Lindungi peternak, KPPU desak pemerintah buat harga eceran ayam
KPPU mendesak pemerintah untuk segara menetapkan harga eceran tertinggi (HET) untuk industri perunggasan.
Ketua Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) Syarkawi Rauf mengatakan harga ayam kerap mengalami anomali yang tidak rasional karena adanya monopoli harga. Sehingga, KPPU mendesak pemerintah untuk segara menetapkan harga eceran tertinggi (HET) untuk industri perunggasan.
"Di dua daerah Jawa Barat dan Jawa Tengah rupanya harga ayam sangat jatuh sekitar Rp 8.500 per kg di peternakan, khusus untuk peternak mandiri. Sementara, BPP mereka keluarkan sekitar Rp 18.000 per kg. Kalau dibiarkan terus, mereka terus merugi Rp 9.500 per kg," ujar Syarkawi di Kantor Institusi Pengembangan Ekonomi dan Keuangan (INDEF), Jakarta, Senin (22/2).
-
Kapan harga ayam potong mulai naik? Menurut salah seorang pedagang di sana, harga ayam potong mengalami kenaikan hingga Rp8 ribu per kilogramnya. Sebelum berada di angka Rp40 ribu, ayam potong masih stabil di Rp32 ribu per kilogram. "Sebelumnya harga ayam potong Rp32 ribu per kilogram (kg), namun saat ini mencapai Rp40 ribu per kilogram," kata salah seorang pedang, Yayan, mengutip ANTARA.
-
Kapan harga bahan pangan di Jakarta terpantau naik? Situs Badan Pangan Nasional (Bapanas) per Rabu 21 Februari 2024 pukul 13.00 WIB menunjukkan kenaikan harga beberapa bahan pangan, terutama beras dan cabai rawit merah.
-
Kapan Ayam Kodok menjadi makanan khas Jakarta? Menurut kisah, menu ini sudah ratusan tahun digemari warga ibu kota, bersamaan dengan kuliner legendaris lainnya yakni ikan gabus pucung dan sup daging sapi.
-
Kenapa harga telur ayam di Pasar Induk Rau Serang mengalami kenaikan? "Harga telur ayam naik lagi menjadi Rp32 ribu, padahal sebelumnya Rp30 ribu per kg. Kenaikan harga telur ayam sudah terjadi sejak Lebaran haji," kata Ujang.
-
Bagaimana dampak kenaikan harga ayam potong di Pasar Induk Rau Serang terhadap penjualan? Yayan menambahkan, selama kenaikan ini penjualan ayam semakin menurun hingga 50 persen. "Biasanya per hari saya bisa menjual ayam sebanyak 200 ekor ayam. Namun, saat ini hanya 100-130 ekor per hari," kata Yayan menegaskan.
-
Apa saja jenis-jenis ayam Bangkok yang harganya mahal? Berikut jenis ayam Bangkok mahal dengan harga bikin melongo: Ayam Bangkok Ai Jae Jenis ayam Bangkok yang pertama adalah ayam Bangkok Ai Jae asli dari Thailand. Ayam Bangkok yang satu ini secara penampilan sebenarnya seperti ayam Bangkok pada umumnya. Namun pencinta ayam Bangkok pasti akan mengenali perbedaannya.Ayam Bangkok Ai Jae menjadi ayam Bangkok termahal di dunia, di mana ia dihargai senilai sekitar Rp1,2 miliar. Ayam Bangkok Campuran Tiga Darah Jenis ayam Bangkok berikutnya yaitu ayam Bangkok campuran tiga darah. Maksudnya ayam ini campuran rasa ayam bangkok, ayam birma dan ayam Saigon. Selain campuran tersebut berpengaruh pada penampilannya, campuran tiga darah itu juga diyakini menurunkan sifat unggul dari masing-masing ras.Meski tidak sefantastis harga ayam Bangkok Ai Jae, namun bagi Anda yang hanya ingin memeliharanya sebagai hobi, Anda perlu merogoh kocek sekitar Rp350 juta untuk memilikinya. Ayam Cemani Jenis ayam Bangkok selanjutnya adalah ayam Cemani, yakni ayam Bangkok asli Indonesia. Ayam cemani sangat mudah dikenali dari penampilannya, sebab seluruh tubuhnya berwarna hitam.Keunikan tersebut membuatnya memiliki harga selangit yang tak tanggung-tanggung. Harga ayam Bangkok Cemani ini bekisar antara Rp25 juta hingga Rp40 juta bergantung dari umurnya. Ayam Brahma Jenis ayam Bangkok satu ini berasal dari India. Ayam Brahma memiliki penampilan yang cantik di mana bulunya didominasi warna putih bersih. Warna hitamnya hanya ada pada bulu ekornya dan lehernya.Menariknya pula, kedua kaki ayam Brahma juga dipenuhi bulu putih sehingga terlihat seperti memakai celana. Selain ayam Brahma putih, ada pula ayam Brahma emas, ayam Brahma emas didominasi bulu berwarna cokelat cerah yang lebat. Ayam Brahma memiliki tinggi rata-rata 70 cm, sebagai perbandingan ayam kampung hanya memiliki tinggi 40 cm. Sehingga ayam Brahma tampak seperti ayam raksasa. Harga ayam Bangkok Brahma dibanderol hingga Rp7 jutaan bergantung dari umur dan bobotnya.
Untuk itu, dengan menetapkan harga eceran tertinggi maka pemerintah bisa melindungi peternak ayam mandiri. Dengan demikian, jumlah peternak mandiri bisa semakin meningkat.
"Menteri Perdagangan (Thomas Lembong) dan Menteri Pertanian (Amran Sulaiman) harus fokus di peternak mandiri. Karena disini ada monopoli dimana peternak mandiri hanya sekitar 20 persen dari total seluruh populasi peternak di Indonesia. Sedangkan, 80 persennya sudah diurusi perusahaan," kata dia.
Dengan begitu, lanjut Syarkawi, upaya penerapan HET untuk ayam DOC maupun pakan ternak dinilai mampu menjadi solusi bagi peternak mandiri yang saat ini masih terkendala masalah harga. Nantinya, pemerintah juga bisa memerintahkan perusahaan pengolahan untuk bersedia menyerap ayam potong dari peternak mandiri pada harga yang wajar.
"Katakanlah Rp 3.750 per DOC sesuai Biaya Pokok Penjualan (BPP) DOC per ekor. Ayam potong juga ditetapkan eceran tertinggi untuk melindungi konsumen. Memang ini butuh tindakan penyelamatan," pungkas dia.
Baca juga:
Presiden Jokowi ancam tutup 12 perusahaan diduga pelaku kartel ayam
Pengamat sebut Indonesia terbelenggu kasus impor ayam dengan AS
Harga daging ayam meroket dipicu turunnya produksi jagung
Harga daging ayam naik, pedagang kehilangan omset capai 30 persen
Harga ayam potong melambung, pedagang di Cikampek menjerit