8 Resep Menu Sahur Sehat yang Lezat & Mudah Dibuat, Bikin Puasa Makin Lancar
Resep menu sahur sehat yang lezat dan mudah dibuat agar puasa semakin lancar.
Advertisement
Umat Islam saat ini tengah menjalani ibadah puasa di bulan suci Ramadan. Sebelum berpuasa, umat Islam akan menjalani sahur. Hidangan sahur pun memiliki peranan panting untuk membuat tubuh tetap prima selama berpuasa satu hari penuh.
Oleh karena itu, dibutuhkan makanan menu sahur sehat dan bergizi agar tubuh tetap mendapatkan asupan vitamin serta mineral harian. Makanan penuh vitamin dan nutrisi ini juga bisa menjadi bekal energi sepanjang hari.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana menu sahur praktis membantu umat Muslim dalam beribadah? Menu sahur praktis memungkinkan umat Muslim untuk mempersiapkan makanan dengan cepat dan efisien pada waktu sahur, yang biasanya dimulai sebelum terbit fajar. Dengan memiliki opsi menu sahur praktis, individu dapat menghemat waktu dan energi untuk beribadah lebih banyak, seperti membaca Al-Qur'an atau melaksanakan shalat tahajud.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Sosis apa yang bisa digunakan untuk menu sahur? Berikut kumpulan resep menu sahur awal Ramadhan dengan menggunakan bahan utama sosis. Umat Islam di seluruh dunia tengah menanti datangnya bulan suci Ramadhan.
-
Apa saja yang harus ada di menu sarapan yang sehat? Sarapan yang baik harus mengandung karbohidrat kompleks, protein, dan lemak sehat. Misalnya, semangkuk oatmeal dengan potongan buah dan kacang-kacangan atau telur rebus dengan roti gandum dan alpukat bisa menjadi pilihan yang sempurna.
-
Dari mana resep-resep masakan sehat ini didapatkan? Berikut ini adalah beberapa hidangan yang cocok bagi penderita asam urat dan kolesterol, dikutip dari berbagai sumber pada (17/5).
-
Apa tujuan utama dari memilih menu sahur praktis? Dengan memilih menu sahur praktis yang mengandung nutrisi yang tepat, umat Muslim dapat menghindari rasa lapar berlebihan dan dehidrasi selama berpuasa.
Meski makanan sehat, kalian tak perlu khawatir akan cepat merasa lapar. Sebab, makanan menu sahur sehat ini mampu membantu menahan rasa kenyang lebih lama. Lantas apa saja resep menu sahur sehat yang lezat dan mudah dibuat agar puasa semakin lancar?
Advertisement
Melansir dari berbagai sumber, Selasa (11/4), simak ulasan informasinya berikut ini.
Resep Menu Sahur Sehat: Tumis Sayur Campur
Advertisement
Instagram yscooking ©2023 Merdeka.com
Bahan:
- 10 buah putren
- 3 lembar kol
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 cup brokoli
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/2 buah wortel
- Merica
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih sampai wangi
- Masukkan sayuran dari yang paling lama matang dulu
- Tambahkan bumbu sesuai selera
- Aduk rata
- Angkat
- Beri olive oil bila suka
Resep Menu Sahur Sehat: Salad Sayur
Instagram megas_kitchen97 ©2023 Merdeka.com
Bahan:
- Sayur romaine
- Timun
- Wortel
- Jagung
- Telur rebus
- Daging ayam
Saus:
- 2 sendok makan mayones
- 1 sendok makan white vinegar
- 1/2-1 sendok teh dijon mustard
- Lada secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
- Potong-potong romaine yang sudah dicuci bersih
- Iris wortel berbentuk korek api
- Potong timun, bagi 4 kemudian potong 1 cm
- Potong telur seukuran timun
- Rebus jagung
- Taburi ayam dengan lada hitam dan garam
- Gramill sampai matang
- Potong daging ayam berbentuk kecil sesuai selera
- Tata di piring
- Campurkan dengan saus salad
- Siap disajikan
Resep Menu Sahur Sehat: Fruit Oatmeal
Instagram seto_beri ©2023 Merdeka.com
Bahan:
- 100 ml susu full cream
- 100 ml air
- 5-6 sendok makan quaker oats biru
- 3 sendok makan gula pasir (opsional)
