5 Resep Martabak Manis Sederhana, Dijamin Lezat dan Cocok jadi Teman Bersantai Sambil Minum Kopi
Resep membuat martabak manis dengan bahan sederhana tapi rasanya bikin ketagihan, wajib coba.
Martabak manis menjadi camilan yang sangat disukai oleh semua kalangan. Rasanya yang manis, legit serta terksturnya yang lembut membuat orang ketagihan lagi dan lagi. Saat ini, banyak sekali variasi tren martabak manis yang dijual di pasaran. Mulai dari harga yang paling murah hingga yang paling mahal sekalipun.
Namun, buat kamu yang ingin menghemat pengeluaran dan mempunyai waktu senggang di rumah, kamu bisa membuat martabak sendiri. Kamu juga bisa memberikan variasi rasa sesuai dengan selera yang kamu inginkan. Berikut sederet resep martabak manis lengkap dengan cara membuatnya yang bisa kamu coba.
-
Bagaimana cara makan martabak manis agar sehat? Martabak manis keju memang menggoda, tetapi penting untuk menikmatinya dengan bijak. Berikut beberapa tips untuk mengonsumsi martabak manis tanpa menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan: Kendalikan porsi. Batasi konsumsi martabak manis dalam jumlah kecil. Jangan jadikan martabak sebagai makanan yang dikonsumsi setiap hari. Seimbangkan dengan makanan sehat. Jika Anda mengonsumsi makanan tinggi kalori seperti martabak, pastikan untuk menyeimbangkannya dengan pola makan sehat yang kaya serat, buah, dan sayuran. Olahraga rutin. Aktivitas fisik yang cukup akan membantu membakar kalori ekstra dan menjaga kesehatan jantung serta metabolisme. Pilih topping yang lebih sehat. Sebagai alternatif, pilih topping yang lebih rendah kalori dan gula, seperti kacang tanpa tambahan gula atau buah segar.
-
Di mana kamu bisa menemukan resep martabak manis pandan? Resep ini dilansir dari @faridaSulthan_0107 via Cookpad
-
Bagaimana cara membuat martabak manis teflon yang lembut? Kocok telur bersama gula hingga mengembang dan berbuih. Tambahkan tepung terigu, garam, dan baking powder, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan adonan selama sekitar 15 menit dan tutup dengan kain bersih agar tidak kering. Setelah itu, masukkan baking soda dan aduk kembali hingga merata. Panaskan teflon dan olesi dengan margarin secukupnya. Tuangkan adonan ke dalam teflon, tunggu hingga muncul bintik-bintik di permukaan adonan. Taburi gula di atasnya dan tutup teflon, masak dengan api kecil agar matang merata. Setelah matang, olesi permukaan martabak dengan margarin. Tambahkan susu kental manis dan taburkan keju parut di atasnya. Lipat martabak menjadi dua bagian dan potong sesuai selera Anda.
-
Apa saja topping martabak manis teflon klasik? Topping:Kacang panggangMeses coklatKeju parutSusu kental manis
-
Bagaimana cara membuat martabak mie? Campurkan telur, merica, dan bumbu bubuk mie instan, lalu kocok. Setelah rata, tambahkan cabai, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang, lalu kocok lagi hingga rata. Jangan lupa sesuaikan rasanya dengan selera.
-
Bagaimana cara membuat acar martabak yang renyah? 'Kalau bikin acar, pastikan biji timun dibuang. Itu salah satu penyebab acar jadi lembek,' jelasnya.
Martabak Manis Teflon
Bahan-Bahan:
- 200 gr tepung segitiga biru
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 1/4 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 200 ml susu cair atau bisa diganti air biasa
Topping :
- secukupnya mentega
- secukupnya gula pasir
- secukupnya meses
- secukupnya susu kental manis
- secukupnya keju chedar parut
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahannya. Dalam sebuah wadah campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk dan telur. Kemudian masukkan susu cair sedikit demi, aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tutup dengan serbet diamkan selama 60 menit.
- Setelah 60 menit beri soda kue, aduk hingga rata. Lalu panaskan teflon, pakai api cenderung kecil lalu tuang 2 sendok sayur, goyang memutar teflon hingga membentuk pinggiran tipis dan tutup teflon.
- Setelah berpori beri taburan gula pasir. Masak hingga matang.
- Setelah matang angkat beri olesan mentega bagian dalamnya siram dengan susu kental manis, lalu taburi meses dan keju.
