9 Manfaat Biji Anggur Untuk Kesehatan, Tidak Boleh Diabaikan
Ternyata biji anggur yang mungil tersebut juga memiliki rahasia di dalamnya, yakni terdapat senyawa oligomeric proanthocyanidin complexes (OPCs). Tahukah Anda senyawa apa lagi yang bermanfaat dari biji anggur? Mari simak, berikut merdeka.com telah rangkum dari berbagai sumber
Biji anggur yang biasanya hanya dilepehkan dan dibuang begitu saja, sebenarnya memiliki banyak . Manfaat anggur sendiri sudah tidak perlu diragukan lagi. Bila dikonsumsi daging dan kulitnya saja Anda bisa mendapat serat, vitamin, dan mineral penting yang mencukupi kebutuhan tubuh.
Ternyata biji anggur yang mungil tersebut juga memiliki rahasia di dalamnya, yakni terdapat senyawa oligomeric proanthocyanidin complexes (OPCs).
-
Apa keunikan dari bentuk dan bau Buah Lahung? Dilansir dari kanal Liputan6.com, buah ini memiliki ciri khas yaitu bentuknya yang bulat, berukuran sedang, berwarna merah, dan berbau tajam.
-
Apa manfaat utama dari buah mangga? Buah mangga dikenal karena rasa manisnya, dagingnya yang berwarna oranye, serta teksturnya yang lembut, sehingga sangat mudah untuk dinikmati.
-
Apa manfaat utama dari makan buah? Buah-buahan mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting bagi kesehatan tubuh.
-
Manfaat apa saja yang bisa didapat ibu hamil dari buah anggur? Konsumsi buah anggur dapat memberikan beragam manfaat kebaikan selama kehamilan, sebagai berikut:1. Meningkatkan imunitas tubuh: Anggur mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan E, serta senyawa fitokimia. Kandungan ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh ibu hamil.2. Meningkatkan suasana hati: Anggur kaya akan senyawa serotonin yang dapat meningkatkan produksi hormon ini di otak. Sebagai hasilnya, mengkonsumsi anggur dapat membantu menjaga suasana hati yang baik pada ibu hamil. 3. Mencegah atau mengatasi sembelit: Buah anggur mengandung serat yang tinggi. Dalam mengkonsumsinya dengan rutin, anggur dapat membantu mencegah atau mengatasi sembelit yang sering dialami oleh ibu hamil.4. Mendukung kesehatan tulang: Anggur juga mengandung mineral penting seperti magnesium dan kalsium yang mendukung kesehatan tulang. Konsumsi anggur dapat membantu perkembangan tulang janin dan menjaga kesehatan tulang ibu hamil. 5. Menurunkan tekanan darah: Anggur mengandung senyawa resveratrol yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara meningkatkan produksi oksida nitrat. Ini sangat bermanfaat bagi ibu hamil yang mengalami tekanan darah tinggi.6. Membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh: Kandungan air yang tinggi dalam anggur, sekitar 80%, membuat buah ini menjadi sumber cairan yang baik. Mengkonsumsi anggur dapat membantu ibu hamil untuk menjaga kecukupan cairan tubuhnya. 7. Mengurangi risiko anemia: Anggur mengandung zat besi yang penting untuk produksi sel darah merah. Dalam mengkonsumsi anggur secara teratur, ibu hamil dapat mengurangi risiko anemia dan menjaga keseimbangan zat besi dalam tubuhnya.8. Memenuhi kebutuhan vitamin: Anggur mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, C, K, dan B kompleks. Konsumsi anggur dapat membantu ibu hamil untuk memenuhi kebutuhan vitaminnya dan menjaga kesehatan yang baik.
-
Kapan buah angkung matang? Buah angkung memiliki warna biru tua dan daging berwarna merah keunguan saat sudah matang.
-
Bagaimana buah anggur bisa menjaga kesehatan jantung? Anggur mengandung senyawa antioksidan seperti resveratrol yang baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit tertentu.
Tahukah Anda senyawa apa lagi yang bermanfaat dari biji anggur? Berikut mengenai manfaat biji anggur untuk kesehatandikutip dari berbagai sumber:
Anti Kanker
Manfaat biji anggur untuk kesehatan selanjutnya ialah sebagai sarana mencegah penyakit kanker. Melansir dari hellosehat.com, bahwa penelitian yang dimuat dalam The Journal of Nutrition menunjukkan bahwa biji anggur mengandung banyak senyawa antikanker.
www.telegraph.co.uk
Senyawa tersebut terdiri atas beragam antioksidan, enzim, serta zat yang bisa membunuh sel kanker, juga mencegah penyebarannya. Senyawa oligomeric proanthocyanidin complexes (OPCs) juga berperan penting menghancurkan radikal bebas dalam tubuh, penyebab serangan jantung, kanker, dan penuaan dini.
