Kementan Sebut Harga Cabai dan Bawang Merah Stabil Usai Lebaran
Direktur Sayuran dan Tanaman Obat Kementerian Pertanian Moh Ismail Wahab mencatat harga komoditas pangan, seperti cabai, bawang merah dan bawang putih terpantau stabil sampai H+1 Lebaran karena sejumlah sentra produksi di Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur masih melakukan panen.
Direktur Sayuran dan Tanaman Obat Kementerian Pertanian Moh Ismail Wahab mencatat harga komoditas pangan, seperti cabai, bawang merah dan bawang putih terpantau stabil sampai H+1 Lebaran karena sejumlah sentra produksi di Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur masih melakukan panen.
"Harga cabai rawit merah dan keriting yang setiap puasa dan lebaran beberapa tahun lalu hampir selalu bergejolak, 3 tahun terakhir ini sudah semakin adem ayem. Bahkan tahun ini cabai rawit merah harganya sangat murah nyaris tidak ada konsumen yang teriak," kata Ismail dikutip Antara, Jumat (7/6).
-
Di mana harga bahan pangan di pantau? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Kapan harga bahan pangan di Jakarta terpantau naik? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Bagaimana Kementan menjaga stabilitas harga dan ketersediaan bahan pangan? Wamentan Harvick mengatakan, ketahanan pangan berpengaruh pada kedaulatan pangan yang sudah menjadi perhatian oleh Presiden Joko Widodo. Meski demikian, ia menyebut stabilitas harga dan ketersediaan bahan pangan harus tetap dijaga.
-
Apa yang sedang didorong oleh Kementerian KKP untuk diterapkan pada perikanan? Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus mendorong penerapan zero waste pada perikanan. Semua bagian pada ikan dapat diolah menjadi produk bernilai ekonomis, seperti aneka ragam makanan hingga produk farmasi. "Meminimalisir bagian terbuang, semua bagian ikan bisa dimanfaatkan untuk jadi produk," ujar Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), Budi Sulistiyo melalui keterangan tertulisnya di Jakarta.
-
Kapan Kementan akan menambah pupuk subsidi? Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman memastikan Januari tahun ini akan ada tambahan pupuk untuk produksi padi dan jagung.
-
Kenapa Kementan menambah subsidi pupuk? Tambahan ini bahkan mencapai 7,2 juta dan akan digelontorkan bersamaan dengan benih gratis sebanyak 2 juta hektare. Menurut Mentan, penambahan pupuk dan pendistribusian benih gratis ini merupakan bagian dari rangkaian tambahan anggaran yang dikucurkan pemerintah sebesar 14 triliun.
Dia menerangkan memang ada sedikit kenaikan harga untuk jenis cabai merah besar atau cabai TW. Namun, jenis cabai tersebut lebih banyak diserap oleh industri olahan, sehingga dampaknya tidak terlalu terganggu untuk konsumsi rumah tangga.
Harga bawang merah di tingkat petani sentra utama seperti Brebes, Nganjuk, Indramayu, Kendal, Malang, Solok, Majalengka dan Enrekang berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 20.000 per kilogram (kg).
Beberapa daerah harganya bahkan lebih rendah yakni di bawah Rp 15.000 per kg, di antaranya di Bandung, Demak, Cirebon dan Bantaeng. Bawang Merah yang banyak mengisi pasaran saat ini adalah varietas Bima Brebes, Tajuk, Bauji dan Batu ijo.
Sementara itu, pantauan harga di tingkat pasar tradisional rata-rata nasional Rp 25.000 hingga Rp 30.000 per kg. Harga tersebut dinilai sangat ideal, baik untuk petani maupun konsumen.
Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura Yasid Taufiq, menyebut pergerakan harga cabai dan bawang selama puasa dan lebaran tahun ini masih dalam batas aman terkendali.
"Tidak ada gejolak harga yang berarti, semuanya masih wajar dan normal. Bahkan bawang putih yang sempat melonjak beberapa waktu lalu saat ini harganya sudah melandai normal," kata Yasid.
Dari hasil pantauan harian di Pasar Induk Kramat Jati, pihaknya mencatat bawang merah stabil di harga Rp 25.000 per kg, cabai rawit merah stabil di harga Rp 15.000 per kilo, dan bawang putih masih bertengger Rp 28.000 per kilogram. Sementara harga eceran cabai dan bawang rata-rata di 47 pasar tradisional se-DKI Jakarta juga menunjukkan tren stabil.
"Jika mengacu harga tahun lalu, harga cabai rawit merah tahun ini jauh lebih rendah sementara bawang merah stabil. Secara umum harga aneka cabai dan bawang masih sangat normal," jelasnya.
Baca juga:
Usai Lebaran 2019, Penjualan Daging Sapi Mulai Turun
H+2 Lebaran 2019, Harga Bahan Pokok Stabil di Jakarta
Bawang Impor asal Thailand dan Vietnam Banjiri Pasar Tanjungpinang
Pedagang: Harga Daging Ayam Terbang Jadi Rp 50.000 per Ekor
Harga Daging Sapi di Bekasi Naik Menjadi Rp 140.000 per Kg Jelang Lebaran 2019
Dekati Idulfitri 2019, Harga Cabai Merah di Solo Naik Dua Kali Lipat