5 Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Aneka Rasa, Mudah dan Anti Gagal
Rasanya yang manis dan teksturnya yang empuk membuat bolu kukus mekar kerap disajikan di berbagai acara, seperti pernikahan, sunatan, tasyakuran, dan lain sebagainya.
Advertisement
Bolu kukus mekar merupakan salah satu kue yang digemari banyak orang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang empuk membuat bolu kukus mekar kerap disajikan di berbagai acara, seperti pernikahan, sunatan, tasyakuran, dan lain sebagainya.
Kue kukus mekar juga dijual di berbagai tempat, seperti toko roti dan kue, penjual jajanan pasar, hingga pedagang kaki lima. Roti kukus mekar dapat Anda jadikan pilihan untuk menemani waktu bersantai. Menikmati waktu bersantai dengan ditemani roti kukus mekar dan secangkir teh hangat tentu akan sangat nikmat.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus? Dalam artikel berikut ini, kami akan sajikan beberapa resep kue bolu kukus yang bisa Anda coba dirumah.
-
Bagaimana cara membuat Kue Balok? Kemudian, adonan akan dipanggang hingga matang.
-
Bagaimana cara membuat kue pukis yang empuk dan enak? Siapkan bahan-bahan lalu ayak tepung terigu. Campurkan dengan ragi instan, aduk rata. Kocok telur dan gula sampai kental dan mengental, lalu masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan santan dan aduk rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian panaskan cetakan kue pukis. Olesi dengan margarin lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan pukis hingga 3/4. Setelah bagian tepinya membeku, taburkan meses di atasnya. Tunggu sampai matang, angkat, dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat adonan bolu kukus cokelat keju? Ayak tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam mangkuk besar. Campurkan bahan-bahan tersebut menggunakan whisk atau spatula hingga merata.Masukkan telur yang sudah dikocok, susu cair, dan mentega yang telah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan.Setelah adonan tercampur dengan baik, tambahkan keju parut. Aduk kembali hingga keju tersebar merata dalam adonan.
-
Bagaimana cara membuat bolu kukus gula merah jahe? 1. Iris tipis gula merah. Rebus air bersama gula merah, jahe dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan biarkan dingin kemudian saring. 2. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan gula cair, aduk hingga merata dan tidak menggumpal menggunakan whisk. 3. Jika sudah lembut, tuang minyak, aduk rata lagi.Panaskan kukusan. Siapkan cetakan, lapisi dengan kertas roti. Tuang secukupnya setengah saja pada cetakan. 4. Setelah kukusan panas, tata di dalam kukusan, beri jarak. Kukus selama 10-15 menit. 5. Lapisi tutup kukusan agar uapnya tidak menetes. Angkat setelah matang merekah. Nikmati bolu kukus gula merah jahe selagi hangat.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Rasanya yang nikmat dan harganya yang terjangkau membuat roti ini disukai banyak orang. Cara membuat roti kukus mekar pun terbilang mudah. Jika Anda ingin mencoba membuat roti kukus mekar di rumah, Merdeka.com telah merangkum cara membuat bolu kukus aneka rasa dari Cookpad.
Advertisement
Berikut ulasan lengkapnya.
Bolu Kukus Mekar Pandan
Bahan 1:
Advertisement
- 250 gr terigu segitiga
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt baking powder
Bahan 2:
- 20 gr fiber creme ditambah air
- 200 gr gula pasir
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 1/2 sdt pasta pandan
- 1/2 sdt garam halus
Bahan 3:
- 125 ml minyak
Langkah-langkah:
- Siapkan kukusan lalu panaskan dengan api besar.
- Kemudian siapkan cup bolu kukus dilapisi cup case.
- Ambil telur, lalu kocok lepas 1 butir telur dalam mangkuk. Sisihkan.
- Setelah itu, panaskan air, gula pasir dan garam. Aduk rata sampai gula dan garam larut.
