Dampak Konsumsi Ayam Tepung Seperti Ayam Krispi dan Fried Chicken Setiap Hari, Buat Cepat Gendut dan Sembelit
Konsumsi ayam bertepung terutama jika dilakukan setiap hari bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
Makanan cepat saji telah menjadi bagian dari gaya hidup modern. Salah satu yang paling populer adalah ayam tepung, seperti ayam krispi dan fried chicken. Namun, kebiasaan mengonsumsi makanan ini setiap hari bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
Ayam tepung, seperti ayam krispi dan fried chicken, umumnya tinggi kalori, lemak, dan sodium. Proses penggorengan menambah jumlah kalori dan lemak yang signifikan. Sebuah potongan ayam krispi ukuran sedang dapat mengandung sekitar 400-500 kalori, 25-30 gram lemak, dan 800-1000 miligram sodium (Journal of Nutrition, 2018).
-
Bagaimana membuat ayam goreng krispi ala KFC dengan tepung yang gurih, renyah, dan kriting? Tiriskan ayam dari bumbu marinasi, celupkan kedalam tepung basah lalu gulingkan kedalam tepung kering, tepuk-tepuk supaya keriting. Setiap akan menggulingkan ayam kedalam tepung kering pastikan tidak ada gumpalan di dalam tepung kering.
-
Kenapa kentang goreng bisa membantu menjaga kesehatan? Kentang goreng memiliki segudang manfaat untuk kesahatan. Kentang menjadi salah satu sumber karbohidrat yang umumnya dijadikan pengganti nasi, selain dari singkong, ubi jalar, maupun jagung.
-
Bagaimana cara menghangatkan ayam goreng krispi dengan es batu? Masukkan 2 butir es batu Sesudah itu, tambahkan potongan ayam goreng dan dua es batu kecil ke dalam wajan secara bersamaan. Menurut situs heartyhealth.com.au, es batu berfungsi sebagai medium untuk menghantar panas ke dalam daging ayam sehingga ayam yang tadinya dingin bisa kembali hangat dengan cara ini.
-
Apa yang membuat ayam krispi berbeda dari ayam goreng biasa? Keunikan dari ayam krispi ini terletak pada rasa gurih dan lapisan tepungnya yang renyah, membuatnya menjadi lebih istimewa dibandingkan ayam goreng biasa.
-
Kenapa ayam goreng tepung keriting seringkali gagal? Beberapa orang sering kali gagal membuat ayam goreng tepung keriting. Tak heran, cara memasak ayam yang satu ini memang cukup tricky agar hasilnya renyah dan tidak alot.
-
Kenapa pepes ayam baik untuk kesehatan? Pepes ikan juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Pasalnya, dalam proses pembuatan pepes ayam tidak menyerap minyak terlalu banyak. Hal ini dipercaya pepes ayam berfungsi efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.
Peningkatan Risiko Penyakit Jantung
Makanan yang tinggi lemak jenuh dan trans, seperti ayam tepung, dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa asupan lemak jenuh dan trans yang tinggi berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan stroke.
Kenaikan Berat Badan dan Obesitas
Ayam tepung yang digoreng mengandung kalori tinggi yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan jika dikonsumsi berlebihan. Pola makan yang tinggi makanan cepat saji dapat menyebabkan obesitas, yang meningkatkan risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan hipertensi.
Gangguan Pencernaan
Makanan berlemak tinggi seperti ayam tepung bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Lemak memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan dengan protein dan karbohidrat, yang bisa menyebabkan perut kembung dan rasa tidak nyaman. Konsumsi makanan berlemak tinggi secara terus-menerus dapat memicu gangguan pencernaan kronis.
Risiko Kanker
Beberapa studi menunjukkan hubungan antara konsumsi makanan yang digoreng dengan peningkatan risiko kanker. Proses penggorengan pada suhu tinggi dapat menghasilkan senyawa karsinogenik seperti acrylamide. Konsumsi rutin makanan yang digoreng dapat meningkatkan risiko kanker tertentu.
Alternatif Sehat
Untuk mengurangi dampak negatif, pertimbangkan untuk menggantikan ayam tepung dengan pilihan yang lebih sehat:
- 7 Dampak Buruk dari Makan Mie Instan Setiap Hari, Benarkah Bisa Buat Usus Lengket?
- Dampak Konsumsi Telur Mentah untuk Kesehatan dan Benarkah Bermanfaat untuk Keperkasaan di Ranjang?
- 7 Dampak Konsumsi Makanan Pedas Berlebihan, Bisa Lukai Lambung
- Dampak Terlalu Banyak Konsumsi Makanan Berbahan Tepung Terigu, Mulai Gigi Rusak Hingga Berat Badan Naik
Ayam Panggang atau Rebus: Metode memasak ini mengurangi kandungan lemak dan kalori.
Ayam dengan Tepung Whole Wheat: Menggunakan tepung whole wheat dapat meningkatkan kandungan serat.
Penggunaan Air Fryer: Memasak dengan air fryer menggunakan lebih sedikit minyak dan menghasilkan makanan yang lebih sehat.
Mengonsumsi ayam tepung seperti ayam krispi dan fried chicken setiap hari bisa berdampak negatif bagi kesehatan, termasuk peningkatan risiko penyakit jantung, obesitas, gangguan pencernaan, dan kanker. Penting untuk membatasi konsumsi makanan cepat saji dan memilih alternatif yang lebih sehat untuk menjaga kesehatan jangka panjang.
- Kisah Nassef Sawiris, Muslim Kaya yang Terkenal dengan Jejak Bisnis Global
- Pasutri Berprofesi Satpam di BSD Ditangkap, Ternyata Terlibat Sindikat Pencurian Ribuan Motor
- Bibit Waluyo Deklarasi Dukung Ahmad Luthfi-Taj Yasin: Jangan Alergi sama Polisi dan Tentara
- Saat Prabowo Temui Sahabat Lama Raja Malaysia Sultan Ibrahim
- Dalami Kasus Pencurian Data Warga Bogor, Polisi Periksa Direksi Indosat Ooredoo
-
Rizky Wahyu Permana
Berita Terpopuler
-
VIDEO: Intip Lagi Momen-Momen Menyentuh Paus Fransiskus di RI, Dicium 2 Kali Imam Besar Istiqlal
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Kejutan Jokowi, Blak-blakan Sosok Faisal Basri "Pengoreksi Saat Pemerintah Tak Baik"
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Respons Jokowi, Angkat Tangan Ada 41 Kotak Kosong di Pilkada 2024 "Yaa Proses Demokrasi"
merdeka.com 06 Sep 2024 -
VIDEO: Sampai Ngantuk, Jokowi Terpukau Aksi Martin Paes saat Timnas Indonesia 1-1 Lawan Arab
merdeka.com 06 Sep 2024 -
Resmikan Gedung Baru RSUP Wahidin Makassar, Presiden Jokowi Ingin Tekan Kematian Ibu dan Anak
merdeka.com 06 Sep 2024
