Sejumlah Manfaat Kesehatan di Balik Manis Asam Rasa Acar
Acar merupakan salah satu pendamping makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Rasa yang dihadirkan oleh acar ini membuatnya kadang tak bisa dikesampingkan walau hanya menjadi tambahan. Selain mampu meningkatkan rasa makanan, acar ternyata juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
Acar merupakan salah satu pendamping makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Rasa yang dihadirkan oleh acar ini membuatnya kadang tak bisa dikesampingkan walau hanya menjadi tambahan.
Selain mampu meningkatkan rasa makanan, acar ternyata juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Dilansir dari Health Me Up, berikut sejumlah manfaat sehat yang bisa diperoleh dari acar.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Kenapa mengunyah makanan dengan benar penting untuk kesehatan? Orang yang tidak mengunyah makanan dengan baik sebelum menelan sering kali mengalami masalah pencernaan dan berisiko lebih tinggi untuk tersedak, aspirasi, malnutrisi, dan dehidrasi.
-
Apa saja nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan mata? Beberapa nutrisi spesifik yang esensial untuk kesehatan mata meliputi vitamin A, C, dan E, serta mineral seperti seng dan omega-3.
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Apa saja makanan yang baik untuk menjaga kesehatan mata? Makanan tinggi vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin, dan zinc dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda.
-
Bagaimana cara mendapatkan lemak sehat? Namun, penting untuk memilih lemak yang sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan berlemak, dan minyak zaitun.
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Probiotik merupakan jenis bakteri yang ramah pada sistem pencernaan dan membantu kamu untuk memproses makanan. Acar yang telah difermentasi dengan garam membentuk bakteri probiotik yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.
2. Melawan Radikal Bebas
Acar biasanya terbuat dari buah dan sayuran segar tanpa dimasak sehingga tinggi dengan kandungan zat antioksidan di dalamnya. Zat ini berguna untuk memerangi radikal bebas yang dapat menyebabkan munculnya penyakit.
3. Meningkatkan Kesehatan Mental
Selain meningkatkan pencernaan, bakteri probiotik juga mampu meningkatkan kesehatan mental kamu. Penelitian telah menunjukkan bahwa makan acar dapat meningkatkan fungsi otak, mempengaruhi suasana hati, dan menghilangkan kecemasan.
4. Mengandung Nutrisi Penting
Tak banyak yang tahu bahwa acar mengandung nutrisi penting di dalamnya. Pasalnya, acar yang terbuat dari sayuran dan buah segar mengandung berbagai macam vitamin, mineral, dan tentunya serat.
5. Meningkatkan Kesehatan Anak
Acar dengan basis cuka mampu meningkatkan kesehatan anak-anak secara keseluruhan dengan cara meningkatkan sistem kekebalan tubuh mereka. Penelitian menemukan bahwa acar mampu membantu melindungi buah hati kamu dari penyakit seperti flu dan demam.
6. Meningkatkan Kesehatan Janin
Karena seluruh organ penting janin tumbuh sejak di dalam kandungan, maka penting agar kesehatannya terjaga. Salah satu cara untuk menjaga kesehatan pencernaan buah hati sejak dini adalah dengan mengonsumsi acar semasa hamil sebab acar tinggi akan bakteri probiotik.
7. Melindungi Hati
Acar memiliki sifat hepatoprotektor yang dapat melindungi dan menjaga dari kerusakan hati. Di balik rasa lezat dan asam dari acar ini ternyata bisa melindungi kondisi hati.
Sejumlah manfaat kesehatan tak terduga itu ternyata bisa kita petik dari asam manisnya acar. Jadi sebaiknya jangan ragu untuk terus menikmati acar ini.
Baca juga:
Konsumsi Buah Pir Bisa Bantu Kamu Jaga Ukuran Lingkar Perut
Kenapa Kita Jadi Tak Nafsu Makan Ketika Sakit?
7 Makanan yang Bisa Membantu Tinggi Anak Bertambah Pesat
5 Pola Makan Sederhana yang Bisa Menjaga Kesehatanmu Secara Luar Biasa
Bukannya Kenyang, Sejumlah Makanan Ini Malah Membuat Perut Lapar Setelah Dikonsumsi
Pastikan Anak Mengonsumsi Makanan Kaya Omega-3 Pada Seribu Hari Pertama
Sederet Tanda yang Ditunjukkan Tubuh Ketika Kamu Kekurangan Zat Besi