- 1 sachet susu kental manis
- Potongan stroberi
- Potongan kiwi
- Kacang almond
- Kismis
Cara Membuat:
- Masak langsung jadikan satu semua bahan kecuali buah dan taburan almond kismis
- Masak sampai meletup dengan diaduk
- Sajikan hangat
- Beri taburan almond, kismis dan potongan buah di atasnya
Resep Menu Sahur Sehat: Sayur Bening
Instagram vawna.house ©2023 Merdeka.com
Bahan:
- 3 cm kunci
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 ikat bayam
- 1 buah jagung, pipil
- 1 buah oyong atau gambas
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- Kunci
Cara Membuat:
- Didihkan air
- Masukkan jagung pipil, kunci, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris
- Beri garam dan gula secukupnya
- Masukkan oyong atau gambas
- Masukkan bayam
- Masak sampai bayam dan oyong matang
- Angkat dan siap disajikan
Resep Menu Sahur Sehat: Tahu Asam Pedas
Instagram bunda_naufas ©2023 Merdeka.com
Bahan:
- 6 buah tahu, potong-potong, goreng
Bumbu:
- 4 siung bawang merah, cincang
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sendok makan saus pedas
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus tiram
- Cabai merah, iris
- Cabai rawit sesuai selera, iris
- Garam sesuai selera
- Gula sesuai selera
- Kaldu bubuk sesuai selera
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
- Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram dan air sedikit
- Aduk-aduk hingga rata
- Masukkan tahu
- Aduk rata kembali
- Masukkan cabai iris dan daun bawang
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis
- Aduk rata dan koreksi rasa
- Siap disajikan
Resep Menu Sahur Sehat: Tofu Cah Tauge
Instagram resepmudahkita ©2023 Merdeka.com
Bahan:
- 250 gram tauge, buang ekornya
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 cabai merah, iris serong
- 1 buah tofu telur, goreng
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 bawang bombay, iris
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan cabai sampai wangi
- Masukkan tauge, bombay, daun bawang dan tofu
- Beri bumbu-bumbu
- Aduk rata
- Masak sampai matang
Resep Menu Sahur Sehat: Sup Jagung Ayam
Instagram belajarmasak89 ©2023 Merdeka.com
Bahan:
- 100 gram dada ayam, potong kotak-kotak
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah wortel, potong kotak seukuran jagung manis
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 buah jagung manis, serut
- Kaldu ayam dari rebusan tulang
- Seledri secukupnya
- Garam secukupnya
- Kecap ikan secukupnya
- Merica secukupnya
- Tepung tapioka secukupnya, larutkan dengan air
- Kaldu bubuk jamur secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- Haluskan bawang merah dan bawang putih tersebut
- Rebus jagung manis, wortel dan ayam dengan kuah kaldu
- Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan tumisan bumbu yang sudah dihaluskan tadi
- Tes rasa
- Tambahkan larutan tepung tapioka sampai dengan kekentalan yang diinginkan
- Masukkan kocokan telur sambil sup diaduk agar telur berserabut
- Tambahkan seledri
- Siap disantap
Resep Menu Sahur Sehat: Chicken gramill Teriyaki
Instagram glen_pasaribu ©2023 Merdeka.com
Bahan:
- 2 dada ayam utuh sekitar 600 gram, potong menjadi 2 bagian
- 1 sendok makan olive oil
Bahan Perendam:
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 ruas jahe, cincang kasar
- 2 sendok makan mirin
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu lebih mudah meresap dan matangnya akan lebih merata ke bagian dalam
- Campur semua bahan perendam
- Rendam dada ayam dengan bumbu perendam
- Diamkan di kulkas minimal selama 1 jam
- Tuang olive oil ke wajan anti lengket
- Panggang ayam sambil sesekali dibolak-balik
- Panggang hingga matang dan kecokelatan
- Sajikan dengan mashed potato dan mix vegetables