10 Resep Bihun Goreng Enak, dari Bihun Goreng Jawa, Aceh, Singapura, sampai Korea
![10 Resep Bihun Goreng Enak, dari Bihun Goreng Jawa, Aceh, Singapura, sampai Korea](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2019/12/07/1131784/540x270/5-resep-bihun-goreng-enak-dari-bihun-goreng-jawa-aceh-sampai-korea-rev-1.gif)
Merdeka.com - Mau menyiapkan hidangan yang enak dan bergizi lengkap untuk makan malam nanti? Coba bikin bihun goreng, yuk. Makanan yang satu ini punya nutrisi yang komplet. Ada sumber karbohidrat, sayuran, dan protein di dalam satu penyajian.
Nah, berikut ini resep-resep bihun goreng enak yang bisa dicoba di rumah. Mulai dari resep bihun goreng spesial bumbu kecap, bihun goreng putihan ala Jawa, bihun goreng Aceh, sampai resep bihun goreng ala Korea alias japchae.
- Resep Bihun Goreng Spesial
- Resep Bihun Goreng Jawa Putihan
- Resep Bihun Goreng Pedas
- Resep Bihun Goreng Aceh
- Resep Bihun Goreng ala Korea (Japchae)
- Resep Bihun Goreng Seafood
- Resep Bihun Goreng Terasi
- Resep Bihun Goreng Solaria
- Resep Bihun Goreng Merah Surabaya
- Resep Bihun Goreng Singapore
1. Resep Bihun Goreng Spesial
![ilustrasi bihun goreng](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2019/12/07/1131784/content_images/670x335/20210531212722-1-ilustrasi-bihun-goreng-005-tantri-setyorini.jpg)
Resep bihun goreng yang pertama adalah bihun goreng spesial bumbu kecap. Simak bahan-bahan dan cara membuatnya.
-
Di mana orang bisa menemukan berbagai resep bumbu nasi goreng enak? Simak ulasan selengkapnya yang berhasil dirangkum dari beragam sumber dan Brilio.net, Kamis (13/7).
-
Apa saja resep makanan Korea yang paling mudah dibuat di rumah? Kumpulan resep makanan Korea yang enak dan mudah dibuat sendiri di rumah.
-
Kenapa resep makanan Korea banyak dicari orang? Pengaruh korean wave juga turut dirasakan oleh masyarakat di Indonesia. Tak hanya industri hiburannya saja yang populer, budaya hingga makanan khas Korea Selatan juga banyak membuat orang penasaran.
-
Apa saja 10 resep masakan sehari-hari yang direkomendasikan? Berikut 10 resep masakan sehari-hari dengan bahan sederhana dan mudah dibuat, bisa Anda coba. Tumis Udang Buncis Bahan:• 100 gr udang loreng, kupas dan bersihkan• 100 gr baby buncis, iris serong• Garam• Gula• Penyedap rasa • 1 buah cabai hijau besar, iris serong Bumbu halus:• Cabai rawit • Cabai keriting sesuai selera • 2 siung bawang putih • 4 butir bawang merah Cara membuat:1. Tumis bumbu halus, beri air sedikit dan masak sampai harum. 2. Masukkan buncis dan irisan cabai hijau, lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap, aduk rata.3. Terakhir masukkan udang, masak sampai udang berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan.
-
Kenapa orang suka mencari resep bumbu nasi goreng enak? Resep bumbu nasi goreng enak tentu banyak dicari oleh para penggemarnya. Mengingat nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit di Tanah Air.
-
Di mana resep cemilan khas Jepang ini bisa didapatkan? Dirangkum Merdeka.com dari berbagai sumber, Selasa (31/10) berikut 10 resep cemilan khas Jepang selengkapnya.
Bahan (2-3 porsi):
Pelengkap:
Cara Membuat Bihun Goreng Spesial:
- Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur orak-arik, wortel, daun bawang, seledri, dan sawi hijau. Aduk rata sampai matang.
- Masukkan bihun, bakso, dan udang. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur rata.
- Terakhir, masukkan minyak wijen. Aduk sampai rata, kemudian segera angkat dari kompor.
