KPPU: Stok daging sapi saat ini surplus, tak ada alasan harga naik
KPPU: Stok daging sapi saat ini surplus, tak ada alasan harga naik. Syarkawi menambahkan, bila terjadi kenaikan harga bisa dipastikan karena kendala distribusi. Maka KPPU akan meningkatkan koordinasi dengan berbagai lembaga terkait dalam rangka mengawasi kelancaran distribusi pangan pada masa puasa dan Lebaran.
Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) menyatakan bahwa kondisi pasokan daging sapi pada saat ini surplus. Maka dari itu, tidak ada alasan ada kenaikan harga yang melonjak untuk daging sapi di tingkat konsumen akhir.
"Apalagi bila sampai terjadi kelangkaan," kata Ketua KPPU Syarkawi Rauf seperti dikutip dari Antara di Jakarta, Selasa (30/5).
Dia menambahkan, bila terjadi kenaikan harga bisa dipastikan karena kendala distribusi. Maka KPPU akan meningkatkan koordinasi dengan berbagai lembaga terkait dalam rangka mengawasi kelancaran distribusi pangan pada masa puasa dan Lebaran.
"KPPU dan Satgas Pangan akan aktif mengawasi kelancaran distribusi pangan seperti daging sapi," katanya.
Dia menegaskan bahwa KPPU dan Satgas pangan Polri juga bakal menindak tegas berbagai bentuk kartel pangan baik dari segi regulasi maupun dari sisi pidana.
Menurut dia, Menteri Perdagangan pada saat ini juga sedang menata tata niaga sejumlah komoditas pangan karena selama ini dinilai regulasi hanya lebih mengatur sisi hulu sedangkan kurang terlalu dalam segi hilirnya.
Sebelumnya, Komisioner KPPU Saidah Sakwan mendorong pemerintah membuat manajemen stok pangan nasional dalam rangka memastikan ketersedian stok yang riil di tengah masyarakat.
"Saat ini penting menata stok atau yang kita kenal dengan manajemen stok pangan nasional. Manajemen stok pangan nasional ini untuk memastikan infut stok dan memastikan konsumen mendapatkan barang dengan harga keekonomian yang baik," ujar Saidah.
Saidah menjelaskan dengan adanya manajemen stok pangan nasional maka dapat melihat jarak antara asumsi pemerintah dengan ketersedian pangan di pasar secara riil.
Pada 30 Maret 2017, Presiden Joko Widodo juga telah meminta KPPU memberi perhatian pada persaingan dalam bisnis komoditas pangan untuk mendorong stabilitas harga tersebut.
"Tadi Bapak Presiden ingin mendapat informasi terkait dengan berbagai komoditas di Indonesia, salah satu fokusnya adalah komoditas pangan," kata Ketua KPPU Syarkawi Rauf di Kompleks Istana Kepresidenan Jakarta, ketika itu.
Ketua KPPU mengatakan Presiden memberi perhatian serius dalam upaya mendorong stabilitas harga pangan seperti daging, ayam dan gula. Salah satu langkah yang dilakukan untuk menstabilkan harga pangan saat bulan puasa dan masa lebaran itu antara lain dengan membentuk Satuan Tugas Pangan.
Satgas tersebut akan melakukan pengawasan harga pangan di pasar-pasar yang akan dievaluasi hasilnya pada tiap dua pekan. Selain melakukan pengawasan harga dan ketersediaan sembako, satgas ini juga bertugas melakukan penegakkan hukum terhadap kartel dan mafia pangan.
-
Di mana harga bahan pangan di pantau? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Kapan harga bahan pangan di Jakarta terpantau naik? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Kenapa Jambal Roti harganya lebih mahal dari daging sapi? Mahalnya harga ikan asin Jambal Roti ini juga terkait proses pengasinannya yang terbilang lama, dan rasanya yang lezat dengan tingginya peminat.
-
Kapan harga ayam potong mulai naik? Menurut salah seorang pedagang di sana, harga ayam potong mengalami kenaikan hingga Rp8 ribu per kilogramnya. Sebelum berada di angka Rp40 ribu, ayam potong masih stabil di Rp32 ribu per kilogram. "Sebelumnya harga ayam potong Rp32 ribu per kilogram (kg), namun saat ini mencapai Rp40 ribu per kilogram," kata salah seorang pedang, Yayan, mengutip ANTARA.
-
Apa itu daging kecap? Sebab, daging kecap adalah makanan bercita rasa lezat dan mampu menggugah selera. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang cenderung mudah diolah menjadi banyak menu lauk sederhana. Walau dengan menggunakan bumbu kecap, daging sapi bisa disulap menjadi hidangan yang menggigit lidah. Salah satunya adalah daging kecap.
-
Apa perbedaan utama antara daging sapi dan daging kambing? Kedua jenis daging ini menawarkan berbagai keunggulan nutrisi yang unik, serta perbedaan dalam hal kandungan lemak, tekstur, dan aroma.
Baca juga:
Harga daging sapi masih bertahan di Rp 130.000 per Kg
Harga daging sapi Rp 130.000 per Kg, warga Riau serbu kerbau impor
Ramadan, harga daging sapi malah naik Rp 10.000 jadi Rp 130.000/Kg
Ramadan, harga pangan di daerah alami kenaikan dan bertahan mahal
Bos Bulog mengaku tak tahu harga daging tembus Rp 120.000 per Kg
Pemerintah akui sulit jaga harga daging sapi segar
Jelang Ramadan, daging impor Rp 80.000 siap masuk pasar tradisional