Jadi Preman Duitnya Tak Berkah, Kini Sukses Banting Setir Jual Bubur Punya 8 Cabang
Lelah mencari rezeki tak halal, ia memutuskan untuk banting setir menjadi tukang bubur ayam. Setelah menemui berbagai rintangan, kini ia berhasil.
Usaha tak pernah pernah mengkhianati hasil. Itu lah kata yang tepat untuk menggambarkan sosok Jerry, mantan preman.
Lelah mencari rezeki tak halal, ia memutuskan untuk banting setir menjadi tukang bubur ayam. Setelah menemui berbagai rintangan, kini ia berhasil. Sukses dengan memiliki 8 cabang terus bertumbuh.
-
Kenapa resep bumbu ayam ini dijamin bikin nagih? Mie ayam menjadi salah satu sajian favorit banyak orang. Baik itu anak-anak, remaja hingga orang dewasa. Disajikan dengan perpaduan mie yang kenyang, potongan ayam berbumbu dan kuah yang gurih mampu menjadi daya tarik tersendiri. Cita rasanya pun mempu menggoda selera makan.
-
Apa yang menjadi ciri khas dari Bubur Ayam Ko Iyo? Teksturnya yang kental dan lembut jadi ciri khas bubur Ayam Ko Iyo yang berlokasi di Pasar Lama, Kota Tangerang.
-
Apa yang menjadi ciri khas bumbu kari ayam? Bumbu kari ayam merupakan salah satu komponen makanan yang banyak digemari oleh masyarakat luas, khususnya di Asia tak terkecuali Indonesia. Umumnya, kari berwarna kuning kemerahan. Makanan berkuah satu ini memiliki cita rasa gurih dan pedas dari perpaduan bumbu rempah yang beragam.
-
Kapan nasi bakar ayam matang? Bakar sampai daunnya kecokelatan.
-
Di mana resep ayam bakar ini berasal? Terdapat beberapa resep ayam bakar yang enak dan menggugah selera.
-
Bagaimana cara membuat bumbu topping ayam mie ayam? Bumbu ayam mie ayam adalah salah satu bumbu yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah dan bahan bumbu lainnya, seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan masih banyak lagi. Dengan menggunakan bumbu ini, Mie Ayam akan memiliki cita rasa yang khas dan lezat.
Seperti apa kisah inspiratifnya? Simak ulasan selengkapnya berikut ini, dilansir dari kanal YouTube Kawan dapur, Jumat (2/7).
Punya 8 Cabang
Tak ada yang berbeda dari gerobak bubur ayam bertuliskan Bang Jerry. Namun, jika bertemu dengan pemiliknya, ada kisah unik nan inspiratif di balik usaha makanan khas Tanah Air itu.
Memulai usaha sejak tahun 2012, kini pria yang akrab disapa Bang Jerry itu pun telah memiliki 17 karyawan yang tersebar di 8 cabang seputaran Ibukota DKI Jakarta.
"Bos, sekarang sudah berapa cabang nih?" tanya sang presenter.
"Delapan cabang, di Pademangan 4, di Mangga Besar 2, di Cikupa 2," ungkapnya.
YouTube kawan dapur ©2021 Merdeka.com
Utang Gerobak
Tak ada proses yang instan, semua membutuhkan perjuangan dan pengorbanan. Di awal bisnisnya, Jerry juga mengalami hal demikian.
Tak memiliki modal yang cukup besar, dahulu kala ia sempat meminjam gerobak hingga utang kepada tetangga. Gerobak itu lantas ia gunakan untuk menjelajah sasaran lokasi yang menurutnya potensial dari ujung Selatan hingga ke Utara Ibukota.
"Waktu pertama buka, saya perjalanannya, tetangga ada yang ngutangin gerobak malah. Saya nyari tempat ke Tebet terus ke Kuningan, gak lama kemudian saya malah jatuhnya di Pademangan," katanya.
Bisnis Mulai Terang
Usaha itu terus ditekuni Jerry hingga membuahkan hasil. Usai menemukan lokasi yang tepat. Dengan penuh percaya diri Jerry lantas menjajakan dagangan.
Tak puas, ia lantas terus berkembang. Memilih untuk terus belajar dengan mengembangkan bisnis bubur ayam miliknya.
"Di Kuningan enggak cocok karena kontrak mahal. Terus saya lari ke Jakarta Utara, ke Pademangan ya di situ saya dapat tempat di situ terus ngontrak. Setelah ngontrak, saya pulang kampung terus berangkat lagi saya jualan di satu titik, di situ ada rezekinya saya nambah," ceritanya.
YouTube kawan dapur ©2021 Merdeka.com
Tak Pernah Menyangka
Kini usahanya sukses. Ia tak pernah menyangka bakal berada di posisi dirinya saat ini.
Meski demikian, ia bakal terus berusaha dan melanjutkan usaha dengan belajar dan bersabar. Tak ada yang pasti di dunia usaha, ia tahu akan hal itu.
"Enggak nyangka, ini masih belajar dalam artian kita harus sabar. Kita harus menjalani dengan belajar dan sabar," paparnya.
Mantan Preman
Siapa sangka, sosok yang inspiratif tersebut merupakan mantan preman. Menyadari pekerjaannya tak sesuai dengan harapan dan halal, ia pun lantas mengubah diri menjadi sosok yang lebih baik dengan mengandalkan gerobak bubur ayam.
"Sebelum punya bubur ini, dulunya kerja apaan bos?" tanya sang presenter.
"Dulunya preman saya mas, ya anak nakal lah intinya. Di terminal, makanya uang-uang itu engak jelas. Kalau orang hidup di jalanan itu uang memang gak jelas," katanya.
YouTube kawan dapur ©2021 Merdeka.com
Cari Rezeki Halal
Menurutnya, profesi sebelumnya sama sekali tak membuahkan banyak hasil yang baik, ia justru makin terperosok jauh. Ada satu titik niat untuk berubah, kini Jerry pun menjadi pria dengan kesuksesan yang luar biasa.
"Makanya saya harus alih profesi kalau gak beralih profesi, kita masih di tempat, itu sangat buruk. Makanya saya alih profesi untuk berusaha dan usaha itu saya mencari berkah," tuturnya.