Harga Daging Ayam dan Telur Makin Mahal Jelang Ramadan
Saat ini kisaran harga daging ayam yang berukuran besar dapat mencapai Rp 55.000 per ekor yang sebelumnya hanya berkisar Rp 50.000 per ekor. Sedangkan, untuk ayam yang berukuran kecil, harganya dapat mencapai Rp 28.000 per ekor yang mulanya hanya Rp 25.000, dan untuk yang berukuran sedang naik jadi Rp 32.000 per ekor.
Menjelang Ramadan harga sejumlah komoditas pangan akan cenderung naik. Hal ini terbukti dari harga daging ayam dan telur yang terpantau merangkak naik di Pasar Pondok Gede, Bekasi.
Saat ini kisaran harga daging ayam yang berukuran besar dapat mencapai Rp 55.000 per ekor yang sebelumnya hanya berkisar Rp 50.000 per ekor. "Setiap hari (daging) ayamnya naik seribu per ekor mba, sudah dua minggu," ujar Tardi kepada Liputan6.com, Senin (29/4).
-
Kapan nasi bakar ayam matang? Bakar sampai daunnya kecokelatan.
-
Bagaimana cara membuat sop ayam kampung untuk menu diet puasa Ramadhan? 1. Tumis bawang putih halus hingga harum 2. Tambahkan air 3. Masukkan ayam kampung 4. Tunggu hingga air mendidih 5. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk 6. Koreksi rasa dan sajikan
-
Kapan darah ayam akan mengendap? Seperti yang telah dijelaskan , bau amis pada ayam berasal dari darah yang tersisa. Cara paling sederhana untuk menghilangkan sisa darah tersebut adalah dengan membekukan daging ayam, sehingga darah akan mengendap dan keluar secara alami. Oleh karena itu, daging ayam perlu dimasukkan ke dalam freezer hingga beku.
-
Apa saja resep daging ayam yang mudah dan enak? Anda sedang mencari resep daging ayam yang enak dan mudah dipraktikkan? Ulasan berikut ini bisa menjadi solusi andalan. Tak bisa dipungkiri, hampir setiap hari rasanya kita selalu kebingungan untuk memilih menu masakan yang bakal disantap. Padahal, ada beragam pilihan menu masakan yang mudah dan lezat untuk dinikmati. Salah satunya yakni berbagai olahan atau masakan daging ayam.
-
Dimana Ayam Goreng Pak Din berlokasi? Ayam Goreng Lesehan Pak Din berada di Jalan Alpokat No 50, Condongcatur, Depok, Sleman.
-
Bagaimana cara membuat pangsit ayam? 1. Campurkan semua bahan isi pangsit dan 1 butir telur dan 1 butir kuning telur aduk aduk sampai rata. Pisahkan 2 butir putih telur untuk merekatkan kulit pangsit. 2. Ambil kulit pangsit, masukkan adonan pangsit, bentuk pangsit sesuai selera rekatkan dengan putih telur. 3. Didihkan air, tambahkan beberapa tetes minyak wijen (agar pangsit tidak saling menempel. Rebus pangsit sampai mengapung. Angkat tiriskan.
Sedangkan, untuk ayam yang berukuran kecil, harganya dapat mencapai Rp 28.000 per ekor yang mulanya hanya Rp 25.000, dan untuk yang berukuran sedang naik Rp 2.000 per ekor menjadi Rp 32.000.
Sedangkan untuk harga ayam hidup yang berukuran kecil yang mulanya hanya Rp 20.000 per ekor menjadi Rp 25.0000 per ekornya. Sementara, yang berukuran besar saat ini Rp 23.000 per kilogram (kg).
Namun meskipun naik, Tardi mengaku penjualannya terbilang normal dan tidak menurun.
Hal yang sama pun diungkapkan oleh pedagang ayam lainnya salah satunya wanita bernama Mus. Dia mengaku saat ini meskipun ayam sedang mengalami kenaikan namun tidak membuat warungnya sepi.
Tidak jauh berbeda dengan Tardi, harga daging ayam per ekor di warung miliknya mencapai Rp 55.000 per ekor yang sebelumnya hanya Rp 50.000 per ekor. Sedangkan yang berukuran sedang dapat mencapai Rp 40.000 per ekor yang sebelumnya hanya Rp 35.000 per ekor.
"Naiknya si sudah agak lama mba, tapi ya itu sedikit-sedikit naik setiap harinya," tutur Mus.
Tidak hanya harga daging ayam saja yang terpantau naik. Saat ini, harga telur ayam pun terpantau mulai naik meskipun tidak sebesar seperti harga ayam. "Naik Rp 1.000 mba per Kg, tapi masih standard sih naiknya," ujar salah satu pedagang telur, Ipin.
Jelang Ramadan, harga telur di warungnya yaitu Rp 24.000 per Kg, yang sebelumnya Rp 23.000 per Kg. Sama seperti daging ayam, meskipun harganya naik namun pembeli telur cenderung lebih banyak dibandingkan saat harganya normal. "Biasanya orang-orang dari kampung banyak yang beli mba soalnya kan di sana stoknya tidak ada," tambahnya.
Reporter: Ayu Lestari Wahyu Puranidhi
Sumber: Liputan6
Baca juga:
Peternak Protes Surat Edaran Menteri Perdagangan Soal Penetapan Harga Khusus Unggas
Cara Simpel Cuci Daging Ayam agar Bebas Bakteri
Langkah Aman yang Harus Dilakukan Ketika Memasak Daging Ayam
Sandiaga: Harga ayam & telur merangkak naik menghantam langsung emak-emak
Kenaikan harga acuan telur dan daging ayam beri kepastian pengusaha
Pemerintah naikkan harga acuan daging ayam di konsumen menjadi Rp 34.000 per Kg
Peternak ayam keluhkan biaya produksi naik akibat pelarangan antibiotik pada pakan