8 Manfaat Kubis Ungu yang Kaya Akan Nutrisi
Kubis ungu kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti zat besi, kalium, vitamin A, vitamin E dan lain sebagainya.
Kubis ungu masuk dalam jenis tanaman Brasicca, bersama brokoli, kubis brussel, dan kangkung. Kubis ungu kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti zat besi, kalium, vitamin A, vitamin E dan lain sebagainya.
Rasanya mirip dengan kol hijau pada umumnya, hanya saja senyawa yang berwarna ungu memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan.
-
Apa manfaat utama daun ungu untuk kesehatan? Mengonsumsi daun ungu ternyata memberikan beragam manfaat bagi tubuh. Apa saja? Simak manfaat konsumsi daun ungu bagi kesehatan berikut ini.
-
Apa saja manfaat kesehatan dari mengonsumsi kubis? Kandungan yang ada di dalam kubis menjadikannya memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Dilansir dari The Health Site, berikut adalah delapan manfaat kesehatan dari kubis: Melancarkan Pencernaan Meningkatkan Kesehatan Jantung Kubis merupakan sumber polifenol yang baik untuk tubuh. Polifenol dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan menghambat pembentukan platelet. Konsumsi kubis juga dapat mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh. Meningkatkan Kesehatan Kulit Membantu Menurunkan Berat Badan Rendahnya kalori dalam kubis menjadikannya makanan yang ideal untuk program penurunan berat badan. Kandungan serat tinggi membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda cenderung makan dalam porsi lebih kecil. Hal ini dapat membantu dalam usaha penurunan berat badan. Mencegah Katarak Meningkatkan Kekuatan Otak Kubis mengandung vitamin K, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan otak. Vitamin K membantu melindungi saraf otak dari kerusakan dan pelemahan. Konsumsi kubis secara rutin dapat meningkatkan fungsi otak dan kognitif. Memperkuat Tulang Menjaga Tekanan Darah Kubis merah, khususnya, mengandung antosianin, sejenis flavonoid. Antosianin berhubungan dengan penurunan tekanan darah dan pengurangan kekakuan arteri. Konsumsi kubis merah dapat membantu menjaga tekanan darah tetap normal dan melindungi jantung Anda dari serangan.
-
Apa manfaat utama daun kumis kucing untuk kesehatan? Tanaman ini, yang sudah lama digunakan sebagai bahan pengobatan tradisional, ternyata memiliki potensi untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan yang sering kali mengganggu kehidupan sehari-hari.
-
Apa saja manfaat undur-undur untuk kesehatan? Manfaat undur-undur bergantung pada kandungan zat aktif sulfonylurea. Zat ini diketahui mampu melancarkan kerja pankreas dalam memproduksi insulin. Ketika insulin dalam tubuh manusia menurun sementara kadar glukosa darah kian hari makin meningkat, maka akan terjadi ketidakseimbangan, di mana insulin sebagai penghasil energi tubuh sudah berkurang sehingga tubuh akan lebih mudah terserang penyakit.
-
Apa manfaat utama kunyit putih untuk kesehatan? Manfaat kunyit putih biasanya digunakan dalam berbagai macam kegunaan. Terutama adalah sebagai obat pencernaan hingga obat kanker.
-
Bagaimana daun ungu membantu dalam mengatasi wasir? Selain itu berkat kandungan antiinflamasi dan analgesik dari daun ungu akan menurunkan rasa nyeri di tubuh.
Berikut beberapa manfaat dari kubis ungu dilansir dari healthline dan berbagai sumber:
Mengandung Senyawa Bermanfaat
Kubis ungu sumber antioksidan yang bermanfaat untuk melindungi sel dari serangan radikal bebas. Kandungan antioksida seperti vitamin C, karotenoid, flavonoid bahkan lebih tinggi dari kubis hijau. Hal ini menjadikan kubis ungu baik untuk kesehatan
Melawan Peradangan
Kubis ungu juga dikatakan mampu membantu melawan peradangan dari berbagai penyakit. Dilansir dari laman healthline, bahwa senyawa tertentu dari kubis ungu mampu mengurangi penanda peradangan usus sebesar 22-40%.
Daun kubis ungu juga dikatakan mampu mengurangi nyeri payudara, pembengkakan, dan peradangan karena meningkatnya pasokan ASI dan aliran darah selama periode postpartum awal
Bagus untuk Kesehatan Jantung
Orang yang mengonsumsi kubis ungu mendapatkan asupan antosianin akan membantu menurunkan tekanan darah sehingga mengurangi resiko penyakit jantung.
Menguatkan Tulang
Kubis ungi mengandung berbagai vitamin yang bagus untuk tulang. termasuk vitamin C, dan kalsium.
Melindungi dari beberapa jenis kanker tertentu
Meski belum ada penelitian lebih lanjut, namun beberapa ahli percaya bahwa kubis ungu mengandung sulforaphane dan anthocyanin - dua senyawa yang diteliti memiliki sifat melawan kanker.
Bagus untuk Usus
Kubis ungu juga disebutkan mampu meningkatkan fungsi usus. Kubis merupakan sumber serat yang baik, yang menjaga usus Anda tetap sehat dan membantu mencerna makanan dengan lebih mudah.
Kaya akan Nutrisi
Kubis ungu ternyata mengandung berbagai jenis nutrisi yang baik untuk tubuh, di antaranya :
- Protein
- Serat
- Vitamin C
- Vitamin K
- Vitamin B6
- Vitamin A
- kalsium
- Magnesium
- Fosfor
- Zat besi
- Potasium dan lain sebagiannya
Bagus untuk Diet
Jika anda ingin melaksanakan diet, kubis ungu cocok untuk dimasukkan ke dalam list makanan diet. Selain kaya akan nutrisi, kubis ungu enak dinikmati mentah ataupun dimasak. Dapat dijadikan salad,jus, ditumis, dan lain sebagainnya.