- Tuang bihun goreng ke dalam piring saji. Taburi dengan bawang goreng. Letakkan irisan mentimun dan cabai rawit hijau di tepinya.
Demikian resep bihun goreng spesial bumbu kecap manis yang bisa Anda coba di rumah.
1. Resep Bihun Goreng Spesial
Shutterstock
Resep bihun goreng yang pertama adalah bihun goreng spesial bumbu kecap. Simak bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan (2-3 porsi):
Pelengkap:
Cara Membuat Bihun Goreng Spesial:
- Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur orak-arik, wortel, daun bawang, seledri, dan sawi hijau. Aduk rata sampai matang.
- Masukkan bihun, bakso, dan udang. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur rata.
- Terakhir, masukkan minyak wijen. Aduk sampai rata, kemudian segera angkat dari kompor.
- Tuang bihun goreng ke dalam piring saji. Taburi dengan bawang goreng. Letakkan irisan mentimun dan cabai rawit hijau di tepinya.
Demikian resep bihun goreng spesial bumbu kecap manis yang bisa Anda coba di rumah.
2. Resep Bihun Goreng Jawa
Shutterstock
Resep selanjutnya adalah resep bihun goreng Jawa, hidangan ala kampung yang sering muncul di acara kenduri atau acara tradisional lainnya. Bihun goreng seperti ini biasanya memakai bihun beras, bumbu uleg, irisan tomat, seledri, dan tidak menggunakan campuran kecap manis.
Bahan (2-3 porsi):
Bumbu Halus:
Pelengkap:
Cara Membuat Bihun Goreng Jawa:
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, bawang perai, dan seledri hingga harum.
- Msukkan tomat, wortel, kol, dan sawi hijau. Kemudian masukkan bihun yang sudah diseduh. Aduk sampai rata.
- Tuang bihun goreng ke dalam piring saji. Taburi dengan bawang goreng. Letakkan irisan mentimun dan cabai rawit hijau di tepinya.
Demikian resep bihun goreng Jawa yang bisa Anda praktikkan di dapur malam ini.
3. Resep Bihun Goreng Pedas
Shutterstock
Bagi Anda yang menyukai hidangan pedas, berikut ini resep bihun goreng pedas yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat Bihun Goreng Pedas:
- Seduh bihun dengan air panas sampai cukup lunak, kemudian tiriskan airnya.
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang putih yang sudah dimemarkan dan bawang perai hingga harum.
- Masukkan bumbu halus, kemudian lanjutkan dengan bakso, wortel dan sawi hijau.
- Bumbui dengan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam, dan gula pasir.
- Masukkan bihun, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan matang.
Demikian resep bihun goreng pedas yang bisa dicoba di rumah.
4. Resep Bihun Goreng Aceh
Shutterstock
Jika dilihat dari penampilannya, sebenarnya bihun goreng Aceh tidak tampak berbeda jauh. Tetapi resep bihun goreng Aceh memang menggunakan bumbu rempah yang lebih beragam.
Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep bihun goreng Aceh untuk Anda.
Bahan (4-5 porsi):
Bumbu Halus:
Cara Membuat Bihun Goreng Aceh:
- Campur bihun dengan kecap dan saus tiram. Aduk rata, lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Bumbui dengan garam dan gula pasir.
- Masukkan sawi, daun bawang, dan seledri. Aduk rata sampai layu.
- Terakhir masukkan tauge dan masak sampai layu. Setelah itu angkat dari kompor dan sajikan.
Demikian resep bihun goreng Aceh yang bisa dipraktikkan di rumah.
5. Resep Bihun Goreng ala Korea (Japchae)
Shutterstock
Japchae sebenarnya adalah masakan sejenis bihun goreng, hanya saja menggunakan bihun yang terbuat dari ketela. Mi dimasak dengan kecap, madu, sayuran, daging, dan ditaburi wijen.
Ingin mencicipi japchae tanpa harus mampir ke restoran? Coba bikin sendiri di rumah, yuk! Pakai resep bihun goreng ala Korea berikut, japchae enak buatan sendiri bukan hal yang mustahil untuk dilakukan.