OPCs ditemukan pada 1947 oleh Jacques Masquelier, mengembangkan teknik ekstraksi proanthocyanidins oligomer dari kulit pinus dan biji anggur.
Mencegah Serangan Jantung
Berbagai antioksidan seperti polifenol, flavonoid, dan oligomeric proanthocyanidins complexes (OPCs) sangat berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL di tubuh. lalu OPSs ikut membantu menurunkan tekanan darah, juga tannin yang menjaga kesehatan pembuluh darah. Hasil yang diperoleh ialah jantung yang sehat dan terjaga dari berbagai penyakit.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat biji anggur bisa Anda peroleh dari vitamin C dan vitamin E yang membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh dalam melawan bakteri dan patogen virus. Selain itu, ada pula antioksidan dan senyawa lain yang ikut mendukung peran tersebut.
Kandungan antioksidan biji anggur ternyata lebih kuat 30 kali daripada vitamin C dalam melindungi tubuh dari patogen. Bahkan kandungan nutrisinya dipercaya oleh para ahli, mampu meringankan dan mengobati flu, serta mencegah radang ataupun alergi.
Menyeimbangkan Tekanan Darah
Kandungan dari biji anggur mampu melindungi pembuluh darah dan arteri dari kerusakan, penyebab tekanan darah tinggi hingga kardiovaskular.
Shutterstock.com/Piotr Adamowicz
Kandungan bermacam senyawa, seperti flavonoid, asam linoleate, procyanidins fenolik dan procyanidins oligomer, bisa membantu menjaga kesehatan pembuluh darah.
Berbagai senyawa tersebut akan merangsang aktivitas vitamin C dalam tubuh, lalu meningkatkan produksi kolagen, serta mempercepat proses memperbaiki pembuluh darah.
Meningkatkan Fungsi Kognitif
Berbagai senyawa aktif yang terkandung dalam biji anggur mampu merangsang fungsi otak, meningkatkan retensi, konsentrasi, memori, dan suasana hati.
Lalu antioksidannya kembali memberi peran penting lagi, yakni membantu mencegah kerusakan tertentu pada otak yang penyebab risiko penyakit Alzheimer.
Selain itu senyawa proanthocyanidins oligomer akan merangsang fungsi kognitif berkaitan dengan peradangan dan stres. Sehingga menurunkan risiko depresi dan mencerdaskan otak.
Menjaga Kesehatan Paru-Paru
Biji anggur ternyata memiliki efek antibakteri dan antihistamin yang membantu melawan alergi, memperkuat, dan melindungi paru-paru. Kemudian proteksi dari penyakit lain yang merusak, serta mengurangi risiko masuk angin dan flu.
2020 Merdeka.com
Mempercepat Penyembuhan Luka
Manfaat biji anggur untuk kesehatan yang bisa didapat lagi ialah mempercepat proses penyembuhan luka. Hal ini dikarenakan adanya senyawa procyanidin di dalam biji anggu, dapat menstimulasi secara langsung pada faktor pertumbuhan jaringan tertentu yang berperan dalam penyembuhan luka.
Cara memperoleh khasiatnya dengan mengoleskan ekstrak biji anggur ke permukaan kulit yang terluka. Para ahli percaya, ekstrak biji anggur memicu produksi protein khusus yang dibutuhkan sebagai pertumbuhan pembuluh darah baru
Menurunkan Kolesterol
Kemampuan dari biji anggur bagi tubuh Anda selanjutnya ialah menurunkan kolesterol dengan cara mengurangi disposisi plak di arteri dan pembuluh darah. Selain itu, menurunkan risiko serangan jantung, penyakit jantung koroner, hingga stroke.
2017 istock.com
Kandungan flavonoid dari biji anggur mampu mencegah aterosklerosis (penyakit yang timbul akibat penumpukan kolesterol berlebih), melalui proses menghambat pembentukan kolesterol pada pembuluh darah.
Menguatkan Tulang
Manfaat berikutnya bila konsumsi biji anggur bisa membuat tulang Anda menjadi sehat dan kuat. Karena kandungan zat besi dari biji anggur cukup banyak, sehingga dipercaya baik untuk menutrisi tulang.
Selain itu, nutrisi tersebut mampu meregenerasi sel tulang menjadi sehat dan lebih baru. Kini mulailah konsumsi buah anggur beserta kulit dan bijinya supaya mendapat nutrisi yang optimal.
Ternyata kandungan flavonoid yang baik untuk pembuluh darah, berperan penting pula dalam menguatkan tulang. Flavonoid bisa menjaga kesehatan tulang dengan mempertahankan kepadatan dan kekuatannya.
Itulah beberapa manfaat biji anggur untuk kesehatan yang perlu diketahui. Mulailah mengonsumsi anggur beserta kulit dan bijinya untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi dan gizi yang lengkap. Semoga bermanfaat.