5 Resep Olahan Tape Singkong yang Manis dan Lembut, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Temukan 5 resep olahan tape singkong yang lezat dan segar untuk takjil buka puasa yang menggugah selera.
Menjelang waktu berbuka puasa, banyak orang mencari hidangan yang manis dan menyegarkan untuk dinikmati. Salah satu pilihan yang tepat adalah tape singkong, yang dikenal memiliki rasa manis dan tekstur lembut. Olahan tape singkong ini bisa menjadi takjil yang ideal untuk menghidupkan suasana berbuka puasa.
Berbagai olahan tape singkong bisa dihadirkan untuk melengkapi menu takjil. Dari es tape singkong hingga kolak, semua memiliki cita rasa yang menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah untuk dinikmati bersama keluarga.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan lima resep olahan tape singkong yang mudah dan lezat. Setiap resep dirancang untuk memberikan variasi dan kesegaran saat berbuka puasa, sehingga Anda tidak akan bosan dengan hidangan yang itu-itu saja. Tape singkong adalah pilihan takjil yang manis, legit, dan menyegarkan untuk buka puasa. Berikut 5 resep berbahan dasar tape singkong yang bisa kamu coba:
1. Es Tape Singkong Susu
Takjil segar dengan kombinasi tape singkong, susu, dan es batu yang menyegarkan. Bahan yang dibutuhkan antara lain:
200 gram tape singkong, potong kecil
200 ml susu cair (full cream atau santan encer)
2 sdm susu kental manis
100 ml air
2 sdm gula (opsional)
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan susu cair, air, dan susu kental manis, aduk rata.
2. Tambahkan gula jika ingin lebih manis.
3. Masukkan potongan tape singkong.
4. Tambahkan es batu, aduk, dan sajikan dingin.
2. Kolak Tape Singkong
Kolak klasik ini memiliki rasa manis gurih dari santan dan tape singkong. Bahan yang dibutuhkan:
250 gram tape singkong, potong sesuai selera
500 ml santan cair
100 gram gula merah, serut
1 lembar daun pandan
Sejumput garam
200 ml air
Cara Membuat:
1. Rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga larut.
2. Masukkan santan dan garam, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
3. Tambahkan tape singkong, masak sebentar hingga meresap.
4. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
3. Pisang Goreng Tape Keju
Perpaduan pisang goreng dengan tape singkong yang lembut dan keju yang gurih sangat menggugah selera. Bahan yang dibutuhkan:
4 buah pisang kepok, belah dua
100 gram tape singkong, haluskan
2 sdm susu kental manis
2 sdm keju parut
Kulit lumpia secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur tape singkong, susu kental manis, dan keju parut.
2. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan pisang dan adonan tape di atasnya.
3. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan sedikit air.
4. Goreng hingga keemasan, sajikan dengan taburan keju parut dan susu kental manis.
4. Puding Tape Singkong Gula Merah
Puding lembut ini memiliki aroma khas tape singkong dan gula merah yang legit. Bahan yang dibutuhkan:
200 gram tape singkong, haluskan
500 ml santan cair
100 gram gula merah, serut
1 bungkus agar-agar bubuk putih
100 ml air
Sejumput garam
Cara Membuat:
1. Rebus gula merah dengan air hingga larut, saring.
2. Masukkan santan, agar-agar bubuk, garam, dan tape singkong.
3. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
4. Tuang ke dalam cetakan, dinginkan hingga set.
5. Sajikan dingin.
5. Smoothie Tape Singkong Kurma
Minuman sehat dan mengenyangkan ini mengombinasikan tape singkong dan kurma. Bahan yang dibutuhkan:
150 gram tape singkong
5 butir kurma, buang bijinya
200 ml susu cair dingin
1 sdm madu
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Blender semua bahan hingga halus.
2. Tuang ke dalam gelas.
3. Sajikan dingin untuk takjil segar dan bernutrisi.
Semua resep ini mudah dibuat dan cocok untuk berbuka puasa. Mana yang ingin kamu coba duluan?