Bahan:
Bumbu Rendaman Daging:
Bumbu Japchae:
Cara Membuat Japchae:
- Langkah pertama adalah membuat bumbu rendaman daging. Campur kecap asin, gula pasir, minyak wijen, dan bawang putih cincang. Rendam irisan daging di dalamnya selama 15 menit.
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian buat telur dadar tipis.
- Panaskan minyak goreng lagi, lalu tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Sisihkan di pinggir wajan, lalu masukkan wortel, paprika, dan jamur.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis daging yang sudah direndam tadi sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.
- Seduh daun bayam dengan air mendidih, lalu angkat dan peras airnya.
- Rebus soun sampai lunak dan transparan, lalu tiriskan airnya. Urapi dengan minyak wijen agar tidak lengket.
- Langkah terakhir adalah meracik japchae dengan bumbu-bumbunya. Tuang kecap asin, madu, minyak wijen, dan bawang putih ke dalam mangkuk. Selanjutnya, campur dengan soun, daging tumis, bawang bombay tumis, wortel, jamur, dan bayam.
- Pindahkan ke piring saji, lalu taburi dengan wijen sangrai.
Demikian resep bihun goreng ala Korea atau japchae. Sajikan bersama nasi hangat, kimchi, dan lauk lainnya.
6. Resep Bihun Goreng Seafood
©Creative Commons/Midori
Berikut ini resep bihun goreng seafood spesial yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat Bihun Goreng Seafood:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum.
- Masukkan udang, telur, dan irisan cumi.
- Tumis sebentar agar tidak alot, lalu tambahkan air sedikit.
- Masukkan sawi, lalu bumbui kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica, dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan bihun yang sudah lunak, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Cicipi rasanya. Jika rasa sudah sesuai selera, segera angkat dan tuang ke piring saji.
- Sajikan bihun goreng selagi masih hangat.
Demikian resep bihun goreng seafood spesial yang bisa Anda coba di rumah.
7. Resep Bihun Goreng Terasi
©Creative Commons/Banej
Bihun goreng dengan aroma terasi yang sedap gurih juga bakal menggugah selera Anda. Berikut ini rincian bahan dan cara membuatnya, resep bihun goreng terasi rumahan.
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat Bihun Goreng Terasi:
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu buat telur orak-arik. Sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan sayuran dan bihun, lalu aduk rata.
- Bumbui dengan merica, gula, kecap manis, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air jika bumbu sulit tercampur.
- Cicipi rasa bihun goreng. Jika sudah sesuai selera, tinggal tunggu sampai air menyusut kembali.
- Matikan api. Masukkan seledri dan aduk rata. Setelah itu, angkat dan tuang ke piring saji.
Demikian resep bihun goreng terasi yang sedap. Sajikan bihun goreng selagi masih hangat.
8. Resep Bihun Goreng Solaria
©2021 Youtube/Devina Hermawan
Coba juga resep bihun goreng khas Solaria dari chef Devina Hermawan. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan (1-2 porsi):
Cara Membuat Bihun Goreng Solaria:
- Panaskan wajan dengan api besar, lalu tuang minyak goreng. Masukkan telur, kemudian aduk-aduk.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan ati ampela, ayam, dan bakso. Aduk rata.
- Masukkan bihun. Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan kecap inggris. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air, lalu bumbui dengan merica dan penyedap. Kemudian masak hingga air susut.
- Masukkan daun bawang, sawi hijau, dan kol. Aduk rata, lalu matikan api.
- Pindahkan ke dalam piring saji, lalu beri taburan bawang goreng di atasnya.
Demikian resep bihun goreng a la Solaria yang mudah dipraktikkan. Masih kurang jelas? Simak langkah-langkahnya di video chef Devina berikut.
9. Resep Bihun Goreng Merah Surabaya
Beberapa kedai di Surabaya, ibukota provinsi Jawa Timur menyajikan bihun goreng merah dengan bumbu cabai yang agak pedas. Cocok disantap bersama gorengan dan cabai rawit hijau utuh.
Berikut ini resep bihun goreng merah Surabaya yang khas rasanya. Selamat mencoba di rumah!
Bahan:
Taburan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat Bihun Goreng Merah Surabaya:
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan segelas air dan aduk-aduk.
