KFC Indonesia Kurangi Penggunaan Sedotan Plastik
General Manager Marketing PT Fast Food Indonesia Tbk, Hendra Yuniarto mengatakan bahwa masyarakat Indonesia saat ini semakin sadar akan pentingnya mengurangi penggunaan plastik sekali pakai termasuk sedotan plastik.
Dalam rangka merayakan Hari Lingkungan Hidup Sedunia yang jatuh pada 5 Juni dan sehubungan dengan hari jadi KFC Indonesia ke-40 tahun, KFC Indonesia menghadirkan paket eksklusif sedotan stainless edisi ulang tahun. Sedotan dikemas dalam sebuah pouch khusus bertema natural yang berisi tiga jenis sedotan dan satu sikat pembersih. Di setiap bagian ujung sedotan terdapat logo KFC yang elegan untuk menandai 40 tahun KFC Indonesia, selain sebagai jaminan keamanan material yang digunakan.
General Manager Marketing PT Fast Food Indonesia Tbk, Hendra Yuniarto mengatakan bahwa masyarakat Indonesia saat ini semakin sadar akan pentingnya mengurangi penggunaan plastik sekali pakai termasuk sedotan plastik. KFC Indonesia katanya sudah sejak dua tahun lalu mengajak konsumen untuk mengurangi pemakaian sedotan plastik melalui program No Straw Movement, yang menjadikan KFC Indonesia sebagai restoran cepat saji pertama yang berkomitmen untuk tidak lagi menyediakan dispenser sedotan plastik sekali pakai di seluruh gerainya.
-
Kapan ayam goreng krispi ala KFC harus dimasukkan ke kulkas? Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, masukan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap.
-
Bagaimana membuat ayam goreng krispi ala KFC dengan tepung yang gurih, renyah, dan kriting? Tiriskan ayam dari bumbu marinasi, celupkan kedalam tepung basah lalu gulingkan kedalam tepung kering, tepuk-tepuk supaya keriting. Setiap akan menggulingkan ayam kedalam tepung kering pastikan tidak ada gumpalan di dalam tepung kering.
-
Apa bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng krispi ala KFC yang kribo? Bahan A:800-1000 gr ayam bagian paha atau dada, potong sesuai selera1 butir telor, tambahkan sejumput garam, kocok lepas250 ml Air es1 sdt Baking soda Bahan C (Untuk pelapis): 450 gram terigu Cakra (Protein Tinggi)150 gram maizena2 sdt bubuk paprika atau bisa juga bubuk cabe merah (opsional)Kaldu bubuk [kaldu blok] secukupnya atau garam1 sdt bubuk basil (opsional)1 sdt bubuk oregano (opsional)1 sdt bubuk lada (opsional)
-
Bagaimana cara membuat kentang goreng yang anti gagal ala KFC? Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera. Cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening. Selanjutnya di wadah terpisah, rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang ¼ matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang.
-
Makanan khas daerah apa yang diubah menjadi nugget dengan berbagai topping kekinian? Enggak cukup dengan model pisang goreng yang gitu-gitu aja. Pisang goreng merupakan makanan daerah yang dimodifikasi. Saat ini, pisang goreng dapat dikreasikan menjadi nugget pisang yang pastinya enggak kalah enak. Belum lagi nugget pisang ini hadir dengan varian toping kekinian. Seperti matcha, red velvet, keju dan coklat.
-
Kenapa ayam goreng krispi ala KFC seringkali tidak segaring dan segurih jika beli di restoran? Memasak ayam goreng krispi bisa dibilang susah-susah gampang karena pada dasarnya hanya ayam goreng tepung namun seringkali tidak segaring dan segurih jika beli di restoran.
"Sebagai apresiasi kami, maka kami menyajikan sedotan stainless eksklusif 40 tahun KFC. Sekali lagi, ini adalah bentuk komitmen KFC yang senantiasa menyertai konsumennya agar bergaya hidup ramah lingkungan," kata Hendra dikutip keterangannya di Jakarta, Selasa (18/6).
