau membantu dalam penyerapan nutrisi? Konsumsi pisang hijau membantu penyerapan nutrisi dengan meningkatkan kesehatan usus.
-
Apa saja manfaat pisang bagi kesehatan? Pisang adalah sumber nutrisi yang kaya akan vitamin B6 dan juga potasium. Nutrisi tersebut ditambah dengan kandungan lain di dalam pisang mampu memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
-
Apa manfaat pisang kepok bagi kesehatan jantung? Pisang kepok sangat membantu dalam menjaga kesehatan jantung. Kandungan potasiumnya menjaga jantung tetap stabil dan membantu berfungsi.
Kandungan Nutrisi yang Mengagumkan
Sebelum kita mengeksplorasi manfaat kesehatan jantung pisang, mari kenali terlebih dahulu beragam nutrisi yang dapat Anda temukan dalam 100 gram jantung pisang. Di antaranya adalah:
Protein: 1,2 g
Lemak: 0,3 g
Karbohidrat: 7,1 g
Serat: 3,2 g
Kalsium: 30 miligram (mg)
Fosfor: 50 mg
Zat besi: 0,1 mg
Natrium: 3 mg
Kalium: 524 mg
Tembaga: 0,09 mg
Seng: 0,3 mg
Beta-karoten: 201 mcg (mikrogram)
Karoten total: 170 mcg
Thiamin (Vitamin B1): 0,05 mg
Riboflavin (Vitamin B2): 0,03 mg
Niasin (Vitamin B3): 0,8 mg
Vitamin C: 10 mg
Jantung pisang juga kaya akan senyawa-senyawa seperti flavonoid, tanin, saponin, glikosida, dan steroid yang memberikan tambahan nilai kesehatan.
Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa
1. Menurunkan Berat Badan
Tingginya kandungan serat dalam jantung pisang membuatnya menjadi sekutu ideal dalam perjalanan penurunan berat badan.
Penelitian dalam The Journal of Nutrition menunjukkan bahwa serat dapat membantu proses penurunan berat badan.
Konsumsi jantung pisang dalam makanan sehari-hari, seperti salad atau sup, dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengikat kolesterol serta lemak untuk dibuang bersama kotoran.
2. Menangkal Radikal Bebas
Jantung pisang juga memiliki kemampuan menangkal radikal bebas yang umumnya dihasilkan oleh polusi udara dan sinar ultraviolet dari matahari.
Radikal bebas yang menumpuk dalam tubuh dapat meningkatkan stres oksidatif, yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Mengonsumsi ekstrak jantung pisang yang kaya akan antioksidan dapat mencegah terjadinya stres oksidatif, melindungi tubuh dari kerusakan DNA.
- 10 Manfaat Daun Bidara Ini Ternyata Berkhasiat untuk Kesehatan Jantung, Obat Sariawan hingga Kolesterol
- Tak Hanya Baik untuk Kesehatan, Pisang Juga Memberikan 10 Manfaat Luar Biasa untuk Kecantikan
- 20 Manfaat Kesehatan Luar Biasa yang Terdapat di Dalam Pisang
- 14 Manfaat Kesehatan Jantung Pisang atau Ontong, Tingkatkan Energi Hingga Turunkan Risiko Diabetes
Kandungan etanol dalam jantung pisang memainkan peran penting dalam mencegah perkembangan bakteri patogen. Infeksi bakteri dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh, dan mengonsumsi jantung pisang dapat membantu mencegahnya. Selain itu, jantung pisang juga dapat mempercepat proses penyembuhan luka yang disebabkan oleh infeksi bakteri.
3. Mencegah Infeksi
4. Mengatasi Pembesaran Prostat Jinak (BPH)
Jantung pisang telah terbukti bermanfaat dalam mengatasi pembesaran prostat jinak, kondisi yang umumnya dialami oleh pria.
Dalam penelitian, ekstrak jantung pisang terbukti mengurangi pembesaran prostat dan memperbaiki morfologi kelenjar prostat.
Kandungan asam sitrat, taurin, asam pantotenat, dan nikotinat dalam jantung pisang berperan sebagai agen antiinflamasi dan anti proliferasi, membantu menghambat pertumbuhan sel pada penderita BPH.
Kombinasi jantung pisang dengan pseudostem dapat membantu mengurangi risiko hiperglikemia pada penderita diabetes dan mencegah komplikasi lainnya seperti neuropati diabetik. Konsumsi jantung pisang dalam bentuk ekstrak dapat memberikan manfaat spesifik terhadap kesehatan penderita diabetes.
5. Mengurangi Komplikasi Diabetes
Jantung pisang bukan hanya sekadar bagian dari buah pisang yang sering diabaikan. Kaya akan nutrisi dan senyawa-senyawa berkhasiat, jantung pisang dapat menjadi pilihan makanan yang sehat dan lezat.
Sebagai ungkapan bijak mengatakan, "Kesehatan dimulai dari dalam."