- Masukkan kol dan bihun, bumbui dengan garam dan gula pasir, lalu aduk rata lagi.
- Masak sampai bihun berubah warna dan bumbu tercampur rata. Jika airnya sudah menyusut, segera angkat dari kompor.
- Tuang bihun goreng ke piring saji dan taburi bawang merah goreng serta seledri.
Demikian resep bihun goreng merah Surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah.
10. Resep Bihun Goreng Singapore
©Pixabay/PerfectLinks
Terakhir ada resep bihun goreng Singapore yang penampilannya mirip dengan bihun goreng putihan dari Jawa. Berikut ini rincian bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
Cara Membuat Bihun Goreng Singapore:
- Urapi bihun dengan minyak wijen dan kecap asin, lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Bumbui dengan saus tiram, merica, dan garam. Aduk rata, lalu tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna.
- Tuangi air secukupnya, lalu masukkan bihun, telur orak-arik, dan daun bawang. Aduk rata, lalu angkat.
- Demikian resep bihun goreng Singapore yang sedap. Sajikan selagi masih hangat.
Demikian resep-resep bihun goreng enak yang bisa Anda pelajari dan praktikkan di rumah.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![5 Resep Makanan Korea yang Lezat Ala Rumahan, Cocok Dinikmati Saat Akhir Pekan Bersama Keluarga](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/8/25/1692945079854-lx7jm.jpeg)
Berikut resep makanan Korea yang lezat ala rumahan yang cocok dinikmati saat akhir pekan bersama keluarga.
Baca Selengkapnya![10 Resep Masakan Jepang yang Cocok Untuk Dijadikan Bekal Anak Sekolah](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/8/13/1691934894867-cdw5k.jpeg)
10 resep masakan Jepang untuk ide bekal anak sekolah. Bahannya murah dan cara bikinnya gampang lho.
Baca Selengkapnya![6 Resep Jamur Enoki Kekinian yang Lezat & Menggugah Selera, Bisa Jadi Ide Bisnis Rumahan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/8/22/1692681771851-qbhvql.jpeg)
Berikut resep jamur enoki yang lezat dan bisa jadi ide bisnis rumahan.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
![5 Resep Bumbu Seblak Pedas yang Gurih dan Enak, Rasanya Dijamin Bikin Nagih](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/5/24/1716536722969-6dvbe.jpeg)
Resep bumbu seblak pedas dapat Anda praktikkan di rumah.
Baca Selengkapnya![Resep Cireng Isi Berbagai varian, Cocok untuk Ide Jualan dan Cemilan di Rumah](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/2/2/1706854600153-q2r9w.jpeg)
Merdeka.com merangkum resep cireng isi berbagai varian yang cocok untuk ide jualan bahkan untuk sekadar cemilan di rumah.
Baca Selengkapnya![6 Resep Ayam Goreng ala Restoran yang Sederhana, Empuk, dan Renyah, Bocil Dijamin Ketagihan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/08/10/062553.659-1723245759820-nwst6jpeg-1.jpeg)
Ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang paling digemari oleh berbagai kalangan, terutama anak-anak.
Baca Selengkapnya![7 Resep Buka Puasa Gorengan yang Kekinian & Lezat, Cocok Dipadukan dengan Tes Hangat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/2/28/1709094628651-iu5khj.jpeg)
Berikut resep buka puasa gorengan yang kekinian dan lezat.
Baca Selengkapnya![8 Resep Seblak Anti Gagal, Mulai dari Seblak Coet hingga Seblak Tteokbokki](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/2/24/1708769016887-js1np.jpeg)
Seblak masih menjadi jajanan favorit yang digandrungi remaja Indonesia. Jajanan seblak yang berasal dari Jawa Barat ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas.
Baca Selengkapnya![4 Resep Bikin Peyek dengan Cita Rasa yang Gurih, Renyah dan Tahan Lama](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/7/1717769415155-8u4ok.jpeg)
Kini peyek atau rempeyek ini banyak dijual di restoran dan bahkan diekspor keluar negeri dan telah menjadi bagian dari kekayaan kuliner Indonesia
Baca Selengkapnya