Sejak Mei tahun 2017 lalu, aksi No Straw Movement telah berdampak nyata. Berawal dari hanya enam gerai, sudah berhasil mengurangi penggunaan sedotan plastik hingga 28 persen. Selanjutnya, di akhir 2017 program ini dilebarkan ke 250 gerai di Jabodetabek dan telah berhasil mengurangi penggunaan sedotan hingga 46 persen di setiap gerainya atau meningkat hampir 65 persen. Dan pada akhir tahun 2018 lalu, No Straw Movement diterapkan ke seluruh 690 gerai KFC, dengan pencapaian yang luar biasa. Penggunaan sedotan plastik di KFC Indonesia turun hingga 91 persen.
Paket sedotan eksklusif KFC Indonesia sudah tersedia di seluruh gerai KFC pertengahan Juni ini, dengan jumlah total yang ditawarkan hanya 150.000 set. Satu set sedotan terdiri dari satu pouch, tiga sedotan lurus dan bengkok yang cocok untuk soda, dan minuman float, serta satu buah sikat pembersih. Set sedotan dijual dengan harga Rp 20.000 dengan pembelian paket combo atau Rp 25.000 dengan pembelian produk ala carte.
Seperti diketahui, selain menghadirkan sedotan stainless, komitmen KFC dalam menjaga lingkungan juga sudah dilakukan melalui gerakan Budaya Beberes dan menjalankan program pengelolaan sampah. Gerakan Budaya Beberes mengajak konsumen KFC agar senantiasa membereskan setiap sisa makanannya di manapun, tidak hanya di restoran KFC, dan lalu membuangnya ke tempat sampah.
Salah satu bentuk lain komitmen KFC Indonesia terhadap lingkungan adalah dukungan terhadap pelaksanaan Indonesian Youth Marine Debris Summit (IYMDS). Kegiatan tahunan Divers Clean Action (DCA) ini bertujuan untuk mempertemukan anak-anak muda Indonesia, dimana mereka akan mendiskusikan dan mengadakan aksi terkait marine debris atau sampah laut yang menjadi masalah penting yang dihadapi oleh Indonesia saat ini.
"Kami sangat antusias dengan rencana kegiatan IYMDS 2019. Kami telah mendukung DCA pada kegiatan serupa sebelumnya dan sangat kagum dengan ide-ide anak muda untuk menciptakan solusi permasalahan sampah laut. Kami juga sempat mengunjungi tim pemenang IYMDS sebelumnya di Palu untuk melihat langsung hasil dari solusi permasalahan sampah laut yang dikelola mereka. Kami yakin IYMDS tahun ini dapat kembali menciptakan bibit-bibit penggiat lingkungan yang muda dan berbakat untuk menjaga kelestarian lingkungan negeri kita," tambah Hendra.
IYMDS 2019 sendiri akan diadakan pada bulan Agustus 2019 dengan format yang berbeda dengan tahun sebelumnya, di mana akan lebih banyak waktu di lapangan dan diskusi dalam pengembangan rencana aksi dari kegiatan yang telah dimulai oleh alumni terdahulu di setiap provinsi. Hal ini dilakukan untuk menjangkau lebih banyak dari 21.000 orang yang telah mendapatkan dampak selama tahun 2018 dari hasil program aksi IYMDS
2017.
Tahun 2019 ini Divers Clean Action akan mulai membuka registrasi selama bulan juni 2019 dan terbuka untuk umum bagi seluruh pemuda/i di seluruh Indonesia. Seluruh tim akan menerima pendanaan untuk merealisasikan solusi permasalahan sampah lautnya yang akan disupervisi langsung selama setahun penuh oleh tim DCA. Tim dengan pemaparan rencana aksi yang terbaik akan dinobatkan sebagai pemenang dan mendapatkan kesempatan untuk menjadi perwakilan Indonesia dalam Our Ocean Youth Leadership Summit 2019
di Norwegia.
Baca juga:
5 Kontainer Kertas Bekas Isi Limbah dan Sampah Dikirim Balik ke Amerika
Penjelasan Lengkap Masuknya 5 Kontainer Sampah Asal AS ke Indonesia
Gandeng Perusahaan Asal Inggris, Ridwan Kamil Siap Ubah Sampah Jadi Emas
Kanada Belum Berencana Ambil Sampah di Malaysia
Pemkot Lelang Hasil Pengumpulan Botol Plastik Suroboyo Bus
Di Program Mudik Gratis, BNI Kampanyekan Gerakan 'Mudik Tanpa Plastik'