- Kemudian lipat dan beri olesan mentega kedua sisinya luarnya, lalu potong-potong. Martabak manis siap dinikmati.
Martabak Manis Lipat
Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- 4 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 10 sdm tepung terigu protein sedang
- 1 sdm tepung tapioka
- 2 sdm susu bubuk
- 1 buah pisang matang
- 1/4 sdt Baking Powder
- 150 ml air
- 1/4 sdt baking soda
Bahan Olesan:
- Margarin secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
Bahan Pelengkap:
- Meisis, keju parut, coklat
- Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
- Aduk telur dan gula hingga larut
- Campurkan semua bahan kering kecuali baking soda. Aduk rata.
- Masukkan bahan kering ke dalam kocokan telur, aduk rata.
- Masukkan pisang dan air, aduk rata.
- Diamkan adonan 15 menit
- Tambahkan baking soda dan aduk rata.
- Panaskan teflon dengan api sedang.Tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan hingga berpori-pori lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Kemudian oleskan dengan margarin dan susu kental manis, lalu taburi dengan toping kesukaan, lipat dengan daun, sajikan!
Martabak Manis Tanpa Telur
Bahan-bahan:
- 15 Sdm tepung terigu
- 6 Sdm gula
- 1/4 sdm soda kue
- 1/2 sdm baking powder
- 130 ml air putih
Topping:
- Margarin
- Gula
- Meises
- Keju
Cara membuat:
- Campur semua bahan aduk sampai tidak ada yang bergerindil.
- Panaskan teflon.
- Kemudian masukkan adonan dengan cara agak digoyangkan ke kiri dan ke kanan untuk membuat pinggiran renyah.
- Jika sudah mengering pinggirannya, bisa di angkat dengan hati-hati.
- Oles dengan mentega.
- Kemudian beri topping gula dan meises atau keju sesuai selera.
- Martabak manis tanpa telur siap disajikan.
Martabak Manis Oatmeal
Bahan Adonan:
- 2 sdm oatmeal yang sudah di haluskan menjadi tepung
- 1 sdm susu diabetasol
- 1 sdt maizena
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- secukupnya perisa pandan
- secukupnya air
Topping:
- Selai kacang skippy chunky
- Meses
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan adonan dengan menggunakan sendok.
- Setelah tercampur ambil cetakan teflon martabak dan oles sedikit margarin.
- Setelah sudah agak panas masukan adonan kedalam teflon.
- Tutup teflon dengan kaca dan atur api sedang.
- Setelah dirasa alas kue sudah agak keras angkat.
- Beri topping sesuai selera dan martabak manis oatmeal siap disajikan. Cocok untuk kamu yang sedang diet atau defisit kalori namun mau camilan manis.
Martabak Manis Spesial Topping Variasi
Bahan-bahan
- 200 gr tepung segitiga
- 1 sdt baking soda
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 25 gr gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 10 gr minyak goreng
- 250 gr air
- 1/4 sdt ragi instan
Bahan olesan
- 100 gr margarin
Bahan Topping
- Keju chedar, oreo, meses, kacang, red velvet, green tea, dan lainnya sesuai selera
Cara membuat:
- Masukkan tepung, baking soda susu bubuk, garam, gula, ragi ke dalam wadah. Aduk pakai kocokan telur sampai tercampur rata.
- Masukkan air dan telur ke dalam adonan sebelumnya, aduk aduk sampai keluar gelombung udara.
- Masukkan minyak goreng supaya lebih lembab adonanya.
- Istirahatkan selama 15 menit. Tutup adonan dengan kain.
- Panaskan teflon. Bila sudah panas, kecilkan apinya.
- Tuang adonan ke dalam teflon, panggang hingga matang.Jika sudah matang angkat adonan dari wajan teflon, oles permukaan dengan margarin.
- Bagi adonan menjadi 8 bagian. Taburi topping pada masing-masing bagian.
- Martabak siap disajikan.
Di atas merupakan referensi resep martabak manis yang dapat segera kamu coba karena selain rasanya yang sudah pasti lezat, bahannya pun mudah didapat. Camilan ringan ini sangat cocok disantap beramai-ramai saat kumpul bersama teman atau keluarga.
Namun, kamu juga perlu memperhatikan kandungan gizinya dan tidak mengonsumsi secara berlebihan. Kandungan gula dalam satu potong martabak manis sangatlah tinggi, sehingga bila dikonsumsi setiap hari tentu memberikan dampak buruk untuk kesehatan. Walaupun begitu, kamu masih bisa menikmati martabak manis ini dalam jumlah yang cukup.