- Kemudian tambahkan fiber creme dan pasta pandan. Aduk rata.
- Siapkan wadah lalu ayak bahan 1 dan masukkan ke dalam wadah.
- Tuang bahan 2 dan tambah dengan kocokan telur.
- Aduk dengan whis sampai licin dan tidak halus.
- Kemudian tambahkan bahan 3 dan aduk balik dengan spatula sampai tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah.
- Tuang adonan ke cup bolu kukus yang sudah dialasi cup case.
- Kemudian masukkan ke dalam kukusan dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
- (Perlu diperhatikan, panaskan kukusan dengan api panas dan tunggu sampai benar-benar beruap banyak. Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan).
- Setelah 20 menit, buka tutup kukusan dan keluarkan bolu kukus.
- Bolu kukus pandan siap dinikmati.
Bolu Kukus Mekar Anti Gagal
Bahan-bahan:
- 125 gr terigu protein rendah
- 125 gr gula
- 1 butir telur
- 1/2 sdt ovalette
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 2 sdm coklat bubuk
- 65 ml santan cair
Langkah-langkah:
- Siapkan kukusan, lalu panaskan dengan api besar.
- Bungkus tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak jatuh ke kue.
- Kemudian campurkan telur, terigu, gula, ovalette santan dan vanili. Mixer dengan kecepatan sedang sampai mengembang, putih dan teksturnya berjejak.
- Bagi adonan menjadi dua. Beri coklat bubuk di salah satu adonan.
- Siapkan cetakan bolu kukus dan alasi dengan paper cup.
- Tuang adonan putih dan coklat secara bergantian ke dalam cetakan bolu kukus.
- Kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit, keluarkan dan sajikan.
Bolu Kukus Mekar Santan
Bahan-bahan:
- 125 gr terigu segitiga
- 125 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt SP
- 65 ml santan
- Pasta coklat
- Vanilla essence
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan lalu campur semua bahan kecuali pasta coklat.
- Mixer sampai berwarna putih pucat.
- Setelah itu, bagi adonan menjadi dua. Beri pasta coklat pada salah satu adonan.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah paper cup secara bergantian putih dan coklat.
- Beri kain pada penutup kukusan, lalu panaskan kukusan.
- Kukus adonan tadi selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit, keluarkan dan sajikan.
Bolu Kukus Warna Warni
Bahan-bahan:
- 225 gr gula pasir
- 250 gr tepung kunci biru
- 1/2 sdt SP
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 2 butir telur ayam
- 150 gr sprite
Pewarna:
- 1 sdm coklat bubuk
- Pewarna dan perasa redvelvet
- Pewarna dan perasa pandan
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan lalu kocok telur, vanili, gula pasir dan SP sampai mengembang dan putih kental.
- Masukkan sprite dan tepung terigu secara bergantian. Aduk rata sampai tercampur rata.
- Bagian adonan menjadi beberapa bagian, yaitu warna merah muda, hijau, coklat dan putih.
- Tuang ke dalam kertas bolu kukus. Buat motif sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan kukusan dengan api besar. Jangan lupa beri kain pada tutup kukusan.
- Tunggu selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit, angkat dan sajikan.
Bolu Kukus Mekar Empuk
Bahan-bahan:
- 200 gr gula pasir
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr maizena
- 1 butir telur
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt bakting powder
- 1 butir telur
- Pewarna makanan secukupnya
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan lalu campur semua bahan (kecuali baking powder). Mixer dengan kecepatan maksimal sampai putih berjejak.
- Kecilkan kecepatan dan masukkan baking powder. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi dua dan beri warna sesuai selera.
- Masukkan ke dalam cetakan bolu yang sudah dialasi cup cake.
- Panaskan kukusan sampai benar-benar panas. Masukkan adonan tadi ke dalam kukusan dan tunggu kurang lebih 20 menit.
- Setelah itu, angkat dan sajikan.