Indonesia penghasil rempah-rempah termahal dunia, ini daftarnya
Indonesia, negara kaya akan sumber daya alam tentu sudah bukan lagi rahasia. Selain mineral, Indonesia juga kaya akan rempah bernilai tinggi. Harga dari rempah Indonesia berkisar antara Rp 87.000 per pound (1 pound = 0,4 kilogram) untuk kayu manis. Sementara, cengkih dan kapulaga malah lebih mahal lagi.
Indonesia, negara kaya akan sumber daya alam tentu sudah bukan lagi rahasia. Selain mineral, Indonesia juga kaya akan rempah-rempah bernilai tinggi di pasar luar negeri.
Harga dari rempah Indonesia berkisar antara Rp 87.000 per pound (1 pound = 0,4 kilogram) untuk kayu manis. Sementara, cengkih dan kapulaga malah lebih mahal lagi. Guna rempah itu pun bervariasi, tak hanya sebagai bahan makanan, tapi bahan kopi, sampai parfum.
-
Apa pengertian website? Pengertian website adalah lokasi pusat halaman web yang saling terhubung dan diakses dengan mengunjungi halaman rumah dari website menggunakan browser.
-
Kenapa Pemilu di Indonesia penting? Partisipasi warga negara dalam Pemilu sangat penting, karena hal ini menunjukkan dukungan dan kepercayaan terhadap sistem demokrasi yang berlaku.
-
Apa yang diraih oleh Dirut Pertamina? Nicke menjadi salah satu dari dua wanita Indonesia paling berpengaruh yang masuk ke dalam daftar ini.
-
Bagaimana pernyataan tersebut dibantah? Seorang dokter kulit di negara bagian Maryland, AS yang berspesialisasi dalam terapi cahaya untuk penyakit kulit membantah klaim kacamata hitam yang dikaitkan dengan kanker."Apakah kacamata hitam yang menghalangi sinar UV bersifat melindungi? Ya. Apakah ada bukti bahwa memakai kacamata hitam berbahaya bagi kesehatan mata atau kulit? Tidak," dikutip dari AFP.
-
Di mana kemacetan parah di Jakarta sering terjadi? Wakil Ketua DPRD DKI Jakarta, Rani Mauliani menerangkan, kemacetan parah di beberapa titik di Jakarta kerap terjadi pada jam berangkat dan pulang kerja.
-
Apa yang diuji coba oleh Pemprov DKI Jakarta? Penjelasan Pemprov DKI Uji Coba TransJakarta Rute Kalideres-Bandara Soekarno Hatta Dikawal Patwal Selama uji coba dengan menggunakan Bus Metro TransJakarta dikawal dengan petugas Patwal hingga ada penutupan sementara di beberapa persimpangan Penjabat Gubernur DKI Jakarta, Heru Budi Hartono bersama jajaran Pemprov DKI Jakarta menjajal langsung TransJakarta menuju Bandara Internasional Soekarno-Hatta yang dimulai dari Terminal Kalideres.
Apa saja rempah Indonesia yang termahal di dunia itu? Dilansir dari Money Inc, berikut daftar lima rempah paling mahal di dunia. Harganya ditakar per pound dan asumsi USD 1 = Rp 14.590.
Reporter: Tommy Kurnia
Sumber: Liputan6
Kayu manis
Harga per pound: USD 6 (Rp 87.000)
Kayu manis dipakai agar makanan makin manis dan gurih. Sedikit kayu manis sudah bisa memberikan cita rasa berbeda pada makanan. Bahkan kayu manis tidak asing dipakai untuk komposisi parfum terkenal.
Rumah dari kayu manis ialah negara-negara tropis seperti Sri Lanka, India, dan Indonesia. Untuk kayu manis, Indonesia memang menjadi eksportir utama di dunia.
Cengkih
Harga per pound: USD 7 (Rp 102.000) sampai USD 10 ( Rp 145.000)
Satu lagi bumbu khas Indonesia yang ternyata cukup mahal di luar negeri. Tidak hanya lezat di makanan, cengkih juga punya khasiat medis dan bisa dipakai untuk parfum.
Pada kuliner, cengkih biasa dipakai untuk menu ham serta bermacam kue-kue. Salah satu daerah Indonesia yang menghasilkan cengkih adalah Maluku.
Kapulaga
Harga per pound: USD 30 (Rp 437.000)
Tidak seperti cengkih dan kayu manis yang sudah populer, nama kapulaga mungkin belum terlalu dikenali khalayak, tetapi harganya bisa mencapai Rp 437.000 per pound.
Kapulaga dikenal dengan nama cardamom. Di Indonesia, rempah ini memiliki beberapa varian seperti kapulaga dari Jawa dan Bengkulu. India pun memiliki kapulaga jenis mereka sendiri. Guna kapulaga tidak hanya untuk memasak, tetapi juga baik untuk kesehatan tubuh, seperti untuk jantung dan ginjal.
Vanili
Harga per pound: USD 50 (Rp 729.500) sampai USD 200 (Rp 2,9 juta)
Vanili (bahan pembuat vanila) sebetulnya berasal dari Meksiko, tapi di Indonesia pun sudah gencar dibudidayakan. Sekarang, Indonesia menjadi salah satu negara dengan produksi vanili terbesar di dunia.
Memang vanili bisa sangat mahal, bahkan yang dari Meksiko dan Madagaskar bisa sampai Rp 2,9 juta per pound. Namun, untungnya, hanya butuh sedikit vanili untuk memberikan cita rasa pada makanan.
Saffron
Harga per pound: USD 1.600 (Rp 23,3 juta) sampai USD 5.000 (Rp 72,9 juta)
Saffron berasal dari sejenis bunga yang berasal dari wilayah Asia Tengah. Untuk mendapatkan satu pound saffron, membutuhkan sekitar 80.000. Alhasil, harga saffron menjadi sangat mahal.
Menambahkan beberapa helai saffron bisa menghadirkan rasa manis pada makanan. Mencampurkan rempah ini ke makanan juga memberikan secercah warna kuning emas yang cantik.
Â
(mdk/bim)